L'insalata con un "iceberg" è uno dei tanti piatti, famosi non per i propri gusti, ma per il bene comune. Tuttavia, non è possibile ottenere abbastanza vitamine attraverso "Non posso", perché l'"iceberg" ha una bella consistenza e l'assenza del suo gusto è più che compensata dal condimento corretto e dagli ingredienti dell'insalata.
Affrontiamo ciò che può essere cucinato, se a portata di mano era il capo dell '"iceberg".
Insalata francese con iceberg
ingredienti:
Per insalata:
- insalata iceberg - 1 testa;
- ravanello - 4 pezzi;
- cipolle verdi - 5 piume;
- cetriolo - 1 pezzo;
- carote - 1 pz.
Per il rifornimento di carburante:
- aceto di vino bianco - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- ketchup - 1/2 tavolo;
- olio d'oliva - 1/4 di un secolo;
- Aglio secco - 1 cucchiaino;
- Salsa Worcestershire - 2 cucchiaini;
- sale, pepe
preparazione
Tagliare il cetriolo a metà e pulire i semi, tagliare la verdura a metà anelli. Ravanello tagliato con anelli sottili, "iceberg" - cannucce e carote tre su una grattugia grande.
Nel frullatore mettiamo tutti gli ingredienti per il ripieno e li frulliamo fino a renderli omogenei. Proviamo la salsa preparata e condiamo con sale e pepe a piacere.
Mescolare tutti gli ingredienti per l'insalata in una grande ciotola, versare sopra la salsa e decorare le cipolle verdi tritate.
Insalata a strati con un iceberg
ingredienti:
Per insalata:
- insalata "iceberg" - 2 teste;
- Spinaci freschi - 200 g;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- uova - 8 pezzi;
- prosciutto - 300 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- cipolle verdi;
- formaggio a pasta dura - 200 g.
Per il rifornimento di carburante:
- maionese - mezzo secolo;
- panna acida - 1/2 tavolo;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- sale - a piacere;
- succo di limone - 1 cucchiaio all'ora;
- aneto - da gustare.
preparazione
"Iceberg" tagliato a grandi cannucce e stendere sul fondo della ciotola di insalata. Sopra l'insalata a fette, spalmare le foglie di spinaci, cospargere di sale e pepe. Distribuiamo pomodori a cubetti, lo strato successivo è uova sode, un po 'di cipolle verdi, poi fette di prosciutto, formaggio grattugiato. Incorpora il nostro condimento per l'insalata: mescola la maionese con panna acida, condisci con zucchero, sale, succo di limone a piacere, distribuisci uniformemente il condimento con lo strato finale e cospargi il piatto con l'aneto tritato.
Insalata con pollo e iceberg
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- insalata iceberg - 1 testa;
- mela - 1 pezzo;
- nocciole - 1 manciata;
- cipolle verdi - da gustare;
- formaggio blu - 100 g;
- pancetta - 2 strisce;
- maionese;
- limone - 1 pezzo;
- aglio - 1 spicchio.
preparazione
"Iceberg" viene tagliato in 4 parti e sciacquato con acqua fredda. Tagliare a cubetti la mela e cospargere con succo di limone. Tritiamo le cipolle verdi, strofinate l'aglio con un coltello nella pasta. Le noci sono tagliate grossolanamente con un coltello.
In una padella con olio vegetale, grigliate di petto di pollo e strisce di pancetta fino al grasso. Kourou tagliato a cubetti, pancetta e "iceberg" - strisce.
In una piccola ciotola, mescolare la maionese, formaggio blu morbido, pasta all'aglio, 1/2 succo di limone e un paio di cucchiai di olio vegetale. Mescolare tutti gli ingredienti precedentemente tritati in un'insalatiera e cospargere di salsa di maionese al formaggio.
Insalata con un iceberg e patatine
ingredienti:
- manzo (filetto) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 capo;
- formaggio "Cheddar" (grattugiato) - 1 oggetto;
- pomodoro - 1 pezzo;
- olive - mezzo secolo;
- cipolla rossa - 1/2 pezzi;
- olio d'oliva - 1 ½ cucchiaio. cucchiai;
- aceto di vino rosso - 1 cucchiaino;
- tortilla chips (schiacciata) - 2 cucchiai da tavola;
- panna acida - a piacere;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Condiamo la carne di manzo con sale e pepe e rapidamente friggere su entrambi i lati fino a sbollentare in modo che la carne rimanga rosa all'interno. "Iceberg" lavato e tagliato a strisce. I pomodori vengono schiacciati a cubetti e messi in un'insalatiera insieme all'Iceberg. Aggiungiamo olive, formaggio grattugiato e sottili bocconcini di cipolle rosse a un'insalatiera. Riempiamo il piatto con olio, aceto, sale e pepe. Mescolare. Distribuiamo la carne sopra l'insalata e in una ciotola separata versiamo le patatine fritte . Serviamo insalata con panna acida.