Vuoi fare una cena familiare utile e originale? Poi ti aiuteremo e ti diremo come cucinare il pesce in un foglio di alluminio e sorprendere tutti con un piatto delicato e originale che si adatta a qualsiasi contorno.
Ricetta per pesce in carta stagnola nel forno
ingredienti:
- cod - 700 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- aneto - 1 ramo;
- una foglia di alloro;
- spezie ;
- limone - 0,5 pezzi;
- cipolle verdi.
preparazione
La ricetta per cuocere il pesce nel forno in un foglio è abbastanza semplice. Tresku lavato, lavorato, estraiamo l'interno e puliamo la bilancia. Quindi tagliare la testa, la coda, le pinne e tagliare a pezzi. Nella ciotola versiamo l'olio d'oliva, spremiamo l'aglio attraverso la pressa e gettiamo l'aneto tritato. Aggiungiamo la foglia di alloro, schiacciata a mano e strofina il pesce con la salsa risultante. Copriamo il vassoio con un foglio di alluminio, copritelo con olio vegetale e distribuiamo i pezzi di pesce con la pelle. Dall'alto disporre sottili fettine di limone e cospargere con cipolle verdi tritate finemente. Coprire la parte superiore con un foglio di alluminio, avvolgere e inviare il pesce per 20 minuti nel forno.
Pesce rosso in lamina al forno
ingredienti:
- Salmone - 1 kg;
- spezie;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- salsa di soia naturale - 2 cucchiai. cucchiai;
- zenzero schiacciato - 1 cucchiaino;
- miele liquido - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- buccia di limone - a piacere;
- prezzemolo fresco.
preparazione
Pesce sventrato, lavato, tagliato e con cura estrarre l'osso della colonna vertebrale. Quindi cospargere di salmone con spezie a piacere. In olio d'oliva aggiungere l'aglio, spremuto con una pressa speciale, versare la salsa di soia, gettare lo zenzero grattugiato, la scorza di limone e mettere un po 'di miele. Con la salsa risultante, ungere il pesce e cospargere con prezzemolo tritato. Stendere il salmone su una teglia coperta con un foglio di alluminio e avvolgerlo strettamente, sollevando i bordi. Mandiamo la padella con il pesce a infornare in un forno preriscaldato e segnalo per 20 minuti.
Pescare nel forno al cartoccio con le patate
ingredienti:
- pesce - 500 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- patate - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie.
preparazione
Laviamo le patate e le puliamo. Elaboriamo il pesce, rimuoviamo le parti interne, le squame e le ossa e poi tagliamo a pezzi. La lampadina viene pulita e triturata dagli anelli. Copriamo il foglio con un foglio, versiamo un po 'di olio e stendiamo le patate, tagliate a fette. Salare a piacere, distribuire il pesce e cospargerlo con spezie e anelli di cipolla. Coprirla con un foglio di carta e cuocere per 40 minuti in un forno ben riscaldato.
Pesce con verdure in carta stagnola nel forno
ingredienti:
- Pesce di mare - 700 g;
- carote - 2 pezzi;
- olio vegetale - 50 ml;
- pomodori - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- dolce peperone bulgaro - 1 pz.;
- spezie e condimenti;
- verde fresco - 1 mazzo.
preparazione
Prendi il pesce, taglia le pinne, lavalo e scolalo. Quindi tagliare delicatamente lungo la cresta e separare il filetto dalle ossa. Cospargere ogni fetta con spezie e condimenti.