Casseruola di patate con funghi, noto per la sua origine francese e ingredienti senza pretese, è particolarmente popolare a casa. Ciò non sorprende: un piatto nutriente, fragrante e molto variabile può decorare in breve tempo una cena in famiglia o un tavolo festivo.
Come cucinare la casseruola di patate con i funghi?
La casseruola con funghi e patate è variata con tecniche di cottura e ingredienti, aggiungendo che è possibile ottenere un piatto quotidiano o festivo, vegetariano o carne. Dato che le patate sono un ottimo contorno - è opportuno abbinarle a pesce, carne, verdure e ammira la semplicità e la semplicità della cucina.
- La casseruola è preparata in due varianti: da patate lesse o montate con purè di patate e funghi fritti.
- Le verdure sono disposte a strati e riempite con panna acida o panna, quindi cospargere di formaggio con la crosta rossiccia dopo la cottura.
- Se le patate vengono tagliate a fette, l'uovo deve essere aggiunto al vaso in modo che il piatto non si rompa.
- Dal momento che patate e funghi hanno un sapore neutro, le spezie dovrebbero essere curate. Pepe nero, aglio e cipolla formeranno il set base.
Casseruola di patate con funghi al forno
Una casseruola con funghi e patate al forno è un piatto luminoso, rubicondo e molto nutriente che può trasformare le solite patate bollite e funghi fritti in una vera bomba del gusto. La facilità di cottura, l'aspetto piacevole e l'uso di prodotti economicamente convenienti rendono la casseruola un piacere universale che può nutrire tutta la famiglia.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi prataioli - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- panna acida - 150 g;
- cipolla - 100 g.
preparazione
- Tagliare le patate e cuocere fino a metà cottura.
- Funghi e cipolle
- Lay gli strati di prodotti preparati, strato per strato.
- Sbattere le uova e la panna acida, versare nella casseruola.
- La casseruola di patate con funghi viene preparata per 40 minuti a 180 gradi.
Casseruola con pollo e funghi
Casseruola di patate con pollo e funghi unisce tutti i tuoi prodotti preferiti e convenienti in un unico insieme. La preparazione di tale piatto è semplice e non problematica, poiché tutti i componenti si adattano perfettamente tra loro e non richiedono aggiunte. Per mantenere il prodotto nel processo di cottura è succoso e attraente - dovrebbe essere coperto con un foglio.
ingredienti:
- patate - 7000 g;
- funghi prataioli - 290 g;
- filetto di pollo - 350 g;
- formaggio - 100 g;
- crema - 400 ml;
- olio vegetale - 35 ml.
preparazione
- Filetto di pollo e funghi friggere.
- Fette di patate bollire.
- Disporre i livelli.
- Versare la crema, cospargere di formaggio e coprire con un foglio.
- La casseruola di pollo con funghi viene cotta per 45 minuti a 200 gradi.
Casseruola di patate con carne macinata e funghi
La casseruola di patate con carne e funghi piacerà con una consistenza succosa e delicata, se usi carne macinata. La combinazione perfetta, riconosciuta in molte cucine classiche, ha successo in questo prodotto. Il ripieno piccante di carne macinata e funghi si abbina perfettamente al gusto delle patate e la preparazione preliminare dei prodotti accelererà il processo di cottura.
ingredienti:
- patate - 8 pezzi;
- latte - 70 ml;
- olio - 40 g;
- funghi prataioli - 150 g;
- forcemeat - 500 g;
- cipolle - 2 pezzi
preparazione
- Lessare le patate, mescolare, aggiungere il burro, il latte.
- Cipolla, funghi e tritare in padella.
- Disporre i componenti a strati. Cospargere con il formaggio.
- La casseruola di patate con funghi viene preparata per 15 minuti a 180 gradi.
Casseruola di patate lenticchie con funghi
Il porridge di patate con funghi è vegetariano, e quindi è preparato senza prodotti animali, l'ultimo dei quali è fissato al piatto. Per mantenere la casseruola in forma e non disintegrarsi, è necessario far bollire la verdura in una buccia, e dopo - pulire e macinare fino all'omogeneità. Le spezie e il succo di limone miglioreranno il gusto delle patate fresche.
ingredienti:
- patate - 600 g;
- olio d'oliva - 100 ml;
- succo di limone - 20 ml;
- funghi prataioli - 350 g;
- timo - 1/2 cucchiaino.
preparazione
- Patate sbucciate a buccia e buccia. Condire con spezie, succo e burro.
- Friggere i funghi.
- Disporre strati e olio.
- La casseruola di patate con funghi viene cotta per 25 minuti a 180 gradi.
Casseruola di patate con funghi e formaggio
La casseruola di patate con funghi e formaggio è variata con tecniche di cottura. Il ripieno di formaggio può spostare gli strati o, aderendo alla ricetta classica, utilizzare come salsa cremosa speziata. Una tale medicazione non richiederà molto tempo e arricchirà il gusto e l'aspetto del piatto, che gli permetterà di essere servito per le vacanze.
Gli ingredienti
- patate - 600 g;
- miele agarico - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- crema 33% - 250 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g.
preparazione
- I funghi cucinano e friggono con le cipolle.
- Cuocere le fette di patate.
- Disporre i costituenti in strati.
- Preparato per uova, panna acida e formaggio - la salsa per la casseruola di patate con funghi è pronta.
- Versare il piatto e infornare per 45 minuti a 200 gradi.
Casseruola di purè di patate con funghi
Disporre di prodotti annoiati in modo piacevole e conveniente aiuterà la casseruola con purè di patate e funghi. Un piatto semplice e semplice fatto in casa, basato su un popolare contorno, ha cambiato il suo servizio e diversificato il gusto. I mangiatori particolarmente esigenti saranno in grado di cucinare con le proprie mani purè di patate fresche, soprattutto perché non sarà difficile.
ingredienti:
- patate - 900 g;
- uovo - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 350 g;
- latte - 200 ml;
- panna acida - 65 g;
- cipolle - 2 pezzi
preparazione
- La ricetta per la casseruola di patate con funghi suggerisce l'uso di purè di patate.
- Lessare le patate e rastolkite. Aggiungi latte e uova alla massa.
- Funghi e cipolle
- Disporre tutti i livelli. Lubrificare con panna acida e infornare per 30 minuti a 200 gradi.
Casseruola di patate con funghi in salamoia in forno
I fan dei piatti originali apprezzeranno la bontà della casseruola con funghi in salamoia. Dopo tutto, patate al forno, come contorno, perfettamente combinato con billette salate. Preparare il piatto è semplice: basta tagliare i funghi e coprirli con fette di patate bollite, mandarli al forno.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- funghi salati - 350 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- panna acida - 200 g;
- farina - 50 g;
- acqua 100 ml.
preparazione
- Tagliare le patate e far bollire.
- I funghi sciacquano e macinano.
- Friggere le cipolle.
- Disporre il cibo a strati.
- Aggiungi panna acida e acqua a panna acida.
- Versare la salsa sul piatto e cuocere per 20 minuti a 200 gradi.
Casseruola di patate con verdure e funghi
La casseruola di verdure con funghi è un piatto nutriente e sano che può integrare la dieta quotidiana. Il gusto neutro delle patate ti consente di combinarlo con verdure diverse e così puoi sperimentare cambiando componenti e condimenti. Questa ricetta si riferisce alla dieta e quindi non contiene componenti ad alto contenuto calorico.
ingredienti:
- patate - 700 g;
- funghi - 250 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- panna acida - 50 g;
- Parmigiano - 50 g.
preparazione:
- Lessare le patate a buccia, pelare, rastolkite, mescolare con parmigiano.
- Friggere cipolla, funghi, carote, pomodori e peperoni.
- Coprire le verdure con patate, ungere con panna acida e infornare per 15 minuti a 200 gradi.
Casseruola di patate con funghi nel multivariato
La casseruola con i funghi nel multivark è uno dei modi di cucinare corretti e convenienti. Grazie al moderno gadget, il piatto non è fastidioso e può preparare velocemente un pranzo nutriente. Hai solo bisogno di caricare le verdure tagliate nella ciotola, impostare la modalità e attendere che il segnale audio serva il prodotto finito sul tavolo.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- funghi - 400 g;
- uovo - 3 pezzi;
- panna acida - 200 g;
- formaggio - 100 g;
- farina - 50 g.
preparazione
- Friggere i funghi in "Cottura".
- Grattugiare le patate. Disporre i componenti a strati.
- Battere le uova, aggiungere la panna acida e la farina.
- Aggiungere la salsa, il formaggio e cuocere nell'ora "Quenching".