È noto che molte famiglie escogitano le proprie modifiche di ricette conosciute, sostituendo prodotti o aggiungendo ingredienti. Ad esempio, è possibile richiamare un'insalata con mais e bastoncini di granchio, la ricetta per questo piatto può essere variata, sembra, quasi all'infinito, aggiungendo quelli o altri ingredienti. Tradizionalmente, l'insalata include bastoncini di granchio, mais, uova, ma cetrioli, cipolle, riso e molte altre cose vengono aggiunte a volontà.
I classici sono sempre di moda
Ma iniziamo con la versione tradizionale: ti dico come preparare un'insalata con bastoncini di granchio e mais classico. In questa ricetta, gli ingredienti sono minimi, è abbastanza leggero e quindi gode di tale popolarità.
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- maionese "Olive" - 1 confezione (130-150 g);
- mais in scatola - 1 vasetto;
- bastoncini di carne di granchio o di granchio - 350-400 g;
- sale - 1 pizzico;
- pepe macinato fresco e nero - 1 pizzico.
preparazione
Le uova possono essere bollite in anticipo - se vengono spostate in acqua fredda dopo la cottura e attendere circa mezz'ora, sarà molto più facile pulire il guscio. Il noto prodotto - bastoncini di granchio deve essere rimosso dalla confezione e scongelato. Quando si sceglie un prodotto, prestare attenzione al fatto che gli strati devono essere strettamente piegati e adattarsi senza spazi vuoti, e il colore rosso-arancio non dovrebbe essere troppo luminoso. Bastoncini e uova sbucciate tagliate a cubetti della stessa dimensione, versare in un'insalatiera. Apri il barattolo con il mais e scarica il liquido. Tuttavia, se vuoi che il tuo piatto migliori, puoi versare un paio di cucchiai di questa salamoia. Salate, pepate, condite l'insalata con la maionese, mescolate e aspettate un po '(non più di un paio d'ore). L'insalata è più gustosa se leggermente infusa.
Insalata leggera
Un piatto molto piacevole, facile e utile piacerà a coloro che controllano il peso e cercano di non sovraccaricare il corpo con cibi ipercalorici - un'insalata che include cavoli, mais, bastoncini di granchio e un sacco di verdure. E, badate bene, niente maionese.
ingredienti:
- Cavolo di Pechino - 200 g;
- mais congelato - 1 bicchiere;
- polpa di granchio - 2 confezioni;
- sedano picciolato - 1 gambo;
- prezzemolo, coriandolo, basilico - 1 mazzetto;
- sale - 1 pizzico;
- succo di limone - 4 cucchiai. cucchiai;
- Olio extravergine di oliva - 30 ml.
preparazione
Mettiamo il mais in acqua bollente e aspettiamo circa 5 minuti, quindi lo gettiamo sul setaccio e lo lasciamo raffreddare. Sedano e tagliamo a pezzettini, cavolo pechinese triturato a paglia fine, corto, comodo da mangiare. Tagliare finemente i verdi lavati, ma la carne di granchio è tagliata piuttosto grande. Colleghiamo il tutto in un'insalatiera, versiamo un composto di olio d'oliva e succo di limone. Mescolare e servire È possibile aggiungere pomodori ciliegia, peperoni bulgari tritati, uova di quaglia se lo si desidera.
Sour è un'insalata di fagioli , bastoncini di granchio e mais. Puoi usare fagioli cotti a casa e puoi prendere in scatola, dipende dall'immaginazione.