La patata per la maggior parte è il secondo pane. È preparato in vari modi come contorno. È anche una parte di molti piatti. E ora ti diremo quanto è delizioso cucinare le patate in una casseruola.
Come cucinare deliziose patate?
ingredienti:
- patate - 1,5 kg;
- sale;
- mucca da latte - 180 ml;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- burro naturale - 30 g.
preparazione
I tuberi di patate sono puliti e ben lavati. Tagliarlo a pezzi, riempirlo con acqua e lasciarlo riposare per 10 minuti. Quindi scolare quest'acqua, mettere le patate in una casseruola e versarla sopra con acqua. Salatura, mettiamo uno spicchio d'aglio sbucciato. Per bollire, portiamo il fuoco alto, quindi riducilo, copri la padella con un coperchio e portala alla prontezza. Il liquido è scolato, versato nel latte bollito e schiacciato le patate in uno stato di purea. Quindi mettiamo l'olio e mescoliamo accuratamente. Se si desidera ottenere una massa lussureggiante, quindi il purè di patate può anche essere battuto con un mixer.
Quanto è gustoso cucinare le patate intere?
ingredienti:
- patate;
- sale.
preparazione
La mia patata, puliscila, mettila in una casseruola, riempila d'acqua e mettila su un fornello. Dopo l'ebollizione, aggiungi sale. Per aromatizzare l'acqua, puoi mettere una foglia di alloro o uno spicchio d'aglio sbucciato. Quando le patate sono cotte, l'acqua viene scolata e le patate vengono poste su un piatto, versate con burro fuso e verdure triturate a pezzetti.
Se sei interessato a come far bollire le patate con i pezzi, puoi tranquillamente usare questa ricetta. La tecnologia è esattamente la stessa.
Quanto è gustoso cucinare le patate giovani?
ingredienti:
preparazione
Sbucciamo le patate giovani dalla pelle. Puoi farlo con un coltello, ma è un processo piuttosto lungo. È molto più facile farlo con una spazzola metallica per i piatti. Se la patata è poco profonda, la lasciamo interamente, ma se è grande la tagliamo in più parti. Lo mettiamo in acqua bollente, che dovrebbe coprire le patate di circa 2 cm se si desidera ottenere più patate bollite, quindi è necessario sale più vicino alla fine della cottura. Il coperchio della casseruola durante il processo dovrebbe essere leggermente socchiuso. Quando le patate sono pronte, l'acqua viene drenata, mettere burro, erbe tritate. Coprire la padella con un coperchio e scuoterla un paio di volte.
Quanto è delizioso cucinare le patate in uniforme?
ingredienti:
- patate di media grandezza
preparazione
Le patate non vengono pulite, ma semplicemente lavate accuratamente. Lo abbassiamo in acqua bollente. L'acqua aveva bisogno di così tanto che tutte le patate erano immerse in essa e un altro 1-2 cm dall'alto. E così, quando la cottura non scoppia la pelle, versa un po 'di succo di limone nell'acqua. Inoltre, versiamo dell'acqua. Dopo che l'acqua con le patate bolle di nuovo, il fuoco si riduce a media e cuocere per circa 35 minuti. Quindi facciamo bollire l'acqua bollente e mettiamo le patate in acqua fredda per qualche secondo. Grazie a questa semplice procedura, le patate saranno facili da pulire.