La casseruola di patate con formaggio è un piatto, per mezzo del quale sarà possibile applicare qualitativamente le patate in cucina. Una combinazione armoniosa di polpa di verdure con scaglie di formaggio, spezie e altri ingredienti renderà possibile ottenere eccellenti in tutti i parametri.
Come cucinare la casseruola di patate con formaggio?
La casseruola di patate con formaggio si riferisce alla categoria delle composizioni culinarie di cucina semplice, la cui tecnologia è disponibile per l'esecuzione a tutti.
- La patata per casseruola, a seconda della ricetta, viene utilizzata in forma grezza, per la quale viene grattugiata o triturata a strati, oppure precotta fino a quando è pronta o semi-preparata.
- Il formaggio assaggiava il piatto dall'alto prima di cuocerlo o pochi minuti prima della fine del trattamento termico. È consentito alternare strati di patata e formaggio.
- Spesso, una patata al forno con formaggio viene cotta in forno, meno spesso in un multi-bar o in una padella.
Casseruola di patate al forno con formaggio
Un semplice casseruola con patate e formaggio, adatto per self-serving per la cena con verdure o sottaceti, e come contorno abbondante e nutriente per piatti di carne e pesce. È importante tagliare i tuberi pelati quanto più sottili possibile in modo che le fette abbiano il tempo di cuocere bene e diventare morbide.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- aglio - 2 denti;
- maionese - 100 g;
- sale, pepe, olio.
preparazione
- Le patate tagliate a fette, condiscono e mettono metà dello strato in uno stampo.
- Sbattere le uova, aggiungere la maionese, i condimenti e il formaggio grattugiato, distribuire metà del composto sulle patate.
- Dall'alto distribuisci uno strato della patata rimasta e di nuovo un mix di formaggi.
- Invia il contenitore al forno riscaldato a 200 gradi.
- Dopo 40 minuti, il casseruola di patate con formaggio e aglio sarà pronto.
Casseruola di patate crude
Una casseruola di patate tenera con formaggio arriverà da patate grattugiate crude. La base vegetale può essere integrata, come nel caso precedente, con formaggio con uova e maionese o arricchire il gusto dell'antipasto, aggiungendo uno strato di carne macinata a base di cipolla: maiale, manzo, pollo o misto.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- forcemeat - 400 g;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 100 g;
- sale, pepe, spezie, olio.
preparazione
- Grattugiare le patate, salare, pepare, spremere e mescolare con panna acida.
- Il ripieno è combinato con metà di formaggio, uova, cipolle e condimenti.
- Disporre la base di patate nella forma, quindi tritare e ancora le patate.
- Mescolare il formaggio con il formaggio, coprire con un foglio e inviarlo al forno riscaldato a 180 gradi.
- Dopo 50 minuti, la casseruola di patate e formaggio grattugiata sarà pronta.
Casseruola con purè di patate e formaggio
La casseruola di patate con formaggio può essere preparata da pre-cotta prima della morbidezza e purea di tuberi di patate o il purè di patate finito lasciato dopo il pasto precedente. Oltre al pepe e alle cipolle, è consentito aggiungere altre verdure, verdure e persino carne alla struttura, pre-fermentarla o friggerla.
ingredienti:
- patate - 1,5 kg;
- burro - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio duro - 150 g;
- formaggio fuso - 80 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolle verdi - 0,5 raggi;
- sale, pepe, erbe aromatiche, condimenti.
preparazione
- Le patate vengono pulite, bollite, macinate in purea con l'aggiunta di formaggio fuso e burro.
- Schiacciare l'uovo in un purè di uova, disporre le cipolle, il pepe e il formaggio semigrasso.
- Mescolare la massa, distribuirla in uno stampo, opacizzare con il formaggio rimanente.
- Un budino di patate e formaggio viene preparato in forno per 30 minuti a 180 gradi.
Casseruola di patate con ricotta
Incredibilmente delizioso e tenero, trasforma la casseruola di patate con la ricotta. Utilizzare qualsiasi ricotta, pre-macinare a una consistenza cremosa con l'aggiunta di panna acida per morbidezza. A una base di formaggio è permesso aggiungere l'aglio, le erbe aromatiche ed asciutte.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- ricotta - 0,5 kg;
- olio - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio duro - 100 g;
- panna acida - 200 g;
- sale, pepe, erbe aromatiche, noce moscata.
preparazione
- Le patate vengono pulite, triturate con fette sottili.
- La ricotta preparata viene mescolata con burro morbido e verdure, condite a piacere.
- Disporre gli strati sotto forma di fette di patate aromatizzate e miscela di formaggio.
- Stringere il contenitore con un foglio e inviarlo per un'ora per infornare a 180 gradi.
- Mescolare il formaggio con le uova, la panna acida, condire, versare sulle patate.
- Dopo altri 30 minuti, la casseruola con formaggio e patate al forno sarà pronta.
Casseruola di patate con carne macinata e formaggio
Cucinato con la seguente ricetta, una casseruola di patate con polpette e formaggio colpirà inizialmente gli ospiti e le famiglie con un insolito aspetto originale, e dopo aver assaggiato e un eccellente gusto armonico. La ciliegia in questo caso preferibilmente non è sostituita dai pomodori convenzionali.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- pomodori ciliegia - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- aglio - 2 denti;
- manga - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 100 g;
- maionese - 150 g;
- Curcuma e senape - 1 cucchiaino ciascuno;
- sale, pepe, verdure, olio.
preparazione
- Passare le cipolle con le carote e l'aglio, aggiungere la curcuma, mescolare con le patate macinate.
- Ci sono anche uova, mango, maionese, senape, sale e pepe.
- Metti la massa nello stampo.
- Condite la carne macinata, stendetela con le polpette, stendetela sulla base di patate, premendo e alternando con pomodorini.
- Stringere il modulo con un foglio e inviarlo al forno riscaldato a 180 gradi per un'ora.
- Cospargere 15 minuti prima della fine della cottura del piatto con formaggio.
Casseruola di patate con prosciutto e formaggio
Semplicemente cotto, ma si scopre una casseruola incredibilmente deliziosa con prosciutto e formaggio e patate, che in questo caso vengono cotte quasi fino a quando non sono pronte, e dopo un completo raffreddamento e raffreddamento vengono tagliate in piatti. Invece di panna acida, la maionese è adatta e il prosciutto può essere sostituito con qualsiasi salsiccia.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- prosciutto - 300 g;
- olio - 30 g;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- panna acida - 100 g;
- sale, pepe, erbe.
preparazione
- Tagliare i piatti in patate e prosciutto, adagiarli a strati, condirli.
- Mescolare la panna acida con formaggio, condimenti ed erbe aromatiche, versare dall'alto.
- Dopo 20 minuti di cottura a 180 gradi, la casseruola di patate con prosciutto e formaggio sarà pronta.
Casseruola di patate con funghi e formaggio
Una casseruola di patate con funghi e formaggio è un'opzione eccellente per l'inclusione nel menu del giorno per la cena o per il deposito per la cena. Quando si usano i funghi della foresta, vengono precotti in acqua salata con spezie e cipolle fino a quando non vengono abbassati sul fondo e, se necessario, vengono fritti.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi - 0,5 kg;
- cipolle e formaggio - 200 g;
- maionese - 200 g;
- sale, pepe, verdure, olio, spezie.
preparazione
- Lessare, raffreddare e tagliare a piatti patate.
- Friggere i funghi con le cipolle, condire.
- Disporre i componenti a strati, lubrificando la panna acida stagionata.
- Cospargere il piatto con formaggio e infornare per 30 minuti a 180 gradi.
Nasello al forno con patate e formaggio
La prossima ricetta per gli ammiratori di piatti a base di pesce. La casseruola è preparata con l'aggiunta di un filetto di nasello, che sarà sostituito da baccalà, pollock, lucioperca o più varietà di salmone grasso. Il gusto del cibo aggiunto alla composizione di aneto fresco o prezzemolo, che è cosparso di strati o interferisce con la panna acida, saprà perfettamente sfumare il sapore.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- Filetti di nasello - 0,5 kg;
- cipolle - 150 g;
- formaggio - 100 g;
- panna acida - 200 g;
- sale, pepe, verdure, olio, condimento.
preparazione
- Le patate vengono pulite, sminuzzate con tazze e anelli di cipolla.
- Marinare con l'aggiunta di sale e pepe, tagliati a metà.
- Disporre gli strati di patate, pesce e cipolle, condire, completare con patate, inviato per 25 minuti in un forno riscaldato a 200 gradi.
- Versare il tutto condito con panna acida, cospargere di formaggio.
- Dopo altri 25 minuti di cottura, la casseruola di patate con pesce e formaggio sarà pronta.
Casseruola di patate con verdure e formaggio
La versione più utile e succosa del piatto è una casseruola di patate con broccoli e formaggio . Inoltre, spesso si aggiunge alla composizione di peperoni bulgari, cipolle, carote, pomodori. Verdure con polpa densa: patate, carote pre-cuocere fino a metà cottura e solo a tagliare.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- broccoli - 300 g;
- carote e cipolle - 150 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- latte - 200 ml;
- sale, pepe, verdure, olio, condimento.
preparazione
- Lessare le patate e le carote, tagliate a pezzi.
- Shink cipolle, pomodori, broccoli assortiti in piccole infiorescenze.
- Disporre le verdure nei livelli del modulo.
- Sbattere le uova, aggiungere il latte, i condimenti, versare nello stampo.
- Cospargere il piatto con formaggio e infornare per 30 minuti a 200 gradi.
Casseruola di patate con formaggio in un forno a microonde
La casseruola di patate con pancetta e formaggio, cotta in un forno a microonde, non è inferiore agli analoghi cotti nel modo tradizionale nel forno, ma rispetto a quest'ultimo risparmia una quantità significativa di tempo. Al posto della pancetta si farà il prosciutto, la salsiccia o il filetto di pollo tritato e stagionato.
ingredienti:
- patate - 700 g;
- pancetta affumicata o prosciutto - 200 g;
- porri - 1 pezzo;
- crema - 250 ml;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- sale, pepe
preparazione
- Spezzettare le patate, tagliare la pancetta, le cipolle, grattugiare il formaggio.
- Disporre gli ingredienti in uno stampo a strati, condendo ciascuno a piacere.
- Versare il tutto con una miscela aromatica di uova e panna, cospargere un po 'di formaggio, coprire con un coperchio e inviare al forno a microonde per 25 minuti.
Casseruola di patate con formaggio in un multivark
Senza dubbio, a tutta la famiglia piacerà la casseruola di patate con carne e formaggio, se la cucinerai in una multivariata, usando la ricetta qui sotto. Se lo si desidera, la carne macinata può essere sostituita con uno strato di filetto di pesce aromatizzato con fette di filetto di pollo, funghi fritti con cipolle o verdure.
ingredienti:
- patate cotte in uniforme - 6 pezzi;
- forcemeat - 0,5 kg;
- cipolla - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- sale, pepe, aneto, olio.
preparazione
- Macinare le patate pulite, mescolare con le uova, le cipolle mezzo fritto, il formaggio, l'aneto, la stagione.
- Nel trito aggiungere la cipolla rimanente, salare, pepare.
- Metà delle patate, carne macinata e di nuovo le patate vengono messe in una ciotola.
- Preparare il budino al forno a 1 ora di cottura.
Casseruola di patate con formaggio in una padella
Un'ottima opzione per una cena veloce è una casseruola di patate con formaggio e uova, cotte su un fornello, in una padella. Se lo si desidera, la composizione può aggiungere prosciutto, salsiccia, salsicce tritate, pancetta, carne macinata e altri additivi tra cui scegliere. Non è vietato usare i tuoi condimenti preferiti e integratori aromatizzanti: aglio, spezie.
ingredienti:
- patate - 900 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 100 g;
- uova - 3 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- sale, pepe, olio, verdure, spezie.
preparazione
- Lessare in un'uniforme, quindi pulire e tagliare le patate.
- Spalma cipolle e impila con le patate a strati in una padella oliata, cospargendo con una miscela di panna acida, uova sbattute, condimenti e verdure.
- Cospargere il piatto con formaggio, coprire con un coperchio e inviarlo alla stufa.
- Preparare 2 minuti a fuoco alto e fino a quando la salsa è pronta in un luogo tranquillo.