Un modo eccellente per riciclare il pane indurito di ieri è quello di creare deliziosi crostini. Ci sono molte opzioni per questo semplice spuntino. Oggi ci fermeremo al più piccante di loro e vi diremo come fare i crostini con formaggio e aglio.
Toast con formaggio fuso e aglio - una ricetta in forno
ingredienti:
- qualsiasi pane;
- uovo - 1-2 pezzi;
- formaggio fuso - 150 g;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- maionese o panna acida - 30 g;
- pepe nero macinato - a piacere;
- aneto fresco - a piacere;
- spezie - a piacere;
- olio vegetale
preparazione
Per fare i crostini, tagliare il pane a fette di circa un centimetro di spessore. Le uova si amalgamano bene con un alone o una forchetta, aggiungete sale a piacere, pepe nero macinato, su richiesta di spezie e mescolate. Immergere ogni fetta di pane nella miscela di uova risultante e posizionare su una padella ben riscaldata con olio vegetale senza odore. Spennellate leggermente il pane da entrambi i lati e tiratelo su un piatto.
Il formaggio fuso viene passato attraverso una grattugia fine o media e l'aglio sbucciato attraverso una pressa. Mescolare questi due componenti, aggiungere panna acida o maionese, verdi tritati finemente di aneto e mescolare accuratamente. Il risultante ripieno di aglio e formaggio spalmato sul pane fritto e posto su una teglia. Determinare il piatto in un forno preriscaldato a 210 gradi e attendere fino a doratura per circa sette-dieci minuti.
Tostare con aglio e formaggio in una padella - ricetta semplice
ingredienti:
- pane;
- aglio;
- formaggio a pasta dura;
- olio vegetale
preparazione
Ora ti diremo come cucinare i pani tostati di aglio più semplici. Possono essere utilizzati come snack indipendente o come base per panini originali e accompagnati da carne, salsiccia o
Prima di tutto, prepareremo tutti i componenti necessari correttamente. Tagliamo il pane a pezzi dello spessore desiderato, puliremo l'aglio e tagliamo la parte superiore su ogni dente, e il formaggio sarà pestato su una grattugia piccola o media.
Ora scaldare la padella con un fondo spesso, versare un po 'di olio vegetale e distribuire le fette di pane. Diamo loro il marrone su entrambi i lati, prendiamo un piatto e, tenendoli con una forchetta, strofiniamo un'altra fetta di aglio caldo con una fetta. Subito li strappi con formaggio grattugiato. A seconda del grado di acuità desiderato, puoi strofinare l'aglio con l'aglio su uno o entrambi i lati.