L'insalata di granchio senza riso occupa un posto d'onore sul tavolo festivo, le casalinghe moderne hanno imparato a cucinarlo con molti ingredienti. C'è una versione, presumibilmente la prima ricetta è stata inventata all'inizio del secolo scorso dagli americani che vivono sulla costa del Pacifico. E fu chiamato l'insalata di Louis, e oggi le casalinghe lo preparano per ogni occasione.
Come cucinare un'insalata di granchio senza riso?
L'insalata di granchio senza riso in paesi situati sulle rive del mare o degli oceani non è esotica, anche se non è così difficile comprare frutti di mare in qualsiasi paese del mondo. Tali insalate sono chiamate le più utili, ricche di vitamine e minerali, ma queste proprietà persistono maggiormente nei cibi freschi. I russi usano spesso bastoncini di granchio surgelati, ma anche in questa forma mantengono un gusto delicato, è importante scegliere ingredienti di qualità per l'insalata di granchio senza riso.
- Le uova sono meglio comprare in casa, fanno bollire per almeno 8 minuti. Tagliano a cubetti, paglia o griglia.
- I bastoncini di granchio sono più utili per sostituire la polpa di granchio, per una varietà di semi di filetto di sgombro o nasello.
- I cetrioli devono essere freschi ed elastici, è meglio tagliarli insieme alla buccia, aggiungerà colore all'insalata.
- Per il condimento, è possibile utilizzare non solo la maionese, ma anche la panna acida, le salse di yogurt, olio vegetale e succo di limone.
Insalata di granchio senza riso - ricetta classica
La ricetta più semplice per l'insalata di granchio con mais senza riso è classica, con un minimo di ingredienti. C'è un'opinione secondo cui i bastoncini di granchio non sono molto utili, ma non è così, contengono proteine di pesce purificate e concentrate. Il cuore di questo prodotto è il surimi, composto da calamari e varietà di pesce utili.
Ingredienti :
- uova - 5 pezzi;
- maionese - 100 g;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mais - 1 vaso;
- cipolle - 1 pz.
preparazione
- Uova sode bollite, pulite, tritate.
- Tritare bastoncini di cipolla e granchio.
- Scolare il liquido dal mais.
- Mescolare tutti gli ingredienti, condire con sale e condire con maionese.
Insalata di granchio senza riso e cetriolo - ricetta
In ogni paese, un'insalata di granchio senza riso è stata arricchita nella ricetta con nuovi prodotti, ora è difficile dire dove hanno trovato un cetriolo, ma questo vegetale ha aggiunto freschezza al piatto. Si consiglia di utilizzare la panna acida, è meno calorico della maionese. Gli ingredienti possono essere mescolati o stratificati, decorando con i verdi.
Ingredienti :
- uova - 4 pezzi;
- cetrioli - 2 pezzi;
- mais - 1 vaso;
- cipolla - 1 pezzo;
- bastoncini di granchio - 250 g;
- maionese o panna acida - 100 g.
preparazione
- Cetriolo, bastoncini di granchio e cipolla.
- Le uova bollire, tagliare.
- Scolare il liquido dal mais.
- Mescolare tutti i prodotti.
- Insalata di granchio senza riso con cetriolo e sale, condita con salsa.
Insalata di granchio con cavolo senza riso - ricetta
Leggero, nutriente e delizioso - un'insalata di granchio senza riso e cavolo . Puoi prendere sia bianco che Pechino, quest'ultimo è più adatto, perché rende il piatto più arioso. È importante scegliere il cavolo giusto. Le foglie dovrebbero essere asciutte, a media densità. Se il vegetale è giallo, allora è troppo maturo e non darà succhi.
Ingredienti :
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mais - 1 vaso;
- cipolla - 1 pezzo;
- uova - 4 pezzi;
- cavolo - 200 g;
- maionese - 50 g.
preparazione
- Le uova bollire, tagliare.
- Tritare la cipolla, scottare con acqua bollente.
- Tagliare il cavolo, strofinare con sale.
- Bastoncini di granchio tagliati, aggiungere alle verdure.
- Servire l'insalata di granchio con cavolo senza maionese di riso, si può cospargere con pepe nero.
Insalata di granchio senza riso e patate - ricetta
Insalata di granchio originale senza riso - una ricetta con patate. Il gusto è per un dilettante, ma il piatto si rivela tenero, quindi vale la pena provarlo. Il cibo è soddisfacente, soddisfa bene la fame. La cottura più lunga è quella di far bollire le verdure. Per il ripieno, è possibile utilizzare panna acida con aggiunta di aglio schiacciato o olio vegetale con succo di limone.
Ingredienti :
- carote - 2 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- bastoncini di granchio - 400 g;
- mais - 250 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- maionese - 150 g;
- cetriolo fresco - 1 pz.
preparazione
- Verdure e uova bollire.
- Patate, carote, cipolle, cetrioli e bastoncini di granchio da macinare, uova da sfregare.
- Versare il liquido dal mais.
- Mescolare, salare, pepare.
Insalata di granchio senza riso con cetriolo sottaceto
L'insalata con bastoncini di granchio senza riso cambierà radicalmente il sapore sostituendo il cetriolo fresco con il sale. La leggerezza e la sapidità degli argini piacevolmente sorprenderanno, i cetrioli salati possono essere rimpiazzati con il salamoia e i cetriolini lo faranno. Invece di maionese, si consiglia di riempire con panna acida. Alcune casalinghe mettono anche un vegetale fresco.
Ingredienti :
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mais - 1 vaso;
- uova - 4 pezzi;
- cetrioli - 2 pezzi;
- cipolle verdi - 0,5 raggi;
- maionese - 4 cucchiai. l.
preparazione
- Bastoncini di granchio e tritare la cipolla.
- Le uova bollire, raffreddare, tagliare.
- Scolare il liquido dal mais, aggiungere.
- Taglia i cetrioli
- Condire con maionese, sale, pepe, mescolare.
Insalata di granchio senza riso con mela - ricetta
L'insalata con polpa di granchio senza riso rinfresca piacevolmente le mele. Questo piatto era chiamato "tenerezza" per il suo gusto insolitamente delicato. Hai bisogno di frutti solidi con una pelle lucida, sono maturi e succosi. È meglio scegliere varietà verdi, con una leggera aspro. I frutti di bosco con la frutta non possono essere tagliati, ma lavati a fondo.
Ingredienti :
- bastoncini di granchio - 250 g;
- mais - 1 vaso;
- mele - 1 pezzo;
- cetrioli freschi - 4 pezzi;
- maionese - 100 g;
- aneto - 1 mazzo.
preparazione
- Le mele lavano, tagliano l'anima, grattano o tagliano.
- Bastoncini di granchio, cetrioli e aneto.
- Le uova bollire, tagliare.
- Versare il liquido dal mais.
- Mescolare, condire l' insalata di granchio con le mele senza riso con la maionese.
Insalata di granchio senza riso e formaggio - ricetta
Un'ottima insalata di granchio senza riso si ottiene con l'aggiunta di formaggio. La ricetta prevede varietà solide, ma alcune casalinghe mettono sia formaggio fuso che formaggio, il che conferisce al piatto un sapore molto piccante. I formaggi possono essere tagliati a cubetti o strofinati, nel secondo caso il prodotto "avvolge" delicatamente tutti i componenti.
Ingredienti :
- bastoncini di granchio - 250 g;
- formaggio - 100 g;
- uova - 4 pezzi;
- carote - 3 pezzi;
- maionese - 50 ml.
preparazione
- Uova e carote bollire, raffreddare, tritare.
- Bastoncini di granchio tagliati, grata di formaggio.
- Disporre i bastoncini, le carote, la maionese a striscioline.
- Cospargere con scaglie di formaggio.
- Adagiare le uova tagliate, "coprire" con la salsa.
- L'insalata di granchio senza riso e formaggio va infusa per 2-3 ore al freddo.
Insalata di granchio senza riso e pomodori
Una semplice insalata di granchio senza riso può essere migliorata con i pomodori. I pomodori scelgono maturo ed elastico. Che non ci fosse il succo in eccesso, il nucleo viene rimosso, tagliato a pezzi grandi. Il piatto è preparato, sia a strati che con agitazione, ma nel primo caso è meglio non salare i pomodori, altrimenti scorreranno fortemente.
Ingredienti :
- pomodori - 2 pezzi;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- aglio - 2 fette;
- maionese - 150 g.
preparazione
- Lavare i pomodori, tritare.
- Bastoncini di granchio
- Soppressione di aglio
- Mescolare con maionese, sale e pepe.