Il dessert di prugne secche con noci in crema acida è un piatto semplice ma gustoso, ideale per una cena romantica o una festa di lusso. Dopotutto, la combinazione originale di prugne con le noci è un gusto piccante, mentre il sugo delicato rende questa delicatezza delicata e incredibilmente ariosa.
Blackberry in panna acida con noci
ingredienti:
- prugne senza semi - 400 g;
- noci sbucciate - 200 g;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 250 ml;
- zucchero a velo - 150 g;
- vanillina;
- cacao - per la decorazione.
preparazione
Per la preparazione di prugne farcite con frutta secca di noci, sciacquare accuratamente, togliere le ossa necessarie, versare acqua calda e lasciare agire per 15 minuti. Lavoriamo le noci, le spezziamo a metà e le inseriamo con cura nelle prugne gonfie. La panna acida viene posta in un piano e frullata con lo zucchero fino a quando i cristalli si dissolvono completamente. Se la panna acida è molto liquida, versare un cucchiaio di amido o introdurre un po 'addensante. Trasferiamo le prugne ripiene in un bellissimo vaso, versando ogni strato con crema cotta. Cospargere il dessert finito con cioccolato grattugiato o cacao e pulire per un po 'in frigorifero.
Dessert di amarene e noci
ingredienti:
- Prugne senza semi - 100 g;
- gelatina secca - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua bollita - 100 ml;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 1 oggetto;
- Cioccolato al latte - per la decorazione;
- noci - 100 g.
preparazione
Ed ecco un'altra ricetta per cucinare le prugne con le noci in crema acida. Frutta secca accuratamente lavata e scottata con abbondante acqua bollente per renderli morbidi.