La lasagna di lavash è un'occasione per far fronte al popolare piatto di pasta italiana in appena mezz'ora. Molte casalinghe apprezzarono la velocità della sua preparazione e sostituirono volentieri la besciamella classica con panna e yogurt, preferendo il tradizionale ripieno di carne con ripieno di verdure, pollo, ricotta e funghi.
Come cucinare lasagna lasagna?
La lasagna lenta di lavash viene preparata semplicemente: è necessario tagliare la pita in base alle dimensioni della pirofila, ungerle con salsa di panna e panna acida o uovo sbattuto con lo yogurt e spostare ogni strato con il ripieno. Può essere carne macinata, verdure o ricotta. La lasagna raccolta viene cosparsa di formaggio e cotta in forno per 15 minuti.
- Affinché le lasagne di lavash si trasformino rapidamente in succose e morbide, è necessario impregnare la pita con qualsiasi salsa: pomodoro, besciamella o altra salsa di panna.
- Che il prodotto non sia bruciato, è coperto con un foglio di alluminio. Come forma per la cottura, è meglio usare un contenitore in ceramica o un piatto in vetro resistente al calore.
Lasagna dal pane pita con carne macinata - ricetta
La lasagna di pane pita con carne macinata è una delle varianti popolari del famoso piatto. Non è strano: il prodotto corrisponde alla ricetta classica e contiene gli ingredienti necessari - salsa di pomodoro e besciamella, besciamella, formaggio e spezie. Tutti gli ingredienti permeano perfettamente i fogli sottili di lavash armeno, rendendoli simili ai test tradizionali.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- carne macinata - 550 g;
- concentrato di pomodoro - 70 g;
- acqua - 200 ml;
- formaggio - 100 g;
- latte - 250 ml;
- farina - 40 g;
- olio - 50 g.
preparazione
- Tritare la carne per la carne.
- Mescolare il concentrato di pomodoro con acqua.
- Riscaldare la farina, aggiungere il burro, il latte.
- Lubrificare la pita con salsa di pomodoro, adagiare il composto, versare sopra la besciamella, cospargere con il formaggio. Ripeti i livelli.
- Lasagna dal lavash armeno viene cotta per 20 minuti a 180 gradi.
Lasagna dal pane pita con pollo - ricetta
La lasagna da pane pita con pollo è un piatto per coloro che preferiscono il cibo delizioso ed equilibrato. Questo è il merito del filetto di pollo, che, in combinazione con un test fresco e salsa di pomodoro, non sovraccarica di calorie, ma lascia una sensazione di sazietà. Inoltre, viene rapidamente preparato, e quindi è possibile evitare le tritacarne, dopo aver sorseggiato i filetti con i pezzi in una padella.
ingredienti:
- salsa di pomodoro - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash: 2 pezzi;
- filetti - 650 g;
- cipolle - 2 pezzi
preparazione
- Filetti affettati con cipolle.
- Sobbollire la foglia di lavash con salsa di pomodoro, filetto e mozzarella.
- Fai diversi livelli.
- Versare la salsa lasagne.
- Lasagna dal pane pita viene cotto per 30 minuti a 180 gradi.
Lasagna dal pane pita con funghi
La lasagna da pane pita con carne macinata e funghi è una delle interpretazioni di un piatto popolare. A differenza di altre opzioni, questo elimina la cottura delle salse tradizionali. Ciò è dovuto al fatto che i funghi sono perfettamente combinati con panna e panna acida, che è sufficiente a dare loro un'acidità piccante, e carne di maiale a forza di carne - ancora più succosità.
ingredienti:
- carne di maiale tritata - 350 g;
- funghi prataioli - 250 g;
- lavash: 3 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- formaggio - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- panna acida - 120 g;
- crema - 120 g.
preparazione
- Lubrificare il pane pita con una miscela di panna acida e panna e lasciare per 15 minuti.
- Friggere i funghi con carne macinata e cipolle.
- Stendere sul pane pita ripieno di carne macinata, funghi e mozzarella.
- Infornare a 180 ° per 25 minuti.
Lasagna con salsa di lavash e besciamella
Considerando che le lasagne di lavash sottile vengono preparate rapidamente, molte casalinghe preferiscono concedersi del tempo per la salsa besciamella . Inoltre, rende qualsiasi riempimento espressivo, dando a quest'ultimo una trama delicata e avvolgente gusto cremoso, e per la sua creazione richiede un set minimo di alimentari - farina, burro, latte e spezie.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- trito di pollo - 650 g;
- ramo di rosmarino - 2 pezzi;
- Ricotta - 200 g;
- Parmigiano - 80 g;
- latte - 400 ml;
- olio - 150 g;
- farina - 60 g.
preparazione
- Pollo impanato tritato.
- Aggiungere farina, latte e latte all'olio.
- Metti su pezzi di lavash di ricotta e trito di pollo.
- Versare la besciamella e cospargere di rosmarino.
- Ripeti i livelli.
- Superiore - salsa con salsa, parmigiano, rosmarino.
- La lasagna dal pane pita viene cotta per 30 minuti a 200 gradi.
Lasagne di pane pita con salsiccia e formaggio
La lasagna con la pita al forno è l'occasione per dare alla solita salsiccia e formaggio un nuovo gusto e un aspetto colorato. Allo stesso tempo, gli stessi europei non disdegnano tali esperimenti e non cucinano le lasagne non solo con salsicce affumicate, ma anche con salsicce, sapendo che una tale combinazione nel processo di cottura arricchirà il piatto con succosità e sapore affumicato.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- salsiccia - 160 g;
- salsicce - 250 g;
- formaggio - 180 g;
- latte - 300 ml;
- olio - 100 g;
- farina - 50 g;
- salsa di pomodoro - 250 g.
preparazione
- Mescolare il burro con farina e latte e far bollire per 7 minuti.
- Tagliate la salsiccia e le salsicce.
- Metti su besciamella, salsa, salsicce, formaggio e passata di pomodoro.
- Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Lasagne di pane pita con carne macinata e pomodori
Le persone esperte nel cibo concordano sul fatto che la lasagna più gustosa da lavash è ottenuta da carne macinata e pomodori. Questa combinazione è riconosciuta come classica, perché la carne macinata stufata con pomodori - nient'altro che una salsa alla bolognese, senza la quale non si può fare. Per lui, i pomodori denocciolati perfettamente adatti nel loro proprio succo o frutta fresca tritata.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- pomodori - 7 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- carne macinata - 550 g;
- formaggio - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
preparazione
- Friggere il trito insieme alla cipolla.
- Pomodori tagliati finemente, aggiungere al ripieno e metterlo fuori per 5 minuti.
- Lubrificare il pane pita con una salsa di bolognese, cospargere di parmigiano.
- Ripeti gli strati, alternando i formaggi.
- Cuocere le lasagne a 180 gradi per 30 minuti.
Lasagna di lavash con ricotta e verdure
Le lasagne di pane pita con ricotta sono semplici, gustose e utili. Tutti conoscono le inestimabili proprietà della ricotta , ma in questo piatto ha rivelato ancora di più la sua versatilità, sostituendo i componenti aggiuntivi. Il fatto è che con il trattamento termico la cagliata assume la forma di formaggio fuso, il che rende possibile rinunciare alla presenza di quest'ultimo.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- ricotta - 350 g;
- uovo - 2 pezzi;
- kefir - 250 ml;
- spinaci surgelati - 80 g;
- mazzo di aneto - 1 pz.
preparazione
- Riscaldare gli spinaci in una padella.
- Aggiungere l'uovo, gli spinaci, l'aneto alla ricotta.
- Sbattere lo yogurt con l'uovo e unire il composto con foglie di lavash.
- Metti il ripieno su di loro.
- La lasagna cagliata di lavash viene cotta per 15 minuti a 180 gradi.
Lasagne lasagne lasagne vegane
Il lavash vegetale di lavash ha centinaia di versioni di cottura. Ciò è dovuto alla varietà di verdure, che consente di creare qualsiasi combinazione. Tradizionalmente, le verdure sono usate con polpa succosa. Questo è buono nel caso in cui la lasagna è cucinata senza salsa. In questa ricetta, la freschezza e la secchezza dei singoli componenti è compensata dalla besciamella.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- funghi prataioli - 250 g;
- cipolle - 200 g;
- zucchine - 170 g;
- carote - 1 pezzo;
- broccoli 250 g;
- latte - 550 ml;
- farina - 80 g;
- olio - 150 g.
preparazione
- Dalla farina, burro e latte, preparare la besciamella.
- Tagliare tutte le verdure e friggere per 10 minuti.
- Lubrificare il pane pita con la salsa, stendere alcune delle verdure.
- Ripeti i livelli.
- Le lasagne vegetariane dal pane pita vengono cotte 20 minuti a 180 gradi.
Lasagna dal pane pita in multivarka
Estremamente delizioso e appetitoso è lavash da lavash con formaggio, cotto in un multivarquet. A differenza del forno, dove la superficie doveva essere protetta con uno strato di pellicola, questa unità moderna mantiene la crosta di formaggio croccante e rubiconda, e l'intero piatto è succoso e cotto, mentre si lavora in modalità "Cottura" per soli 25 minuti.
ingredienti:
- lavash: 300 g;
- forcemeat - 750 g;
- ketchup: 150 g;
- yogurt - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
preparazione
- Friggere il trito nella "Bake" 15 minuti.
- Trasferiscilo in un contenitore separato.
- Disporre il pane pita in un multivark, gustando ciascuno con ketchup e yogurt, carne macinata, mozzarella.
- Cuocere in "cottura" per 25 minuti.
Lasagne di pane pita con carne macinata in padella
Le lasagne in una padella di lavash dovranno "andare in tribunale" a chi non ha il forno. Questo metodo di preparazione è razionale, poiché la cottura e la tostatura dell'intero piatto sono eseguite nella stessa padella. Per preparare una porzione di carne macinata arrosto rimane nei piatti, è coperto con pane pita, è raccolto in strati secondo la ricetta e in umido sotto il coperchio.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- carne macinata - 450 g;
- salsa e succo di pomodoro - 250 ml ciascuno;
- mozzarella - 80 g;
- basilico - 10 g.
preparazione
- Friggere la carne macinata per 5 minuti.
- Separare, coprire il resto con lavash e condire con salsa.
- Ripeti la procedura due volte.
- Coprire lo strato superiore con mozzarella e basilico, versare sopra il succo e cuocere a fuoco lento in una padella per 20 minuti.
Lasagna in un forno a microonde lava pita
Le lasagne veloci da lavash sono possibili solo nel forno a microonde. Non pensare che questo dispositivo moderno abbia scosso i classici canoni della cucina. Al contrario, in essa la lasagna risulta morbida, succosa e gradisce ogni dettaglio. Inoltre, le onde a microonde aiutano a preservare la succosità del piatto, e quindi puoi ungere le lenzuola con un acquisto di salsa di pomodoro.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- forcemeat - 550 g;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- salsa di pomodoro - 250 ml;
- formaggio - 200 g.
preparazione
- Soffriggere carne e aglio per 5 minuti nel microonde a 700 watt.
- Rimuovili dal modulo.
- Mettere il pane pita, ungerlo con la salsa, mettere il ripieno e il formaggio grattugiato.
- Ripeti i livelli.
- Cuocere per 30 minuti a 700 watt.