Sapevi che le cipolle verdi sono una vera panacea per molte malattie conosciute e un vero magazzino di vitamine essenziali, ed è per questo che è semplicemente insostituibile per i beriberi. L'uso quotidiano di esso aiuterà a sbarazzarsi di molti disturbi esistenti e prevenire l'emergere di nuovi, oltre a reintegrare il corpo con vitamine, così necessarie per il suo normale funzionamento.
La combinazione di una cipolla verde e uova in un piatto è un tradizionale e molti preferiti. È molto spesso usato per cucinare una varietà di dolci, sia che si tratti di torte o polpettine.
Oggi parleremo di un altro uso di questi prodotti, in particolare nella preparazione di frittelle con cipolle verdi e uova. L'impasto per frittelle viene preparato utilizzando una varietà di prodotti a base di latte fermentato, kefir, siero di latte o panna acida, risultando nutrienti, appetitosi e ariosi.
Di seguito sono riportate alcune ricette per preparare frittelle con cipolle verdi e uova.
Pancake pigri con uovo sodo e cipolla verde su yogurt
ingredienti:
- uova, sode-3 pezzi;
- cipolle verdi - 50 g;
- kefir : 250 g;
- panna acida - 60 g;
- uova crude - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- farina - 180 g;
- zucchero - a piacere;
- pepe - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
Nei piatti con uova tritate uova sode e cipolla verde tritata fine versare kefir, panna acida, guidare le uova crude, aggiungere lo zucchero, il lievito e il sale, mescolare, versare la farina e mescolare fino alla scomparsa delle palline di farina. Dalla miscela risultante cuocere in una padella riscaldata con frittelle di olio vegetale, zamumyanivaya da due lati, mettere su un piatto, decorare con cipolle verdi e mettere sul tavolo.
Pancakes con siero di latte e uova
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- cipolle verdi - 50 g;
- siero - 450 g;
- panna acida - 60 g;
- soda, schiacciata con aceto - 1 cucchiaino;
- farina - 400 g;
- zucchero - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
Versare nella ciotola di siero, aggiungere sale, zucchero e mescolare fino a quando non si dissolvono. Quindi versiamo la farina e, sbattendo leggermente, facciamo uniformare il test. Ora le uova sono sode, pulite e tagliate a cubetti, cipolle verdi tritate finemente, la soda viene spenta con aceto e delicatamente aggiunta all'impasto e mescolata. Facciamo cuocere i nostri pancakes in una padella riscaldata con olio di semi di girasole fino alla bella scortesia e serviti in tavola.