Insalata con pomodori secchi - una grande alternativa ai "pellicce" di podnadoevshim e "Olivier". In breve tempo, la maggior parte delle casalinghe è riuscita a valutare la specificità di questo prodotto, il suo sapore e la sua consistenza, perfettamente combinati con ingredienti a base di carne e verdura, e da allora, facilmente diversificare i tavoli festivi con un assortimento più ampio di snack moderni.
Insalate e snack con pomodori secchi
L'insalata con pomodori secchi ha centinaia di variazioni, questo è dovuto al fatto che i pomodori secchi sono armoniosamente combinati con frutti di mare, verdure, formaggi, carne, frutta e non richiedono un trattamento termico. Basta estrarli dal barattolo, mescolarli con gli ingredienti necessari, cospargere di olio e condimento all'aceto balsamico e servirli sul tavolo.
- Si otterrà un'insalata deliziosa se alcuni piccoli tuberi di patate bolliranno nella buccia, si mescoleranno con cetriolo fresco e 80 g di pomodori secchi, condiscono con una salsa di anacardi tritati e 60 ml di olio d'oliva e serviranno su un "cuscino" di foglie di lattuga.
- L'insalata con pomodori secchi e pollo affumicato è caratterizzata dalla velocità della cottura. Non servono più di 5 minuti per mescolare qualche foglia di lattuga con 80 g di carne di pollo affumicata e 30 g di pomodori secchi, condire con succo di limone, olio d'oliva e parmigiano.
Insalata italiana con pomodori secchi
Una deliziosa insalata con pomodori secchi è una ricetta per la cucina italiana. Dopo tutto, la terra dei pomodori secchi è la regione mediterranea, dove possono correttamente e gustosi abbinare cibi sani e ipocalorici. Quest'ultimo è convinto da un leggero spuntino di olive, cipolle, pomodori secchi e rucola con un classico condimento italiano.
ingredienti:
- rucola - 100 g;
- pomodori secchi - 80 g;
- olive - 8 pezzi;
- cipolla rossa - 1/2 pezzi;
- Parmigiano - 50 g;
- sale - 10 g;
- zucchero - 5 g;
- Aceto balsamico - 10 ml;
- olio - 40 ml;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
- Tagliare i pomodori secchi e le olive a metà, cipolla - cannucce sottili e mescolare.
- Sbatti il succo di limone con aceto, burro, sale e zucchero.
- Condire un'insalata italiana con salsa di pomodori secchi e parmigiano.
Insalata con pomodori secchi e rucola
Insalata con pomodori secchi e rucola è una scoperta per chi vuole ottenere il massimo del gusto con una quantità minima di prodotti. Si può gustare solo una combinazione di pomodori piccanti e rucola tenera amara, ma è meglio aggiungere un pomodoro fresco e una manciata di noci piuttosto che trasformare una semplice insalata di verdure bicomponente in un piatto da ristorante.
ingredienti:
- rucola - 120 g;
- olive - 6 pezzi;
- pomodori secchi - 60 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- noci - 30 g;
- olio di pomodori secchi - 60 ml;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
- Friggere le noci in una padella asciutta.
- Mescolare l'olio dai pomodori con succo di limone.
- Mettere sul piatto la rukola, fette di pomodori secchi e freschi, olive, noci e versare il condimento.
Insalata con pomodori secchi e mozzarella
L'insalata con pomodori secchi e formaggio rappresenta una combinazione classica di ingredienti, in cui il tipo di formaggio determina lo stato del piatto. La conferma è lo snack italiano "Caprese", composto da pomodori secchi (e la loro combinazione con pomodori freschi), basilico e mozzarella morbida, che con tanta sfumatura al gusto del pomodoro, che l'insalata non ha bisogno di altre aggiunte.
ingredienti:
- pomodori secchi - 10 pezzi;
- mozzarella - 350 g;
- foglie di basilico - 10 pezzi;
- uno spicchio d'aglio - 4 pezzi;
- Aceto balsamico - 30 ml;
- olio d'oliva - 40 g.
preparazione
- Taglia le fette di mozzarella, trita l'aglio e il basilico.
- Disporre i pomodori, alternandoli con la mozzarella.
- Condire l'insalata con aceto di pomodori secchi e burro, basilico e aglio.
Insalata con gamberi e pomodori secchi
Insalata con pomodori secchi - una ricetta che consente di variare il piatto con nuovi ingredienti. La scelta migliore è gamberetti. Si abbinano perfettamente con i pomodori, piccanti e saporiti, e il loro alto costo può sempre essere compensato con uno spuntino elegante, come presentato di seguito: da pomodori secchi, capperi e, in effetti, gamberi fritti nel vino .
ingredienti:
- Gamberetti - 8 pezzi;
- pomodori secchi -10 pezzi;
- olio d'oliva - 80 ml;
- vino secco - 100 ml;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- capperi - 60 g;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
- Gamberetti pelati friggere in 40 ml di olio per 2 minuti.
- Versare il vino e scaldare sul fuoco per 5 minuti.
- Aggiungere i pomodori, i capperi, l'aglio e togliere dal fuoco.
- Raffreddare e condire con burro e succo di limone.
Insalata con roast beef e pomodori secchi
Insalata con pomodori secchi e carne di manzo - piatto "intelligente" di ingredienti correttamente preparati. Questo è un arrosto di manzo - filetto di manzo fritto e al forno , che conserva la succosità dentro e una crosta rossiccia all'esterno. Non dimenticare le proteine animali che, in combinazione con i pomodori vitaminici, trasformano l'insalata in un prodotto utile equilibrato.
ingredienti:
- filetto di manzo - 450 g;
- cachi - 1 pezzo;
- mix di insalata - 120 g;
- pomodori secchi - 60 g;
- olio d'oliva - 60 ml;
- Aceto balsamico - 20 ml;
- miele - 30 g;
- sale marino - 10 g.
preparazione
- Manzo fritto per 2 minuti su ciascun lato.
- Dopo, infornare per 12 minuti a 220 gradi.
- Tagliare a fette, mettere su foglie di insalata con pomodori e fette di cachi e condire.
- In questa ricetta, un condimento per insalata tradizionale con pomodori secchi di aceto e burro viene mescolato con miele.
Insalata con pomodori al forno e pomodori essiccati al sole
Insalata con pomodori secchi - una ricetta che permette di accontentare i buongustai sofisticati. Questo può solo fare con prosciutto cotto. La corretta affettatura di quest'ultimo fornirà al piatto un gusto delicato e sofisticato per decorare un piatto. Anche tenendo conto del fatto che l'insalata non appartiene a prelibatezze economiche, è imperativo prepararla per la celebrazione.
ingredienti:
- hamon - 90 g;
- pomodori secchi - 50 g;
- miscela di insalata - 80 g;
- olio - 60 ml;
- aceto di vino - 20 ml;
- Parmigiano - 50 g.
preparazione
- Metti sul piatto una miscela di insalate, pomodori secchi e fette di prosciutto.
- Versare olio e aceto di vino e decorare con parmigiano.
Insalata con pomodori secchi e avocado
Un'insalata veloce con avocado e pomodori secchi è una tentazione per i vegetariani. Gli avocado di nutrizione e utilità possono competere con i prodotti a base di carne e le qualità nutrizionali - con qualsiasi componente vegetale. Ciò è evidenziato da questa insalata, in cui il sapore di nocciola dell'avocado enfatizza con successo i pomodori affumicati.
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo;
- pomodori secchi - 6 pezzi;
- mix di insalate - 50 g;
- pinoli - 20 g;
- Aceto balsamico - 40 ml;
- olio - 50 ml.
preparazione
- Affetta l'avocado sul fondo del piatto.
- Coprire con foglie di lattuga e pomodori.
- Servire con noci e condimenti con burro e aceto.
Insalata con carciofi e pomodori secchi
Una deliziosa insalata con pomodori secchi è una ricetta in cui anche il carciofo esotico ha un posto. Non è strano - l'ingrediente popolare della cucina italiana è ricco di sapori e perfettamente combinato con pomodori secchi. È vero, il pre-carciofo deve essere fritto o bollito, quindi preparatevi a dedicare un po 'più di tempo alla preparazione.
ingredienti:
- carciofo - 1 pezzo;
- olive - 10 pezzi;
- pomodori secchi - 8 pezzi;
- prezzemolo - 20 g;
- succo di limone - 40 ml;
- acqua - 500 ml;
- olio - 60 ml.
preparazione
- Pulire il carciofo dalle foglie superiori, tagliare in 4 pezzi, togliere il fieno.
- Cuocere per 30 minuti.
- Mescolare con olive e pomodori, condire con olio, succo e prezzemolo.
Insalata greca con pomodori secchi
Coloro che desiderano integrare l'insalata con pomodori secchi e formaggio con nuovi ingredienti possono preparare una versione greca. Una caratteristica di quest'ultimo è l'abbondanza di verdure fresche, che, combinate con pomodori secchi, diversificano il piatto classico. Una tale insalata può diventare uno spuntino quotidiano, in quanto pomodori, cetrioli e olive sono disponibili in qualsiasi momento dell'anno.
ingredienti:
- pomodori secchi - 8 pezzi;
- pomodoro fresco - 2 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- basilico fresco - una manciata;
- brynza: 50 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- olio - 60 ml;
- succo di limone - 30 ml.
preparazione
- Taglia le verdure e mettile in una ciotola profonda.
- Aggiungi pomodori e basilico essiccati al sole.
- Cospargere con il succo e l'olio.
- Metti il formaggio in cima.
Ricetta di insalata con pomodori e pollo essiccati al sole
L'insalata con pomodori secchi e pollo è un piatto facile e salutare, di cui non puoi preoccuparti per chili in più. Questo lo rende una combinazione ideale di carne di pollo dietetica e verdure ricche di vitamine. Una tale insalata ripristina rapidamente anche gli alti costi energetici, è facile da preparare ed è appropriata dopo un allenamento o una giornata di lavoro attiva.
ingredienti:
- filetto - 350 g;
- olio - 100 ml;
- basilico - 50 g;
- pinoli - 80 g;
- pomodori secchi - 50 g;
- pomodorini - 8 pezzi;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- succo di limone - 40 ml.
preparazione
- I filetti di pollo tagliano e friggono.
- Mescolare con verdure e pomodori.
- Condire con noci, basilico, 60 ml di burro e succo di limone.
Insalata tiepida con pomodori secchi
Un'insalata tiepida con melanzane e pomodori secchi è un piatto per la stagione fredda. Tale cibo non solo riscalda e sazia rapidamente, ma anche, grazie al trattamento termico, massimizza le sue caratteristiche gustative. Questo vale per le melanzane che, in una forma calda, assorbono meglio gli aromi di pomodori secchi e condimenti speziati.
ingredienti:
- melanzana - 1 pezzo;
- pomodori secchi - 50 g;
- mix di insalate - 80 g;
- miele - 10 g;
- olio - 60 ml;
- aceto di riso - 10 ml.
preparazione
- I cubetti di melanzana cuociono a 220 g per 15 minuti.
- Riscaldare il mix di insalata e i pomodori secchi.
- Connettiti con le melanzane.
- Condire l'insalata tiepida con pomodori secchi con olio, aceto e miele.