La zucca ha molte proprietà utili e deve essere periodicamente inclusa nella dieta. Dopo tutto, i piatti che ne derivano sono incredibilmente deliziosi, incredibilmente aromatici e utili. Oggi vogliamo dirti come fare una zucca in forno con lo zucchero.
Zucca in forno con zucchero
ingredienti:
- zucca - 500 g;
- zucchero - 150 g;
- acqua filtrata - 500 ml;
- zucchero fine in polvere - a piacere.
preparazione
Prima di cuocere una zucca con lo zucchero nel forno, sbucciala dalla buccia, sciacquala e taglia la carne a pezzi. Nella padella, versare acqua filtrata, versare lo zucchero e mescolare bene. Quindi metti la zucca allo sciroppo e cuoci per 5 minuti con un punto d'ebollizione debole. Dopodiché, getta la verdura in uno scolapasta e dopo qualche minuto riponi i pezzi in una pirofila. Mandiamo la zucca al forno preriscaldato e cuociamo fino a quando la crosta dorata è di circa 25 minuti.Prima di servire, cospargere il piatto con una polvere di zucchero fine e servire sia caldo che freddo.
Zucca in forno con pezzi di zucchero
ingredienti:
- zucca - 1 kg;
- olio vegetale - 20 ml;
- miele liquido - 2 cucchiai. cucchiai;
- uvetta leggera - 75 g;
- limone - 1 pezzo;
- cumino - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - a piacere.
preparazione
La zucca viene lavata, tagliata con cura ordinatamente, e ci riusciamo da tutti i lati con una punta lunga con qualche foratura. Lo stendiamo con un taglio su una teglia e lo lasciamo in un forno caldo. Dopo un'ora, estrai la verdura, raffreddala, tagliala a metà e togli i semi. Dal limone spremere il succo e aggiungere il miele. L'uvetta si impregna in acqua tiepida. Polpa di zucca tagliata a dadini e rosolata pochi minuti in una padella riscaldata. Quindi cospargere di cumino e metterlo in una teglia. Aggiungiamo l'uvetta all'uvetta, mettiamo il miele, versiamo il succo di limone e cospargiamo di zucchero. Cuocere il piatto per 10 minuti, quindi servire il cibo al tavolo.
Zucca con zucchero e cannella in forno
ingredienti:
- zucca - 1 pezzo;
- zucchero - 100 g;
- acqua filtrata - 200 ml;
- zucchero a velo - per decorazione;
- cannella in polvere - pizzico.
preparazione
Zucca lavata, sbucciata, tira fuori i semi e taglia la carne a fettine. Ora prendi una pentola, versa acqua filtrata e versa lo zucchero. Portiamo lo sciroppo a fuoco medio a ebollizione e sciogliendo tutti i cristalli. Successivamente, mettiamo la verdura triturata in un liquido dolce e, costantemente mescolando, la estinguiamo per 10 minuti. Una volta che la zucca ha assorbito un po 'di sciroppo, mettilo in una pirofila, cospargilo leggermente con la cannella in polvere e mandalo al forno caldo per circa 25 minuti. Zucca al forno con zucchero servito per colazione o uno spuntino a metà mattina in caldo, cosparso di polvere di zucchero fine, insieme a tè caldo o latte caldo. Se il piatto è destinato ai bambini piccoli, la verdura morbida preparata viene prima polverizzata con un frullatore o una forchetta.
Zucca essiccata al forno con zucchero
ingredienti:
- zucca - 1 kg;
- zucchero semolato - 400 g;
- mele - 1 kg.
preparazione
Mele e zucca lavate accuratamente, sbucciate e tirate fuori tutti i semi e le fibre. Tagliamo verdura e frutta con cubetti e li mettiamo in una pentola profonda. Lasciamo cadere gli ingredienti con lo zucchero e mescoliamo accuratamente con le mani. Dall'alto, impostiamo il giogo e manteniamo la struttura in questo stato per 10 ore, per separare il liquido. Il succo risultante viene versato in una casseruola, portato a ebollizione e versato in bottiglie. Zucca con le mele messe su una teglia e rosolate nel forno, riscaldate a 60 gradi. Quindi spostiamo la zucca essiccata con le mele nel vasellame e la riponiamo per conservarla in un luogo asciutto.