Insalata "Sea Bottom" - un piatto molto insolito, gustoso e sano che darà alla tavola raffinatezza e fascino.
Insalata "Sea Bottom" con gamberetti
ingredienti:
- cavolo di mare in scatola - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- aceto;
- polpa di granchio - 200 g;
- uovo - 2 pezzi;
- gamberetti - 200 g;
- caviale rosso per la decorazione.
preparazione
Quindi, con il cavolo di mare in scatola unire tutto il liquido e strizzarlo bene. Il bulbo viene pulito, sminuzzato da semianelli e marinato in aceto. La carne di granchio in anticipo viene scongelata e tritata. Le uova di pollo far bollire fino a quando non sono pronte, pulite e strofinate i singoli bianchi e tuorli su una grattugia grande.
I gamberi sono anche bolliti in acqua salata, sciacquati, puliti e tagliati a metà. Ora prendete la tazza e disponete gli strati di insalata: cavolo di mare in scatola, cipolla, polpa di granchio, albume d'uovo, gamberetti e tuorli. Ogni strato è macchiato con maionese, decoriamo l'insalata pronta con il caviale rosso e serviamo il piatto sul tavolo festivo.
Insalata di fondali marini con calamari
ingredienti:
- cavolo marino in salamoia - 200 g;
- gamberetti - 150 g;
- calamaro in scatola - 1 vaso;
- champignon freschi - 200 g;
- crema di formaggio - 150 g;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- olio vegetale
preparazione
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti necessari per l'insalata. I gamberi bollono, freschi e puliti. I funghi vengono lavati, lavorati, tagliati a cubetti e passivati fino a doratura su olio vegetale. Con i calamari, scolare il liquido e tagliare la paglia. L'aglio viene pulito, spremuto attraverso la stampa e mescolato con la maionese. Ora prendi un piatto piatto e distribuisci gli strati di insalata, promazyvaya ogni maionese: prima cavolo di mare, poi gamberi, funghi fritti, calamari in scatola e formaggio. Decoriamo il piatto a piacere con verdure, caviale rosso, olive, lascialo in ammollo per 40 minuti e servilo in tavola.
Insalata "Sul fondo del mare" con fegato di merluzzo
ingredienti:
- cavolo di mare - 100 g;
- fegato di merluzzo - 1 vaso;
- pomodori freschi - 2 pezzi;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- spezie.
preparazione
Il fegato di merluzzo viene estratto dall'olio e impastato accuratamente con una forchetta. Pomodori lavati, asciugati con un asciugamano e tagliati a cubetti grandi. I cetrioli tagliano la paglia. Mescolare tutti gli ingredienti nel piano, riempirlo con olio di fegato di merluzzo, cospargere di spezie e mescolare bene.
Ricetta per insalata "Sea Bottom" con bastoncini di granchio
ingredienti:
- cavolo di mare fresco - 150 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- pesce in scatola - 200 g;
- maionese - 200 ml;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
Considera un'altra opzione, come preparare un'insalata "Sea Bottom". Quindi, prendere cavolo di mare fresco, lavare più volte, mettere in una casseruola, versare acqua calda bollita, sale a piacere e far bollire fino a cottura per 10 minuti. Quindi estrailo delicatamente e gettalo in un colino.
E a quest'ora mentre preparavo tutti gli altri ingredienti necessari per l'insalata. Il bulbo viene estratto dalla buccia, triturato da mezzi anelli e scottato con acqua bollente per eliminare l'amarezza. Bastoncini di granchio
Ora prendi una tazza profonda e inizia a distribuire l'insalata a strati nella sequenza seguente. Quindi, il fondo dei piatti è coperto con cavoli di mare, poi spalanchiamo il luchok schiacciato, i bastoncini di granchio, il pesce in scatola, gli scoiattoli ei tuorli. Tutti gli strati sono macchiati di maionese, decoriamo il piatto con erbe fresche e lasciamo riposare e ammollare per circa 2 ore.