A causa dell'alto contenuto di grassi utili per il nostro corpo, l'avocado è considerato uno dei prodotti più utili tra tutti gli altri assortimenti di verdure del supermercato medio, e cosa può essere più semplice e gustoso di rendere questo prodotto ancora più utile in un'insalata?
Deliziosa insalata con tonno e avocado - ricetta
ingredienti:
- tonno in scatola - 1 lattina;
- avocado maturo - 270 g;
- pomodoro fresco - 60 g;
- 1 succo di lime;
- yogurt o maionese - 40 g;
- piume di cipolle verdi, prezzemolo.
preparazione
Uniamo il succo del barattolo di tonno e smontiamo il pesce a pezzi. Insieme al tonno in un'insalatiera mettiamo il pomodoro, la polpa di avocado sbucciata e l'acqua tutta con succo di lime, che non solo dà un sapore al piatto, ma protegge anche il frutto oleoso dall'oscuramento. Condire l'insalata in base alle proprie preferenze di gusto, aggiungere lo yogurt con le erbe tritate e mescolare.
Il piatto può essere servito semplicemente in un'insalatiera, puoi metterlo nella buccia cava di avocado, o non puoi schiacciare metà dell'avocado, e mettere una miscela di tonno e pomodoro con erbe e salsa nella cavità dal seme.
Insalata facile con pera e avocado
ingredienti:
Per insalata:
- noci pecan - 50 g;
- scalogno - 80 g;
- pere - 230 g;
- avocado - 100 g;
- foglie di spinaci giovani, rucola.
Per il rifornimento di carburante:
- scalogno - 30 g;
- aceto balsamico - 50 g;
- Mostarda di Digione - 35 g;
- olio d'oliva - 65 ml.
preparazione
Poiché il rifornimento di carburante è pronto, il più veloce, inizieremo con esso. Battiamo lo scalogno con aceto, burro e senape fino all'omogeneità, aggiungiamo le spezie in base alle preferenze di gusto.
Impostiamo la temperatura a 220 ° C, e mentre il forno si scalda, puliamo un paio di lampadine e le avvolgiamo con un foglio e mettiamo i dadi sulla teglia. Fate saltare velocemente le noci, mescolando e al loro posto mettete le lampadine. I minuti 18-20 saranno sufficienti per garantire che siano completamente cotti e ammorbiditi.
Le cipolle rimanenti sono semplicemente tritate. Dalle pere togliamo il nocciolo con i semi e tagliamo i frutti a pezzi "per un morso". Versare le pere con l'olio e infornare per 10 minuti, mescolare le pere tiepide con cipolle fresche e cotte, pezzi di avocado maturo, verdure e noci fritte. Resta solo da versare l'insalata e si può provare.
Deliziosa insalata con avocado e melograno
ingredienti:
- un mix di insalata verde;
- avocado - 95 g;
- una manciata di bacche d'uva;
- olive - 75 g;
- peperone dolce - 100 g;
- eventuali noci - 60 g;
- parmigiano grattugiato - 50 g;
- baguette;
- olio d'oliva - 50 ml;
- succo di limone - 25 ml + scorza;
- aceto di mele - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- granata di grano 1;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- sciroppo d'acero - 15 ml.
preparazione
Per il nostro condimento semplice, sarà necessario unire il succo di limone e la scorza con aceto e burro, aggiungere un po 'di sciroppo d'acero e mescolare tutto accuratamente.
Tagliare gli spicchi d'aglio a metà e strofinare con sottili fette di baguette. Friggerli in una padella asciutta o in un forno fino a scricchiolare.
Ora rimane da mescolare tutto nell'insalatiera, tra cui lattuga, uva a fette e avocado, olive, entrambi i tipi di formaggi e semi di melograno. Versare condimento per insalata e servire con i crostini.
Insalata di avocado con pollo
ingredienti:
Per insalata:
- pancetta affumicata - 4 fette;
- petto di pollo - 265 g;
- insalata romana - 2 teste;
- cetrioli (grandi, freschi) - 220 g;
- pomodori freschi - 120 g;
- cheddar grattugiato - 100 g;
- cipolle verdi e basilico;
- polpa di avocado - 135 g.
Per il rifornimento di carburante:
- succo di limone - 95 g;
- mostarda - 15 g;
- olio d'oliva - 65 ml.
preparazione
Prima di preparare un'insalata con l'avocado, cuocere il kuru e le strisce di pancetta grigliate fino allo scricchiolio. Shinku romano e mescolare con verdure, fette di pollo, briciole di pancetta, pomodori e cetrioli e anche avocado. Aggiungi il formaggio grattugiato. Batteremo il burro, il succo e la senape, quindi versare l'insalata sul composto e mescolare.