I chicchi di mais succosi gialli e soleggiati sono così deliziosi. Soprattutto il mais non è indifferente ai bambini. Per evitare l'uso di merci di scarsa qualità, è meglio raccogliere il mais da solo. Sicuramente saprai che nelle banche non hai OGM e che il prodotto è fatto da fresco, piuttosto che da materie prime essiccate.
La conservazione del mais nei muri della loro cucina è una questione semplice, ma responsabile. È necessario osservare la sterilità, per non essere avvelenato.
La conservazione del mais in casa implica, come roll-up nel barattolo di cereali, e le pannocchie stesse. Naturalmente, la pannocchia dovrebbe essere latticini e la varietà di mais non è un foraggio, ma un dessert.
Le pannocchie di mais più mature, più tempo ci vorrà per sterilizzare le lattine, prima che i semi siano ammorbiditi. È meglio conservare abbastanza maturi, ma ancora i grani del latte.
Mais in scatola - ricetta
Ingredienti (per barattolo da 0,5 litri):
- grano di mais - 0,5 litri;
- aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 1 l;
- sale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 3 cucchiaini.
preparazione
In primo luogo, separiamo i semi dalle orecchie. Per facilitare il processo, scottiamo le pannocchie con acqua bollente, quindi immergetele in un contenitore con acqua fredda.
Abbassiamo il grano in acqua bollente per altri 2-3 minuti, quindi li riempiamo di lattine sterilizzate sulle spalle.
Direttamente sulla misura del grano su un cucchiaino di aceto, e versare nella parte superiore del riempimento. Coprire le lattine con un coperchio in modo che la salamoia non evapori e i coperchi siano sterilizzati. Far bollire (sterilizzare) le lattine riempite 3-4 ore. Arrotola e lascia raffreddare invertito.
Vuoi mangiare la pannocchia? Questo è anche possibile.
Come fare il mais, in scatola?
ingredienti:
- le pannocchie di mais sono piccole;
- acqua 1,5 litri;
- sale - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Pannocchie pulite. Mettiamo le pannocchie bollite raffreddate in lattine. Riempi con salamoia. Copriamo le lattine con i coperchi lavati e lasciamo sterilizzare l'orologio. Stringere immediatamente i coperchi e lasciare che le banche si raffreddino sul fondo dell'asciugamano.
Il mais, conservato in casa, porterà molta gioia a te e ai tuoi bambini con il suo gusto unico.
Le pannocchie finite possono essere ulteriormente utilizzate per la cottura di insalate con zuppe di mais e mais .