Le barche da zucchine nel forno sono meravigliose in quanto possono contenere qualsiasi cosa che verrà solo in mente. Eppure, il loro principale vantaggio è una preparazione rapida e comoda, che sicuramente piacerà a qualsiasi amante.
Barche da zucchine con carne macinata
ingredienti:
- zucchine - 4 pezzi;
- carne macinata (maiale o manzo) - 400 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 50 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- pepe - 5 g;
- sale - 5 g.
preparazione
Questa ricetta aiuterà a rispondere alla domanda su come preparare le barche da zucchine a casa.
Prima di tutto, dovresti lavare le zucchine, asciugarle con un tovagliolo asciutto, tagliare e con un cucchiaio per rimuovere la polpa da ciascuna metà. La carne dovrebbe essere messa da parte, ma in nessun caso non dovrebbe essere gettata via.
Quindi devi fare il ripieno. Per cominciare, tritare finemente le cipolle e mandarle in padella per friggerle. Quando la cipolla diventa trasparente, è necessario aggiungere carne macinata, sale e pepe e friggere gli ingredienti per 30-35 minuti. Dopo 20 minuti, aggiungere i pomodori macinati e la polpa di zucchine al ripieno, quindi mescolare accuratamente il ripieno e lasciarlo inzuppare per altri 15 minuti.
Le barche delle zucchine devono essere riempite uniformemente con il ripieno di carne, mettere su una teglia e cospargere di formaggio grattugiato.
Un vassoio con zucchine deve essere inviato ad un forno riscaldato a 170-180 gradi e cuocere un piatto per 30 minuti.
Stivaletti di zucchine ripieni di funghi
Barche da zucchine con funghi possono diventare un sostituto di un piatto con carne macinata.
ingredienti:
- zucchine - 4 pezzi;
- funghi (champignons) - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pepe - 5 g;
- sale - 5 g;
- formaggio - 50 g.
preparazione
In primo luogo, è necessario lavare e asciugare le midolle, quindi tagliarle in due pezzi e togliere la polpa da ciascuna metà.
Quindi, tritare finemente la cipolla e friggerla in una padella per qualche minuto, quindi aggiungere i funghi tagliati a cubetti e la polpa dalle zucchine alle cipolle. Quando l'acqua dei funghi e delle zucchine evapora, è necessario salare e pepare la miscela e aggiungere l'aglio tritato finemente. A seguire l'aglio dovrebbe versare la panna acida e gli alimenti in umido per 5-7 minuti.
Mentre il ripieno è in umido, puoi grattugiare il formaggio e metterlo da parte.
Disporre le barche su una teglia, oliata o foderata di carta. Riempire ogni barca con ripieno e cospargere di formaggio. Manda la padella al forno e cuoci il piatto per 10-15 minuti a 180 gradi.
Ricetta per zucchine - barche con verdure
Le barche da zucchine con verdure sono un ottimo modo per ottenere un bambino capriccioso di mangiare cibi odiati. Inoltre, un tale piatto può diventare un'idea per una cena o una cena originale e facile.
ingredienti:
- zucchine - 4 pezzi;
- pomodoro - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- funghi - 300 g;
- aglio - 1 pezzo;
- sale - 5 g;
- pepe - 5 g;
- formaggio - 50 g;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Come nelle ricette precedenti, il primo passo è preparare le zucchine, tagliarle e tagliare la polpa dal centro a
Quindi è necessario tagliare tutte le verdure a cubetti. In una padella scaldata con olio, si dovrebbe prima inviare la cipolla, e dopo pochi minuti aggiungere le carote, la polpa di zucchine e funghi e far evaporare il liquido. Dopodiché, puoi aggiungere pomodori, aglio e spezie alle verdure, mescolare accuratamente e far cuocere per 5-7 minuti.
Sulla teglia da forno è necessario stendere le barche dalle zucchine, riempirle con un impasto vegetale, ungere con la maionese e cospargere di formaggio grattugiato, quindi inviarlo al forno e infornare per 15 minuti a fuoco medio (170 gradi).
I piatti pronti possono essere serviti immediatamente dal forno.
Come uno spuntino di zucchine, ben servito panini di zucchine e frittelle di zucca .