Porridge di grano saraceno con carne, cotto in una pentola - un piatto fragrante e incredibilmente ricco. Sarà apprezzato dalla tua famiglia e sicuramente chiederà integratori. Vi offriamo diverse ricette di grano saraceno con carne in una pentola nel forno.
Grano saraceno con pollo in una pentola
ingredienti:
- filetto di pollo - 250 g;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- semola di grano saraceno - 12 cucchiai. cucchiai;
- carne di maiale - 250 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- maionese - 50 ml;
- spezie ;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua filtrata - 2 articoli;
preparazione
Prima di cuocere il grano saraceno con la carne nelle pentole, sciacquare bene la groppa e lasciarla a bagno in acqua fredda. Senza perdere tempo, sciacquare la carne con il filetto e tagliarla a pezzetti. Nella casseruola scaldiamo l'olio, disponiamo la carne e la stufiamo nel suo stesso succo. La lampadina e l'aglio sono puliti e piccoli tagliuzzati. Lavoriamo i funghi, tagliamo i piatti e aggiungiamo le verdure preparate alla casseruola. Condire con spezie a piacere e lasciar cuocere finché il liquido evapora completamente. Nella fiala versare acqua fredda, aggiungere maionese, passata di pomodoro e spezie a piacere. Mescoliamo bene i contenuti e li gustiamo. Ora prendi le pentole, stendi prima la carne con le verdure, poi vai a dormire con il grano saraceno e versa tutta la salsa cotta. Distribuiamo un pezzo di olio sopra, coprite con i coperchi e mandiamo il grano saraceno con carne e funghi in vaso a un forno freddo. Impostare la temperatura a 180 gradi e lasciare il porridge per 40 minuti.
Grano saraceno con trito in una pentola in forno
ingredienti:
- Farina di grano saraceno - 1 oggetto;
- carne macinata - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- acqua filtrata - 3 articoli;
- spezie;
- carote - 1 pz.
preparazione
Le verdure vengono pulite, lavate e tagliate: cipolla - cubetti piccoli e carote - semianelli. Ora scaldiamo l'olio di girasole nella padella e passiamo le verdure a un colore dorato, quindi le trasferiamo in una ciotola separata. Nella padella soffriggere la carne macinata e aggiungerla a piacere. Il grano saraceno è stato smontato dai detriti, lavato accuratamente e messo sul fondo delle pentole. Quindi distribuire carne macinata e arrosto di verdure. Condisci il piatto con le tue spezie preferite per assaggiare e versare acqua bollente. Chiudiamo i vasi con i coperchi e li mettiamo in un forno freddo. Impostiamo il regime di temperatura a circa 180 gradi e cuociamo il piatto per 1 ora. Dopodiché, il forno si spegne, le pentole non vengono tolte, ma grigliamo il grano saraceno con la carne per altri 20 minuti.