A differenza dell'inglese, la colazione americana si distingue per una varietà molto ampia di piatti. Il primo pasto tradizionale della giornata può includere pancake, sandwich, muffin, uova con pancetta, cereali, barrette di cereali, cialde, ciambelle, bagel e molto altro, il tutto a seconda della regione. Alcune delle opzioni più popolari di cui discuteremo qui sotto.
Colazione americana - ricetta
È impossibile immaginare una colazione americana tradizionale senza uova e pancetta, ma gli americani stessi amano mettere uova strapazzate e pezzi di maiale fritti su pane tostato e completare il guacamole, la cui ricetta è stata presa in prestito dai vicini più vicini del sud.
ingredienti:
- pane - 1 fetta;
- pancetta affumicata - 3 fette;
- formaggio - 1 fetta;
- uovo - 1 pezzo;
- guacamole - 15 g.
preparazione
Tagliare il pane bianco rosolato in un tostapane o in una padella asciutta. La pancetta soffriggere separatamente, anche in una padella asciutta, fino a scricchiolio e perdita di grasso. Metti le strisce croccanti sui tovaglioli e prendi le uova strapazzate. Friggere la glassa, senza dimenticare di condirla. Lubrificare il pane tostato con salsa di avocado, mettere una fetta di formaggio, pancetta croccante e poi l'uovo.
Scaglie americane per colazione
Fiocchi di versamento con latte - non è difficile, ma gli americani amano anche trasformare i fiocchi in piccoli bar che sono convenienti per spuntini in movimento o direttamente al lavoro se hai dormito troppo prima colazione.
ingredienti:
- burro - 75 g;
- miele - 55 ml;
- pizzico di cannella;
- cereali per colazione - 3 articoli;
- una manciata di mandorle
preparazione
Preparare caramello da una miscela di burro e miele. Quando il caramello cambia colore un po 'più in profondità, aggiungi la cannella e lascialo raffreddare leggermente. Mescolare i fiocchi con fette di mandorle e versare il caramello. Dopo averlo mescolato, distribuire tutto in una forma quadrata e lasciarlo impostare, quindi tagliare.
Pancakes americani per colazione
Un altro attributo integrale della colazione in stile americano - punk - pancake lussureggianti, che impareremo come cucinare ulteriormente.
ingredienti:
- farina - 135 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- latte - 135 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale - 35 ml;
- zucchero - 45 g;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Preparare una miscela di ingredienti secchi e battere separatamente le uova con il latte. Versare metà dei liquidi nella miscela secca, mescolare fino omogeneo, aggiungere il liquido rimanente e la vanillina. Lasciare l'impasto per 15 minuti, quindi friggerli su entrambi i lati fino a cottura ultimata. Servire con burro e sciroppo d'acero.