Nell'articolo di oggi vi diremo come preparare un'insalata insolita, deliziosa e raffinata che non solo decorerà qualsiasi tavolo festivo, ma non vi impiegherà molto tempo. Quindi, vi presentiamo alla vostra attenzione le incredibili ricette dell'insalata "Night".
La ricetta per un'insalata "White Night"
ingredienti:
- funghi in salamoia - 200 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- verdi, limoni - per la decorazione;
- carne bollita (puoi lingua) - 300 g;
- formaggio di varietà dure - 250 g;
- panna acida e maionese - a piacere.
preparazione
Per prima cosa prendiamo i funghi in salamoia, tritati finemente e messi in un'insalatiera. Ora puliamo le cipolle sbucciate dalle bucce, le tagliamo a metà anelli e le facciamo soffriggere in olio vegetale fino a doratura. Lo lasciamo raffreddare completamente e lo stendiamo sopra i funghi. Quindi mescolare la maionese con panna acida e ungere la salsa risultante con la nostra insalata. Facciamo bollire le patate in uniforme, facciamo fresco, pulito e strofiamo lo strato successivo su una grattugia grande. Lubrificare la salsa. Le carote crude sono sbucciate e grattugiate. Ora taglia la carne bollita a cubetti e mettila sopra le carote. Ancora una volta, lubrificare una buona salsa e cospargere il formaggio grattugiato su una grattugia grande. Prima di servire, decorare l'insalata "White Night" con fette di limone ed erbe fresche.
Ricetta per insalata "Giorno e notte"
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 200 g;
- prugne senza semi - 200 g;
- uovo - 3 pezzi;
- funghi prataioli - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- maionese - 200 ml;
- formaggio a pasta dura - 200 g.
preparazione
Quindi, questa insalata è disposta in strati, promazyvaya tutti con maionese, nella sequenza seguente. Nella parte inferiore dell'insalata, mettiamo il primo strato di pollo affumicato a cubetti senza pelle. Quindi, lavato, asciugato, tritato con un filo sottile di prugne secche, uova bollite con cubetti. Sopra di loro diffondiamo i funghi, fritti con le cipolle. Non dimenticare di perdere tutto con la maionese. E alla fine, cospargere l'insalata con formaggio grattugiato su una grattugia grande.
Ricetta per insalata "Southern Night"
Questa insalata risulta incredibilmente gustosa, grazie alla miscelazione di frutta e verdura.
ingredienti:
- banana - 3 pezzi;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mais in scatola - 200 g;
- uovo - 3 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- maionese - da gustare.
preparazione
Quindi, prendi le banane, pulisci e taglia a dadini. Quindi tritare la cipolla e tagliare i cetrioli a rondelle. I prossimi tre su un grande formaggio grattugiato e bastoncini di granchio. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere le uova sode finemente sbriciolate, l'aglio, spremere con un garlick e il mais. Condire l'insalata con la maionese e mescolare bene.
La ricetta per un'insalata "Notte stellata"
ingredienti:
- olive - 100 g;
- uovo - 3 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- maionese - da gustare;
- cipolla - 1 pezzo;
- funghi marinati - 150 g;
- coscia di pollo - 100 g;
- bastoncini di granchio - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cetriolo sottaceto - 1 pz.
preparazione
Coscia di pollo in acqua salata fino a cottura, togliere e lasciare raffreddare. In una casseruola separata, far bollire le uova e le patate, scolare l'acqua e metterla a raffreddare. Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e farla appassire su olio vegetale fino a doratura. Se il pollo e le verdure non si sono ancora raffreddati, allora stiamo preparando le decorazioni per l'insalata. Dal cetriolo e dalle carote salate tagliamo le figure
Ora tritare finemente il prosciutto (o semplicemente smontare le fibre), tre su una grattugia grande, separare le proteine dai tuorli e frizionare separatamente su una piccola grattugia.
Quando tutti gli ingredienti sono preparati, inizia a distribuire gli strati di insalata nella sequenza seguente: prima la gamba tritata, spalmata di maionese, funghi marinati con cipolle fritte, patate grattugiate con maionese, poi tuorlo, poi proteine. Tutta la maionese promazyvayut e decorare le figure scolpite di verdure e bastoncini di granchio.