Ad ogni tavolo festivo ci devono essere insalate. Non è sorprendente, perché da una semplice serie di prodotti è possibile preparare dolcetti originali, mentre cambiando un paio di componenti, abbiamo già un nuovo piatto. Le insalate sono a base di carne, verdura e pesce. Oggi vi parleremo della preparazione di insalate di verdure con tonno.
Insalata con tonno, uova e verdure
ingredienti:
- uova - 1 pezzo;
- pomodorini - 5 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- cipolle verdi - 1-2 piume;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Foglie di lattuga - 4 pezzi;
- semi di sesamo - 0,5 cucchiaini.
- zucchero - 0,5 cucchiaini.
- sale, pepe macinato nero - a piacere;
- olio d'oliva - 20 g;
- mostarda - 1 cucchiaino;
- tonno in scatola - 1 vasetto.
preparazione
L'uovo cotto viene pulito e tagliato in 4 parti. Le verdure sono mie e tagliate: pomodorini a metà, cetrioli a mezzo giro, cipolla verde tritata finemente. Le foglie di lattuga sono strappate in piccoli pezzi. Prepariamo il condimento: uniamo burro, succo di limone, sale, zucchero, pepe, senape e mescoliamo. Nell'insalatiere distribuiamo le verdure, sopra - tonno e uovo, cospargere di semi di sesamo e riempirlo con il condimento. La semplice insalata originale è pronta!
Insalata con tonno e cetriolo
ingredienti:
- tonno in scatola - 1 vasetto;
- verdi prezzemolo - 80 g;
- cetriolo di medie dimensioni - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi;
- foglie di lattuga - 2 pezzi;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - a piacere.
preparazione
Con il tonno, scolate il liquido e schiacciate il pesce con una forchetta. Cetriolo tagliato a semicerchio, pepe - semianelli. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un peperone intero, ma è importante che non interrompa il sapore di altri ingredienti. Le foglie di lattuga sono strappate con le loro mani. Tutti gli ingredienti sono mescolati e conditi con una miscela di succo di limone e burro.
Insalata con funghi e tonno
ingredienti:
- tonno - 1 vasetto;
- uova - 2 pezzi;
- riso - 100 g;
- funghi prataioli - 200 g;
- lampadina piccola - 1 pezzo;
- maionese - 170 g.
preparazione
Uova, riso bollire in acqua salata. Champignons friggere con cipolle. Copriamo l'insalatiera profonda con del film alimentare e adagiamo gli ingredienti a strati, stendendo ogni strato con la maionese, nel seguente ordine: metà del riso, funghi, uova (grattugiata su una grattugia grande), tonno, seconda metà del riso. Ora gira l'insalatiera delicatamente su un piatto piatto e rimuovi il film. L'insalata pronta può essere decorata con fette di pomodoro, cetriolo o come desiderato. Rimuoviamo l'insalata in ammollo in frigorifero per almeno un'ora.