Torte flosce, è sempre molto interessante, cucini e non sai come andrà a finire. Queste torte sono deliziose e succose. Oggi ti diremo come fare una torta.
Torta al flop con funghi
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- kefir - 1 bicchiere;
- farina - 1,5 bicchieri;
- sale;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- funghi marinati - 300 g;
- formaggio grattugiato - 300 g;
- pollo bollito - 300 g;
- riso bollito - 1 bicchiere;
- pomodoro - 2 pezzi;
- cipolle verdi.
preparazione
Mescolare la farina e il lievito, aggiungere lo yogurt , le uova, il sale e mescolare la pastella. Nella parte inferiore del modulo versiamo funghi marinati tagliati a fette, formaggio grattugiato, riso, sopra al riso diffondiamo pollo, pomodori e cipolla verde tagliata a pezzi. In cima, versare il nostro impasto e inviare il modulo al forno per 40 minuti. Rimuoviamo la torta preparata dal forno, la raffrediamo per 20 minuti, la rigiriamo e ci divertiamo.
Semplice torta-pancake con funghi
ingredienti:
Per il test:
- maionese - 100 g;
- panna acida - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- sale;
- soda idratata - 1 cucchiaino;
- farina - 5 cucchiai. cucchiai.
Per il riempimento:
- patate - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- funghi - 200 g;
- carne affumicata;
- sale;
- pepe.
preparazione
Uova frullate con maionese e panna acida, aggiungere sale, soda e farina, mescolare bene gli ingredienti. Tritare la cipolla e friggere. Tagliare la carne a cubetti e le patate in cerchi. Sotto forma di patate stese, aggiungere sale e spezie, sopra le patate versare cipolle arrostite, funghi in salamoia e carne. Lo riempiamo di pasta. Cuocere in forno per circa 45 minuti.
Torta al flop con funghi e carne macinata
ingredienti:
Per il test:
- uova - 3 pezzi;
- kefir - 1 bicchiere;
- farina - 1 bicchiere;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Per il riempimento:
- champignons in scatola - 300 g;
- formaggio a pasta dura - 300 g;
- forcemeat 300 g;
- riso bollito - 1 tazza;
- fagiolini - 300 g.
preparazione
Per l'impasto, mescolare il kefir, la farina, il lievito e il sale, l'impasto dovrebbe essere come una frittella. Prendiamo la forma e rivestiamo la carta da forno. Disponiamo strati di ripieno, funghi, formaggio, riso, carne macinata, fritto con cipolla, fagiolini. Dall'alto versare l'impasto e cuocere in forno per 35 minuti ad una temperatura di 185 gradi. Quando la torta è pronta, la estraiamo dal forno, la lasciamo raffreddare e la rovesciamo.
Torta al flop con funghi e formaggio
ingredienti:
- funghi - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- Lavash armeno - 2 pezzi;
- cipolle - 2 pezzi;
- melanzana - 1 pezzo;
- verdi;
- aglio;
- olio vegetale;
- sale.
preparazione
Tagliamo i pomodori a fette e li friggiamo, tagliamo le melanzane con i piatti e li friggiamo da due parti in olio vegetale. I funghi tagliati con i piatti e soffriggere con cipolle tritate. Lavash è tagliato in 6 pezzi rettangolari in base alle dimensioni della teglia. La torta è costituita da strati, pane pita, melanzane, verdure, lavash, pomodoro, lavash, funghi, formaggio grattugiato, pane pita, melanzane, verdure, cipolle, aglio, formaggio e strato superiore di nuovo con lavash. Facciamo cuocere la torta in pane pita nel forno per circa 20 minuti, quindi impostare la temperatura a 180 gradi. Quando la torta è pronta, la togliamo dal forno e la consegniamo al piatto.
Torta-frittella con funghi e riso
ingredienti:
Per il test:
- uova - 3 pezzi;
- kefir - 200 ml;
- farina - 6 cucchiai. cucchiai;
- sale;
- soda, estinta con aceto - 0,5 cucchiaini.
Per il riempimento:
- carne macinata mista - 400 g;
- formaggio - 300 g;
- funghi prataioli, affettati marinati - 1 vaso;
- cipolla, 1 pz.;
- riso - 0,5 tazza;
- fagiolini verdi - 150 g;
- verdi;
- olio vegetale;
- sale;
- pepe.
preparazione
Cuocere a fuoco vivo, far bollire il riso, fino a metà cottura. I fagioli sono bolliti in acqua salata e lasciano scorrere bene. Strofiniamo il formaggio.
Per l'impasto, sbattere le uova, aggiungere sale, soda, kefir, farina e mescolare. Prendiamo la forma e rivestiamo il fondo con pergamena, lubrificiamo la pergamena con olio e fianchi. Prendiamo i funghi, uniamo la marinata e li versiamo nello stampo con il primo strato, con il formaggio in cima. Il terzo strato è preparato con riso, dopo carne fritta, fagioli. Sopra, versare la pastella. Facciamo cuocere il nostro piatto per 40 minuti. La torta finita viene raffreddata e girata.