Se dopo cena hai un po 'di purè di patate , non preoccuparti, perché può preparare un piatto delizioso e originale: i pancake.
Frittelle con purè di patate
ingredienti:
- purè di patate - 400 g;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie.
preparazione
Diamo un'occhiata al modo più semplice per preparare frittelle di patate. In purea di patate rompiamo l'uovo e gettiamo le spezie. A poco a poco aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Nella padella, scaldiamo l'olio, stendiamo l'impasto con un cucchiaio e friggiamo le frittelle su tutti i lati.
Frittelle con purè di patate e formaggio
ingredienti:
- purè di patate - 5 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- olio vegetale;
- farina - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Mettiamo le purè di patate fredde in una ciotola, aggiungiamo un uovo di pollo crudo e aggiungiamo il formaggio grattugiato. Quindi versare la farina e mescolare bene. Mettiamo la padella sul fuoco, versiamo l'olio e lo scaldiamo. Stendere la pasta di patate con un cucchiaio umido e friggere le frittelle su una crosta croccante, quindi servirle con panna acida.
Ricetta per frittelle di purè di patate
ingredienti:
- purè di patate - 500 g;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- manga - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 20 ml.
Per il riempimento:
- formaggio - 50 g;
- spezie;
- salsiccia - 1 pz.
preparazione
In una purea di patate rompiamo un uovo di gallina, aggiungiamo sale e aggiungiamo spezie. Quindi versare gradualmente la farina e impastare la pasta. Le lancette di Francoforte emettono cerchi e piazze di formaggio shinkuem. Nel piattino mettiamo un piccolo manga. Formiamo piccole torte con le mani bagnate, stendiamo le salsicce con il formaggio e formiamo i pancake. Li versiamo in semolino e li mettiamo su una padella calda con burro. Friggere fino a formare una crosta e servire, cosparso di cipolle verdi.
Frittelle con purè di patate e carne
ingredienti:
- forcemeat - 350 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- patate - 600 g;
- olio d'oliva;
- spezie
Per il test:
- patate - 1 kg;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 1 oggetto;
- il sale va bene
preparazione
Puliamo la cipolla, il melkko shinkuem e il passerempo sull'olio. Successivamente, aggiungiamo carne macinata e friggiamo, mescolando continuamente. Aggiungere il sale, aggiungere le spezie e mettere il ripieno preparato in una ciotola. Per l'impasto, facciamo bollire le patate e cuociamo le purè di patate. Quando si raffredda, guidiamo nell'uovo e lo mescoliamo. Quindi versare la farina, salare e mescolare fino omogeneo. Dall'impasto formare una lunga salsiccia e tagliarla a pezzi. Ognuno di loro è appiattito nei palmi delle nostre mani e mettiamo un po 'di carne al centro. Allacciare i bordi e friggere le frittelle su una crosta croccante.