La mozzarella è un delizioso formaggio italiano. Viene venduto sotto forma di palline imbevute di salamoia. A volte questo formaggio è difficile. Questo formaggio è usato per fare la pizza, le casseruole, a volte le insalate. Ma la mozzarella in palline è tradizionalmente usata nelle insalate e negli snack freddi. Come preparare un'insalata con mozzarella e pomodori, ti diremo ora.
Mozzarella con pomodoro e basilico
ingredienti:
- mozzarella (palline) - 200 g;
- pomodori ciliegia - 200 g;
- gamberetti pelati lessati - 200 g;
- avocado - 2 pezzi;
- capperi - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- foglie di insalata verde, basilico.
Per il rifornimento di carburante:
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai;
- succo di lime - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Mozzarella tagliata a pezzetti, pomodorini - a metà. Se hai usato pomodori ordinari, dovrebbero essere tagliati a cubetti. Avocado pulire , rimuovere la pietra e tagliare la carne a cubetti. Mescolare l'olio vegetale, il succo di lime, il sale e il pepe. Uniamo pomodori, mozzarella, avocado, gamberi e capperi, versiamo il condimento e mescoliamo tutto accuratamente. Lasciare a pezzi foglie di insalata verde, metterle su un piatto piatto, disporre l'insalata e decorarla con foglie di basilico.
Insalata di pomodori con mozzarella e basilico
ingredienti:
- mozzarella - 1 tallone;
- pomodori - 2 pezzi;
- aceto balsamico - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- basilico;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Tagliare la mozzarella a fette spesse 5-7 mm. Allo stesso modo tagliamo i pomodori. Basilico e asciugarlo. Su un grande piatto piatto stendete alternativamente mozzarella e pomodori. Insalata cospargere con sale, pepe e cospargere con aceto balsamico e olio d'oliva. In cima decorare un'insalata di pomodoro con foglie di basilico al formaggio mozzarella.
Insalata con rucola con pomodoro e mozzarella
ingredienti:
- mozzarella - 0,5 kg;
- pomodori - 4 pezzi;
- rucola - 1 fascio;
- basilico - 1 mazzo;
- olio d'oliva - 30 g;
- Aceto balsamico - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale marino - a piacere.
preparazione
Tagliamo pomodori e basilico in tazze o semicerchi. Sul piatto spalmiamo la mozzarella, sopra - i pomodori. Basilico mettere in un frullatore, aggiungere olio d'oliva, sale e aceto balsamico. Macinare fino a ottenere una massa omogenea. Con la salsa risultante, mozzarella d'acqua con pomodori. In alto stendete la rucola. Al tavolo la lattuga viene servita subito dopo la preparazione.
Ricetta per insalata di mozzarella con pomodori
ingredienti:
- mozzarella - 125 g;
- pomodorini - 10 pezzi;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- basilico - 6 foglie;
- Aceto balsamico - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolla verde, aneto, lattuga - a piacere;
- sale, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
I pomodorini vengono tagliati a metà. Dal formaggio scolate il liquido e tagliatelo a cubetti grandi. Tritiamo la cipolla verde e l'aneto e tagliamo il basilico a strisce sottili. Combiniamo pomodori, formaggio e verdure. Mescolare l'olio d'oliva e l'aceto balsamico. Riempi l'insalata con la miscela risultante, sale e pepe a piacere. Le foglie di lattuga vengono fatte a pezzi e su di essa spalmiamo un'insalata di pomodori con mozzarella e basilico.
Insalata di pomodori con mozzarella e olive nere
ingredienti:
- pomodori - 2 pezzi;
- mozzarella - 150 g;
- olive senza nocciolo - 70 g;
- olio d'oliva - 40 ml;
- succo di limone - 20 ml;
- sale - pizzico.
preparazione
Mozzarella tagliata a cubetti grandi. Tagliamo i pomodori allo stesso modo. In 2 kremanki spargere metà dei pomodori, in cima mettiamo la mozzarella, sopra i pomodori, poi le olive. Ora stiamo preparando il rifornimento di carburante: colleghiamo il succo di limone appena spremuto, olio d'oliva, sale e mescolare. Versiamo l'insalata con il ripieno preparato e lo serviamo immediatamente al tavolo.