I gustosi dessert russi non hanno posto durante il digiuno, e quindi - i pancake sull'acqua - un modo eccellente per osservare le tradizioni e promuovere la salute. Il piatto, apparentemente noioso e pallido a prima vista, sorprenderà piacevolmente con la varietà di ricette, la quantità di componenti nutrizionali, l'aspetto rossastro e, senza dubbio, obbliga ad includerlo nella dieta.
Come preparare i pancakes in acqua?
L'impasto per i pancakes in acqua è ricco di vari ingredienti e, anche in assenza di prodotti caseari, nutre e sazia perfettamente. Un piatto del genere piacerà agli aderenti a una dieta sana e alla sofferenza intollerante al lattosio. E se escludete le uova dalla ricetta, il piatto da dessert passerà alla categoria delle leccornie leggere.
- Per preparare l'impasto, utilizzare acqua calda potabile e farina setacciata.
- Lushness, acido citrico o acqua gassata conferiscono rigidità e porosità al dessert.
- Se invece di zucchero aggiungi un dolcificante, il contenuto calorico del piatto diminuirà in modo significativo.
- Friggi le frittelle in acqua, come quelle tradizionali, nell'olio vegetale. Per mantenere la qualità alimentare del prodotto, è necessario ridurre la quantità di olio e utilizzare una padella antiaderente.
Frittelle su acqua e lievito
I pancake di lievito in acqua non solo riescono a lungo a soddisfare la sensazione di fame, ma diventano anche una prelibatezza preferita durante il digiuno. Rigogliosi e rubicondi, non contengono prodotti di origine animale e quindi non solo sono consentiti a digiunare, ma anche a vegetariani. Dessert a colazione, creato in 40 minuti, è abbastanza capace di sostituire il cibo fresco.
ingredienti:
- farina - 500 g;
- lievito secco - 1 confezione;
- acqua 400 ml;
- zucchero - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- vanillina - pizzico;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Sciogliere lo zucchero e il lievito in acqua tiepida.
- Mescolare la massa fino alla comparsa della schiuma, inserire la farina, la vanillina e mettere da parte per mezz'ora.
- Friggere in olio vegetale fino al rosso.
Pancake con acqua e soda
Le frittelle sull'acqua senza lievito sono una ricetta appropriata per un dessert ipocalorico che "salverà" coloro che guardano la figura dalla fame e non richiederà una varietà di componenti nel test. Il piatto dietetico e nutriente, creato in un quarto d'ora, piacerà con una consistenza delicata e una porosità, se la farina di frumento viene setacciata tre volte prima di mescolarla.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- uovo - 4 pezzi;
- acqua - 600 ml;
- zucchero - 150 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- acido citrico - pizzico;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Sbatti le uova, aggiungi lo zucchero, la soda e l'acido citrico.
- Versare l'acqua, a parte versare la farina setacciata e mescolare.
- Friggere le frittelle senza lievito in acqua fino a doratura.
Frittelle sull'acqua senza uova - ricetta
Pancakes sull'acqua senza uova - una semplice opzione disponibile per tutti. Dopotutto, per cucinare, resta da mescolare tutto e, mettendolo in una padella calda, soffriggere per un paio di minuti. Il lievito darà una spruzzata e il burro aggiungerà un tocco di succosità. L'assenza di uova non è un motivo per abusare - la farina può aumentare il contenuto calorico, quindi il piatto è adatto solo per la colazione.
ingredienti:
- farina - 250 g;
- acqua - 200 ml;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
- Mescolare la farina con il lievito e versare l'acqua tiepida.
- Mescolare fino omogeneo, inserire miele e un cucchiaio di olio vegetale.
- Friggere le frittelle semplici in acqua per 2 minuti su ciascun lato.
Frittelle di fiocchi d'avena in acqua
Frittelle di farina d'avena in acqua si sbarazzano del "tormento" durante i giorni di scarico, quando il porridge di porridge raccomandato deve essere sostituito con cibo nutriente e delizioso. Piacevole caratteristica: il piatto può essere variato con frutta, condito con sale o zucchero, sperimentando e godendo di nuovi e utili risultati culinari.
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 200 g;
- acqua 400 ml;
- farina - 100 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Mescolare i fiocchi con lo zucchero e versare l'acqua calda.
- Lasciare agire per 10 minuti fino a completo raffreddamento.
- Mettere la farina nella farina d'avena, mescolare e friggere i pancakes di farina d'avena in acqua.
Pancakes con manga sull'acqua
Pancake sode sull'acqua - un dolce, la cui base tradizionale può variare in base ai gusti e ai desideri. Esempio di manipolazioni culinarie - pancake su acqua da semola. La consistenza tenera e morbida delle delizie soddisferà non solo i bambini, ma anche i genitori che aspirano a infondere amore per il manga ea diversificare le colazioni dei bambini con elementi nutrienti.
ingredienti:
- semola - 200 g;
- acqua 250 ml;
- lievito secco - 1 pacchetto;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai.
preparazione
- Prima di preparare i pancakes sull'acqua, mescola mango, lievito, zucchero.
- Versare il composto con acqua tiepida e lasciar riposare per un quarto d'ora.
- Friggere in un burro fino a doratura.
Pancake sfiziosi con acqua minerale
Frittelle sull'acqua minerale - la ricetta, confermando ripetutamente che l'impasto giusto e l'aria possono essere ottenuti senza lievito e latticini. La solita acqua gassata renderà il piatto lussureggiante, gustoso e soprattutto dietetico, che è molto utile non solo nei giorni magri, ma anche in assenza di prodotti tradizionali in cucina.
ingredienti:
- farina - 200 g;
- acqua minerale - 250 ml;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.
- Versare gradualmente l'acqua minerale e mescolare la massa fino a che liscio.
- Friggere nell'olio, girando quando compaiono bolle.
Frittelle con mele sull'acqua - ricetta
Frittelle sull'acqua - una ricetta attraverso la quale ognuno può mostrare immaginazione e utilizzare i propri cibi preferiti in un piatto sano e non calorico. Frutti perfettamente abbinati al test, aggiungono sapore e arricchiscono il gusto. Le mele, le cui proprietà vitaminiche sono familiari a tutti, sono disponibili tutto l'anno e renderanno una degna compagnia un dolce facile.
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- farina - 300 g;
- acqua - 200 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Sbuccia le mele e macinale.
- Riempi un uovo nella massa, aggiungi la soda e lo zucchero.
- Aggiungere gradualmente acqua e farina e mescolare bene. Versare un cucchiaio di olio vegetale nell'impasto.
- Friggere in una padella riscaldata fino al rosso.