Salmone: il pesce non è solo molto utile, ma anche molto gustoso e in qualsiasi forma. E se durante le lunghe vacanze sei stanco del tradizionale olivier e dell'aringa sotto una pelliccia , prepara un'insalata leggera con salmone, pomodori e verdure - il tuo corpo ti sarà grato!
Insalata con salmone, pomodori e avocado
ingredienti:
- filetto di salmone - 200 g;
- avocado - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- limone - 1/2 pezzi;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aneto - 1/2 del mazzo;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Avocado tagliato a metà, rimuovere la pietra e pulire dalla buccia. Tagliare a cubetti e cospargere con succo di limone in modo che non scurisca. Con i pomodori scottati, sbucciare e tagliare a cubetti. Tritiamo il saggio con strisce. Tritare finemente le cipolle e l'aneto. Mescolare tutti gli ingredienti Salare, pepare, condire con olio d'oliva. Distribuiamo l'insalata a porzioni di kremankam e serviamo al tavolo.
Insalata con salmone, pomodori e formaggio
ingredienti:
- filetto di salmone - 200 g;
- formaggio "Philadelphia" - 100 g;
- pomodori ciliegia - 150 g;
- lime - 1/2 pezzi;
- insalata di rucola - 1/2 fascio;
- basilico verde - 3 rametti;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe nero appena macinato - a piacere.
preparazione
Insalata lavata, asciugata e ben apparecchiata su un vassoio. Dalle fette sottili di salmone tagliamo le rose e le "piantiamo" tra i verdi. Pomodori a cubetti sono mescolati con formaggio, macinato con basilico e succo di lime. Solim, pepe. Stendere su un cucchiaio di questa medicazione al centro di ogni rosa. Cospargere leggermente con olio d'oliva e decorare con una foglia di basilico.
Come preparare un'insalata con salmone e pomodori salati?
ingredienti:
- filetto di salmone - 200 g;
- formaggio "parmigiano" - 50 g;
- pagnotta bianca - 100 g;
- pomodori ciliegia - 150 g;
- cipolla verde - 2 pezzi;
- Insalata di iceberg - 1/2 testa;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero marrone - 1 cucchiaino;
- sale, pepe macinato al momento - a piacere.
preparazione
Rimuoviamo la crosta dall'asola e la tagliamo a cubetti. Asciugare in una padella asciutta. Crostini finiti che sfregano una fetta d'aglio.
Insalata lavata, asciugata e mani strappate grossolanamente. Aggiungiamo pomodori tagliati a metà, strisce di salmone e cipolle finemente tritate. Mescolare e mettere in un'insalatiera. Riempiamo l'insalata con salsa di olio d'oliva con succo di limone, zucchero, sale e pepe. Crostini e parmigiano grattugiato vengono aggiunti poco prima di servire.