Quanto è delizioso preparare lo sgombro?

Lo sgombro è un pesce incredibilmente gustoso e salutare. Da esso puoi preparare una varietà di piatti originali che sorprenderanno i tuoi cari con il loro aspetto e diventeranno il tuo capolavoro culinario.

Quanto è delizioso preparare gli sgombri in una multivariata?

ingredienti:

• sgombro fresco - 1 kg;
• bulbo - 2 pezzi;
• latte - 400 ml;
• formaggio - 100 g;
• spezie

preparazione

Elaboriamo il pesce, puliamo, tagliamo la coda, la testa e le pinne. Quindi tagliare la carcassa in piccole porzioni di salsiccia a piacere. I bulbi vengono puliti e sminuzzati da semenze e il formaggio viene strofinato su una grattugia grande. Ora mettete tutti gli ingredienti a strati nella ciotola del multivarka - cipolla, pesce, formaggio, ancora cipolla, pesce e formaggio. Condire con spezie, versare con latte e chiudere il coperchio del dispositivo. Impostiamo il programma "Quenching" sul display e rileviamo circa 1,5 ore.

Quanto è delizioso cucinare lo sgombro nel forno?

ingredienti:

• intero sgombro - 1 pezzo;
• lampadina - 1 pezzo;
• spezie;
• formaggio - 100 g.

preparazione

Scongeliamo gli sgombri, sciacquiamo, tagliamo la testa e tiriamo fuori grandi ossa. Quindi strofina il pesce con le spezie e lascia in ammollo. Il formaggio è tagliato a fette e la cipolla viene pulita e tagliata a metà anelli. Poi lo passiamo in una padella in olio. Dopodiché, riempiamo il pesce intero con cipolle fritte e formaggio. Allacciare i bordi e avvolgere strettamente gli sgombri in carta stagnola. Cuocere il pesce per 30 minuti in un forno ben caldo, quindi servirlo sul tavolo, tagliando a pezzi!

Quanto è delizioso preparare lo sgombro in una padella?

ingredienti:

• sgombro - 2 pezzi;
• burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• panna a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
• limone - 1 pezzo;
• champignon freschi - 150 g;
• spezie.

Per salsa:

• vino bianco - 50 ml;
• farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
• acqua - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• spezie;
• succo di limone - a piacere.

preparazione

Quindi, per prima cosa prepariamo lo sgombro: lo puliamo, lo laviamo, lo asciugiamo, aggiungiamo il sale e lo cospargiamo di limone succo di frutta. In una padella, sciogliere un pezzetto di burro, stendere il pesce e friggerlo su entrambi i lati. Quindi passare delicatamente in piatti pre-riscaldati e lasciare in un luogo caldo. Nel grasso rimanente passiamo i funghi lavorati e tritati finemente, e poi distribuiamo funghi sul pesce. Nella padella versare il vino bianco, gettare la farina, spremere un po 'di succo dal limone, aggiungere il tuorlo e diluire con un po' d'acqua. Condisci la salsa a piacere con le spezie e le erbe secche. Lo portiamo a ebollizione e poi versiamo una miscela profumata di pesce con champignons e serviamo al tavolo.