Il porridge di miglio con zucca è una ricetta indispensabile per le persone che vivono nelle grandi città e nei luoghi con un ambiente infelice. Questo piatto economico contiene due potenti fonti di vitamine: la zucca fornirà una quantità giornaliera di vitamine del gruppo B, A, D e grani di miglio - con vitamine PP, gruppo B e una serie di microelementi. Un piatto così buono e soddisfacente servirà come un'eccellente colazione o cena, quindi dedichiamo 5 minuti di tempo e consideriamo come cucinare correttamente e deliziosamente il porridge di miglio con la zucca.
Pyshenka con zucca nel multivark
Una zucca con la zucca è ancora più facile se hai un multivark nella tua casa.
ingredienti:
- miglio: 1,5 tazze (multivariato);
- latte - 3 bicchieri;
- zucca - 1,5 tazze (convenzionale);
- zucchero - 1,5 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Il miglio viene lavato e scottato per rimuovere l'amarezza. Zucca si strofinò su una grattugia grande. Tutti gli ingredienti sono mescolati con lo zucchero e versati nel multivark (si ottengono circa 0,6 litri di peso secondo gli standard della ciotola multivark). Impostiamo la modalità "Milk porridge" e aspettiamo. Variare la densità dei cereali, rabboccando il latte. Il delizioso porridge di miglio con la zucca sarà ancora più delizioso, se lo imburrerai con il burro.
Porridge di miglio-riso con zucca
Durante il digiuno, vuoi sempre circondarti di cibo nutriente e sano. Il porridge di miglio di miglio con riso e zucca è garantito per riempirti di energia e piacerà con gusto, senza violare i canoni del digiuno.
ingredienti:
- latte di cocco - 2 tazze;
- zucca - 300 g;
- riso - ½ tazza;
- miglio - ½ tazza;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - ½ cucchiaino;
- uvetta - 1 manciata.
preparazione
Tagliare la zucca a fettine sottili, mettere lo stufato nel burro, pre-riempire con acqua e aggiungere lo zucchero. Il latte di cocco viene bollito, versare il miglio lavato e il riso e cuocere per 30 minuti sotto il coperchio, mescolando di tanto in tanto. Quando la zucca è morbida, aggiungila ai cereali già pronti. Cospargere di porridge caldo con uvetta o albicocche secche.
Porridge di miglio cotto in zucca
Come cucinare il porridge di miglio con la zucca nelle ricette standard - abbiamo capito, ma come progettare un piatto così apparentemente semplice per la cena? Cuocere il porridge in una zucca intera! Questo metodo di cottura preserverà tutti i sapori della zucca e il porridge rimarrà gradevole, dolce e viscoso.
ingredienti:
- zucca - 1 pz. (piccola taglia);
- miglio - 1 bicchiere;
- latte - 1,5 tazze;
- albicocche secche - 50 g;
- burro - 50 g;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - pizzico.
preparazione
Taglia la parte superiore della zucca e pulisci il frutto stesso dalle fibre e dai semi. Forma la cavità della zucca, tagliandola dall'interno un po '. Il miglio viene lavato per pulire l'acqua e far bollire fino a metà cottura. Mentre il miglio è cotto, taglia la polpa di zucca dalle albicocche secche e secche. Tutto mescolato con grano, messo nel mezzo della zucca e versare latte e miele. Zucca chiudere la parte superiore e cuocere in forno a 200 gradi 1 ora. Prima di servire in una zucca aperta, aggiungere pezzi di burro. Tenero porridge di zucca e zucca viene mangiato insieme alla carne cotta del frutto intero.
Pyshenka con zucca in una pentola
La preparazione del porridge di miglio con la zucca nella pentola richiede il minor tempo e sforzo, in modo che in caso di fretta, si possa fare un pasticcio fragrante in 30 minuti.
ingredienti:
- miglio - 1 bicchiere;
- zucca - 400 g;
- latte - 700 ml;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- cannella, cardamomo;
- frutta candita, prugne o albicocche secche.
preparazione
Il miglio viene lavato e bollito fino a metà cottura. Mentre le semole vengono preparate e sbucciate su una grattugia, mescolale con zucchero, cannella e cardamomo. Nel piatto alternate gli strati di zucca e porridge, e alla fine versiamo tutto il latte (2-3 dita sopra il livello dell'ultimo strato). Mettiamo le pentole nel forno riscaldate a 200 gradi e cuociamo per 20-25 minuti. Il piatto pronto è decorato con frutta candita, prugne o albicocche secche.