Tutti sanno quanto sia utile e importante per il nostro corpo la farina d'avena. Il porridge è un ottimo inizio di giornata. Può aggiungere frutta secca, noci, frutta candita. Risulta molto gustoso. Ma a volte un piatto così meraviglioso può annoiarsi. In questo caso, i pancake di farina d'avena diventano un'alternativa eccellente alla solita farina d'avena. Quindi tutto è utile, ma il gusto è nuovo! Come cucinare frittelle di farina d'avena, ti diremo ora.
Frittelle di farina d'avena
ingredienti:
- kefir - 100 ml;
- fiocchi d'avena - 200 g;
- zucchero - 100 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio per friggere.
preparazione
I fiocchi vengono versati in una ciotola, versare acqua bollente e lasciare un'ora per 2. Durante questo periodo si gonfieranno bene. E se è rimasto un eccesso di liquido, quindi unirlo. Aggiungiamo farina, uova, lievito, zucchero e versiamo il kefir nella farina d'avena. Impastiamo l'impasto, che dovrebbe assomigliare ad una crema acida abbastanza densa e distribuirlo in una padella con un cucchiaio. Friggere l'olio prima da un lato, e poi quando i pancake sono dorati, girarli e friggerli di più. Puoi servirli con marmellata o miele.
Frittelle con fiocchi d'avena - ricetta
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 2 tazze;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 2/3 di tazza;
- banana - 1 pezzo;
- pera - 1 pezzo;
- miele naturale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 30 ml.
preparazione
Fiocchi d'avena e frutta tagliata a cubetti, versare in un frullatore, versare il composto con il latte, aggiungere olio d'oliva, uova, miele e frusta. Il test risultante viene lasciato riposare per circa 15 minuti, diventerà leggermente più denso e puoi già friggere i pancakes. L'olio che abbiamo aggiunto all'impasto sarà sufficiente, soprattutto se utilizzi una padella antiaderente per friggere. Puoi dare una tale frittata dietetica dalla farina d'avena con qualsiasi cosa - panna acida, miele, marmellata o marmellata.
Frittelle con farina d'avena su yogurt
ingredienti:
- farina d'avena - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- mele - 1 pezzo;
- zucchero - 50 g;
- olio vegetale
preparazione
Versiamo i fiocchi d'avena con il kefir, facciamo fermentare per almeno un'ora. E se la preparazione dei pancake è prevista per la mattina, allora è sicuro preparare la farina d'avena dalla sera. Quindi aggiungi lo zucchero e mescola. La mela viene sbucciata e pelata. Macinare il frutto preparato, è meglio farlo con una grattugia grande. Aggiungere la mela tritata alla farina d'avena e mescolare bene. Versiamo l'olio su una padella, lo scaldiamo e stendiamo un impasto a forma di cerchi con un cucchiaio. Friggere le frittelle di farina d'avena con le mele per 3 minuti su ogni lato e servire con panna acida.
Frittelle con fiocchi d'avena
ingredienti:
- fiocchi d'avena istantanei - 100 g;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- uvetta - 100 g;
- mela - 1 pezzo;
- olio per friggere.
preparazione
L'uvetta lava e versa acqua bollente per 20 minuti.In fiocchi d'avena versare anche 200 ml di acqua bollente e lasciare per 15 minuti Puliamo la mela e tre su una piccola grattugia. Mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere lo zucchero, la farina e mescolare accuratamente. Imbottire l'impasto su una padella calda con il burro e friggere le frittelle da due lati su una crosta dorata. Ed è meglio servirli con miele, marmellata al boccone, tè o composta.
Frittelle di farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 0,5 bicchieri;
- acqua bollente - 1 bicchiere;
- lievito secco - 1 cucchiaino;
- zucchero - 3,5 cucchiai. cucchiai;
- acqua calda - 30 ml;
- Farina di farina d'avena - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina di frumento - 120 g;
- olio vegetale - 10 ml.
preparazione
Abbiamo bisogno di fiocchi d'avena per gonfiare. Per fare questo, versare con acqua bollente e lasciare per 15 minuti, il lievito con 1 cucchiaino di zucchero aggiunto con acqua tiepida e lasciare per un quarto d'ora fino a quando la schiuma si forma. In una ciotola, mescola la farina d'avena gonfia, lo zucchero rimanente, la farina, il lievito e dalla massa risultante friggi il pancake fino a quando diventa dorato.