Scopriamo insieme interessanti ricette per cucinare zuppe deliziosamente deliziose e aromatiche con polpette di carne, che tutti potranno apprezzare senza eccezioni!
Zuppa con polpette di pesce
ingredienti:
- filetto di pesce - 500 g;
- porri - 1 pezzo;
- manga - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- carote - 3 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- sedano: da gustare;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- formaggio fuso - 120 g;
- latte - 2 articoli;
- succo di limone - a piacere;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale, spezie - a piacere;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 2 l;
- salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Ora ti diremo come preparare la zuppa con le polpette. Passiamo il filetto di pesce attraverso il tritacarne insieme alla parte verde dei porri. Quindi aggiungiamo un po 'di succo di limone al ripieno, cospargiamo il mango, assaporiamo tutte le spezie, pepe macinato e sale. Mescolare bene e formare dalla massa di polpettine piccole delle dimensioni di una noce. Tutte le verdure sono accuratamente lavate e pulite. Carote tagliate a cannucce sottili, cipolle - mezzi anelli, patate - con cubetti, pepe con piccoli quadrati e aglio spremuto attraverso la stampa. Accendere il multivark, impostare la funzione "Cottura" per 30 minuti. Passiamo le cipolle, le carote e l'aglio nell'olio d'oliva fino al rosso rubino, quindi aggiungiamo tutte le altre verdure. Dopo 15 minuti, versare il latte, acqua calda e mettere la crema di formaggio.
Lasciamo cadere le polpette dopo 5 minuti e dopo il segnale di pronto lasciamo la zuppa con polpette di pesce nel multivarquet per altri 15 minuti, accendendo la modalità "Riscaldamento".
Zuppa con polpette di pollo
ingredienti:
- acqua - 2 l;
- filetto di pollo - 200 g;
- patate - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pz.;
- uovo - 1 pezzo;
- pagnotta - 50 g;
- riso - 0,5 articoli;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Quindi, per fare la zuppa con le polpette, versare l'acqua nella padella, metterla sul fuoco e attendere fino a quando bolle. Questa volta puliamo le patate, le carote, tagliamo le verdure a fette piccole e le buttiamo nell'acqua. Cuocere fino a metà cottura. Filetto di pollo è contorto attraverso un tritacarne insieme a una cipolla sbucciata e un pezzo di pane imbevuto di latte. Nell'impugnatura ricevuta mettiamo un uovo, sale, pepe a piacere e mescoliamo accuratamente. Ora formiamo piccole polpette e le mettiamo con cura in una casseruola. Quindi versiamo un po 'di riso, facciamo bollire per 15 minuti e rimuoviamo dal fuoco. Versiamo il piatto preparato sui piatti, decoriamo con prezzemolo e chiamiamo tutti a cena! Ecco tutto, zuppa di riso fragrante e incredibilmente deliziosa con polpette di carne pronte!
Zuppa di piselli con polpette di carne
ingredienti:
- cipolla - 3 pezzi;
- acqua - 3 l;
- carote - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 200 g;
- patate - 3 pezzi;
- pomodoro - 1 pz.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- carne macinata - 300 g;
- riso - 50 g;
- sale, pepe - a piacere;
- prezzemolo verdi - a volontà;
- panna acida - a piacere;
- olio vegetale
preparazione
Consideriamo un altro modo, come cucinare la zuppa con le polpette. Abbiamo sbucciato le cipolle, schiacciate a cubetti e mescolate con carne macinata. Guidiamo l'uovo, sale, pepe e stendiamo il riso ben lavato. Tutti mescolare accuratamente e le mani formano piccole polpette.