Le insalate con pasta sono molto nutrienti e possono servire non solo come antipasto, ma anche come piatto principale a pieno titolo. Possono essere caldi o freddi. È possibile riempire tali insalate con panna acida, maionese o olio vegetale.
Insalata con farfalle, pomodori e basilico
ingredienti:
- paste farfalle (farfalle) - 3 elementi;
- Aceto balsamico - 10 ml;
- foglie di basilico a piacere;
- pomodorini - 20 pezzi;
- mozzarella - 180 g;
- olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai;
- pinoli - 6 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Incolla la pasta in acqua salata e asciugala. Basilico, pinoli, aglio e olio d'oliva mosto in un mortaio fino a quando uno stato disordinato. Aggiungere l'aceto balsamico, i pomodori squartati, la mozzarella e la pasta. Insalata salata con farfalle e verdure da gustare e mescolare bene.
Insalata con farfalle in stile italiano
ingredienti:
- inscatolato in tonno olio - 180 g;
- Pasta di farfalle - 200 g;
- peperone rosso - 0,5 pezzi;
- dolce peperone giallo bulgaro - 0,5 pezzi;
- olive - 10 pezzi;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- Formaggio Adyghe - 100 g;
- spezie.
preparazione
Il pepe è lavato, trasformato e cannucce triturati. Le olive sono tagliate a rondelle sottili e le farfalle sono bollite in acqua salata. Quindi gettiamo la pasta in uno scolapasta e poi la mescoliamo con il tonno in scatola. Aggiungiamo pepe, olive, formaggio, pezzi tritati, riempiamo con olio d'oliva e serviamo al tavolo.
Insalata con farfalle e cavolfiore
ingredienti:
- cavolfiore - 200 g;
- colla farfalle - 100 g;
- sedano - 100 g;
- prosciutto - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Facciamo bollire l'acqua, sale a piacere, buttiamo gli amaretti e li cuociamo fino a quando non sono pronti. Quindi scartalo in un colino e fai bollire separatamente il cavolfiore fino al momento. Il sedano è mio, lo puliamo e facciamo piccoli cubetti. Le carote vengono lavorate e tagliate esattamente nello stesso pezzo e poi sbollentate con il sedano fino a quando non sono pronte per 10-15 minuti. Questa volta tagliamo il prosciutto finemente e iniziamo a raccogliere l'insalata. Nell'insalatiera mettiamo prima il sedano bollito, le carote, aggiungiamo il prosciutto e le farfalle. Cavolfiore tritato finemente e aggiunto ad un'insalatiera. Lo riempiamo con la maionese, lo mescoliamo, lo decoriamo con i verdi e lo serviamo sul tavolo.