I piatti di verdure con ripieni di carne sono entrambi gustosi e utili. Ci sono molti modi per creare tali capolavori culinari. Oggi impareremo come cucinare una casseruola di patate con carne.
Per ogni amante che ha trovato la sua opzione preferita, forniamo diverse ricette: scegli e vizia i tuoi parenti con piatti deliziosi!
Casseruola di patate con carne al forno
ingredienti:
- purè di patate - 550-600 g;
- porro - 75-80 g;
- olio vegetale - 30-35 ml;
- carote - 75-80 g;
- cracker - 2,5 cucchiai. cucchiai;
- pomodori - 110-120 g;
- panna acida - 60-80 ml;
- carne macinata - 380-400 g;
- sale;
- burro - 20-30 g;
- basilico essiccato
preparazione
Tritare il pane tostato con cipolle tritate, carote e pomodori per 10-12 minuti. Solim, aggiungi il gusto piccante grazie al basilico.
Preparare una teglia con il burro per lubrificare. Cospargere con il pangrattato (fatto in casa o acquistato).
Sul fondo dello stampo, distribuiamo metà del purè di patate. Quindi distribuiamo uniformemente tutta la carne macinata. Finisci la metà rimanente del purè di patate. Versiamo la panna acida sopra e disegniamo un motivo a coste con un cucchiaio. Cuociamo per 50 minuti.
Casseruola di patate con carne in un multivariato
ingredienti:
- carne di maiale - 400 g;
- patate - 360-400 g;
- burro - 65-70 g;
- ananas in scatola - 100 g;
- latte - 1 bicchiere;
- noce moscata;
- uova - 2 pezzi;
- salsa di soia - 7-8 cucchiai. cucchiai;
- Formaggio duro - 45-50 g.
preparazione
Carne di maiale tritata finemente. Taglia le patate in un dado medio. Se ananas sotto forma di anelli, poi tagliarli, come le patate. Se la loro forma di taglio è cubica, non schiacciarli ulteriormente.
Il latte è combinato con salsa di soia, uovo, noce moscata e mescolare a mano o con l'aiuto di elettrodomestici da cucina.
Sul fondo della ciotola multivarka stendere piccoli pezzi di burro, poi carne di maiale, ananas e patate. Riempire la miscela di latte speziato e finire con il formaggio grattugiato. Cuciniamo 1 ora - la modalità "Cottura".
Casseruola di patate con carne e funghi
ingredienti:
- patate - 7-8 pezzi;
- carne macinata - 270-300 g;
- funghi - 170-200 g;
- cipolla - 120-130 g;
- aglio - 3 fette;
- salsa di soia - 4 cucchiai. cucchiai;
- zir, curry essiccato;
- panna acida - 150-170 ml;
- olio vegetale - 35-40 ml;
- uova - 3 pezzi
preparazione
La carne tritata frigge 10 minuti, insieme a cipolle tritate e funghi. Le uova bollire sodo e lasciare su una grattugia grande. Sbattere la panna acida, la salsa di soia, le spezie (curry, ziru), l'aglio. Strofiniamo le patate e ci versiamo dentro una miscela piccante e aspra. Mescolare.
In una forma di silicone, metti metà della massa di patate. Uova sopra grattugiate, seguite da carne con funghi. Finiamo il montaggio con la seconda metà delle patate.
Casseruola di patate con carne e formaggio
ingredienti:
- patate - 500-520 g;
- cipolla verde;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- Olio di semi di girasole - 35-40 ml;
- Forcella di maiale - 330-350 g;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 fette;
- basilico essiccato;
- formaggio duro - 65-70 g;
- sale;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Le patate vengono pulite e sminuzzate a cerchi sottili, il modo più semplice è quello di renderlo una grattugia per la triturazione. Friggere con burro per 7-10 minuti. Mescolare con cipolla verde tritata, sale.
Preparare il riempimento. Per questo, uniamo la panna acida, la maionese, il sale, l'uovo, l'aglio schiacciato in una ciotola e mescoliamo.
Metà dei boccali di patate vengono posti in uno stampo, cosparsi di basilico, ricoperti da uno strato di carne macinata e finire con la seconda metà della patata, anch'essa condita con basilico. Versiamo i prodotti con la miscela di panna e maionese, copri con un foglio, mandalo al forno.
Dopo 40 minuti, togliere la pellicola, versare i prodotti con formaggio grattugiato. Facciamo cuocere in forno per altri 10 minuti.