La patata è un prodotto universale e ci sono molte opzioni per la sua fornitura. Oggi vi diremo come cucinare le patate in vaso. Questo piatto può essere servito a qualsiasi celebrazione, estinto con funghi, carne, pesce o verdure. Non aver paura di sperimentare e creare veri e propri capolavori.
Patate con brodo di carne e funghi in vaso
ingredienti:
- patata - 300 g;
- champignon freschi - 300 g;
- funghi bianchi secchi - 20 g;
- olio vegetale;
- spezie;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 50 g;
- panna acida - 100 ml;
- Brodo di carne - 200 ml.
preparazione
I funghi bianchi vengono riempiti con acqua e ammollati per 20 minuti. Patate e cipolle vengono pulite e tagliate a cubetti e champignons a fette triturate. Formaggio macinato con una grattugia. Quindi le patate vengono versate, messe in una padella riscaldata con olio e soffriggere per 5 minuti. Allo stesso modo, passiamo separatamente le cipolle, e quindi aggiungiamo funghi bianchi e funghi prataioli. Esaminare per circa 5 minuti con un coperchio in cima. Ora prendi le pentole, metti un po 'di verdure arrostite, un cucchiaio di panna acida e patate. Ancora una volta, con panna acida, distribuire le cipolle rimanenti con funghi, panna acida e cospargere di formaggio grattugiato. A questo punto versare il brodo di carne, coprire con i coperchi e mettere le patate in pentola in forno per 45 minuti.
Patate con ripieno in pentole
ingredienti:
- patate - 10 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- carne macinata - 300 g;
- panna acida - 8 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Prelavorazione macinata e patate e cipolle vengono pulite e tagliate a cubetti. Nella padella versare l'olio vegetale, scaldarlo e farlo rosolare fino a metà cipolle. Dopo aver aggiunto le patate, aggiungere il sale e friggere, mescolando. Distribuiamo il contenuto dei vasi e versiamo qualche cucchiaio d'acqua. Nella stessa padella cuocere la carne tritata e distribuirla uniformemente in pentole, condendo con spezie. Versare sopra la panna acida e inviare per 40 minuti nel forno, coprendo le pentole con i coperchi.
Una ricetta di patate in vaso
ingredienti:
- patate - 10 pezzi;
- carne di maiale - 4 fette;
- panna acida - 1 oggetto;
- acqua - 0,5;
- burro - 50 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- senape bianca in fagioli - a piacere;
- carote - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale;
- verdure fresche
preparazione
La carne viene lavata, lavorata, tagliata a listarelle e fritta fino a raggiungere la condizione di rubino nell'olio, e poi spostata su un piatto. Le verdure sono pulite e tritate: cipolla - semenze, carote - cannucce e patate - fette. Quindi il passante luchok con carote a colore dorato. Mescolare le patate con panna acida e lasciare per 20 minuti. Dopodiché, riempiamo le pentole a metà con le patate, aggiungiamo sale a piacere e disponiamo la carne sopra. Successivamente, copriamo con la torrefazione delle verdure e disponiamo le restanti patate. Riempi tutta la panna acida con acqua e aggiungi un pezzo di burro sopra. Chiudiamo i vasi con un foglio e mettiamo il piatto in un forno preriscaldato per 30 minuti. Trascorso il tempo, rimuovere delicatamente la pellicola e tenere premuto per altri 40 minuti. Preparate le stufate di patate nelle pentole cosparse di senape e erbe aromatiche tritate.
Patate cotte in una pentola con pollo
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- patate - 8 pezzi;
- spezie ;
- lampadina - 1 pezzo;
- grani di pepe e alloro;
- verdure fresche - da gustare.
Per il rifornimento di carburante:
- panna acida - 6 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- aneto fresco - a piacere.
preparazione
Le patate vengono pulite, tagliate a cubetti e disposte su vasi di terracotta. La lampadina viene pulita, sminuzzata da semianelli e posta sopra le patate. Successivamente, distribuire la carne di pollo, a fette. Condiamo il contenuto con spezie a piacere e procediamo alla preparazione del condimento. Per fare questo, versare la panna acida nella torta, spremere l'aglio attraverso la pressa e lanciare finemente tritato. Mescoliamo tutto accuratamente e versiamo la salsa sulla carne di pollo. Aggiungiamo un po 'd'acqua in ogni pentola, chiudiamo i coperchi e li mettiamo in un forno freddo. Lo accendiamo a 180 gradi e rileviamo circa 40 minuti.