Qualsiasi hostess ha familiarità con la situazione dell'arrivo di ospiti inaspettati. E per fortuna, in questo momento, non c'è niente di gustoso in frigo. Che cosa fare, in modo che questa situazione non ti metta in un vicolo cieco e potresti trattare adeguatamente le persone? Questa ricetta ti aiuta a mini pizza. È mini, perché la solita pizza non è preparata molto velocemente. Idealmente, l'impasto dovrebbe essere adatto per circa 1,5 ore. E per noi è quasi un'eternità. Come fare una mini pizza? Facciamo conoscenza con ricette deliziose, facili e molto veloci di questo piatto. In un altro modo si chiama "pizza pigra". Perché? Sì, perché ci vuole meno tempo e fatica per prepararlo.
Mini pizza su una pagnotta
Con i condimenti per la pizza, di solito non è mai un problema, perché usiamo tutto ciò che abbiamo nel frigo. Ma con la base devi soffrire. Come cucinare una mini pizza in un modo diverso? Come base, puoi usare una pagnotta regolare, che ti aiuterà a ridurre un po 'di tempo.
ingredienti:
- pagnotta - 1 pezzo;
- imbottitura;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 50 g;
- formaggi;
- ketchup - da gustare.
preparazione
Tagliare a fette le stesse fette di circa 1,5 cm di larghezza e stendere questa base per la pizza su una teglia unta e ben stretta l'una all'altra in modo che non ci siano spazi vuoti.
In una ciotola separata, sbatti l'uovo e aggiungi il latte. Riempire il composto di uova e latte con una pagnotta e ungere bene con il ketchup. La mini pizza sul pane è quasi pronta. Riposiamo il ripieno sopra: prendiamo tutto ciò che è nel frigo: salsicce, cetrioli, olive, ecc. Cospargere con formaggio grattugiato e infornare per 10 minuti. Appena il formaggio si scioglie, prendiamo la pizza e la serviamo al tavolo.
Mini pizza con pasta sfoglia
ingredienti:
- pasta sfoglia lievitata - 1 confezione;
- formaggi;
- salsiccia;
- ketchup.
preparazione
L'impasto pronto viene scongelato e con l'aiuto di un bicchiere ritagliamo cerchi. Ogni cerchio è unto con ketchup e spalmato su una teglia unta. Mettiamo la salsiccia finemente tagliata sopra e cospargiamo di formaggio. Cuocere la mini pizza nel forno fino a quando il formaggio si scioglie.
Mini pizza in padella
Se non vuoi perdere tempo a cucinare la pizza nel forno, va bene. La pizza può anche essere cucinata in una padella.
ingredienti:
- panna acida - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 5 cucchiai. cucchiai;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- ketchup;
- riempimento - da gustare;
- formaggio.
preparazione
Prendiamo un piatto e mescoliamo panna acida, farina, uova e soda. L'impasto per la base è pronto! Distribuirlo uniformemente in una padella antiaderente, ungere con del ketchup, aggiungere il ripieno e addormentarsi con il formaggio grattugiato. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 5-7 minuti a fuoco medio. In meno di 15 minuti, una pizza fragrante e deliziosa è pronta.