Una casseruola di patate cotta con carne macinata nel forno sarà la soluzione perfetta per nutrire una famiglia numerosa con un gustoso pranzo. Per realizzare l'idea è necessario un minimo di ingredienti e il desiderio di sorprendere la tua famiglia con un trattamento insolito, ma molto gustoso.
Come fare una casseruola con patate e carne macinata?
Casseruola di patate al forno con carne macinata nel forno - le ricette, di regola, non sono fastidiose. Ci sono diversi modi per preparare il piatto e tutti troveranno il loro ammiratore.
- La ricetta più comune è una casseruola di patate con carne macinata e formaggio. L'ultimo ingrediente è obbligatorio, "sigilla" i piatti costituenti e risulta succoso.
- La base delle patate può essere preparata in diversi modi: sotto forma di purè di patate, grattugia grattugiata o fette di verdura, alla maniera del gratin francese.
- Casseruola di carne con patate e carne macinata preparata con carne di maiale, manzo, pollo o tacchino, è possibile mescolare diversi tipi di carne. Aggiungere carne tritata, leggermente tostata, a base di carne o sotto forma di polpette di carne.
Casseruola di pollo e patate al forno
La casseruola con carne macinata e patate al forno è un piatto semplice cucinato da ogni cuoco. Tutti gli ingredienti sono mescolati in una massa, cotta e tutti! Un trattamento veloce, economico e molto economico sarà pronto in mezz'ora, sarà sufficiente per quattro mangiatori affamati. È possibile integrare con qualsiasi insalata o verdure fresche.
ingredienti:
- filetto tritato - 500 g;
- patate in uniforme - 4 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- yogurt - ½ articolo;
- carote - 1p;
- cipolla verde - 20 g;
- aglio - 2 denti;
- formaggio - 200 g;
- sale, pepe, timo.
preparazione
- Pelare le patate, grattarle accuratamente.
- Mescolare la farina con carote grattugiate, patate.
- Guidare l'uovo, introdurre lo yogurt e tutte le spezie, salare e mescolare.
- Mettere in una forma oliata, cospargere di formaggio.
- La casseruola di patate con carne di pollo viene cotta in forno per 40 minuti a 190.
Casseruola di patate grattugiate con carne macinata
Questa casseruola è fatta con patate grattugiate e carne macinata, quindi tutti gli ingredienti saranno cotti in modo uniforme, saturi degli aromi l'uno dell'altro. Inoltre, è possibile applicare carote, marinate in aceto e pomodori, aggiungendo succosità al momento del trattamento. Tenendo conto della preparazione dei componenti, il piatto sarà preparato in un'ora.
ingredienti:
- patate - 5 pezzi;
- carne di maiale tritata - 600 g;
- cipolla marinata - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- pomodori - 3 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- maionese - 2 cucchiai. l.;
- aglio - 1 dente;
- sale, origano.
preparazione
- Grattugiare le patate grandi.
- Trita la padella in una padella finché il liquido evapora.
- Mescolare l'uovo, la maionese, l'aglio tritato e l'origano.
- Nella forma oleosa stendere strati, ogni salsa di promazyvaya e salatura: patate, carne macinata, carote grattugiate, anelli di cipolla, pomodoro.
- Versare il resto della salsa, cospargere di formaggio.
- Preparare una casseruola di patate con carne macinata in forno per 40 minuti a 190.
Casseruola con melanzane, carne macinata e patate
Questa ricetta per la casseruola di patate con carne macinata ricorderà agli intenditori della cucina greca un piatto nazionale: la moussaka. La besciamella conferisce un gusto speciale al piatto, tutti i componenti sono armoniosamente combinati e il trattamento stesso diventa molto succoso e saturo. Per un gusto speciale, gli esperti culinari consigliano le verdure da friggere separatamente.
ingredienti:
- forcemeat - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- patate - 4 pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- melanzana - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- besciamella - 200 ml;
- sale, pepe
preparazione
- La melanzana tagliata in piatti lungo la frutta, friggere fino a ottenere una crosta rossiccia.
- Mug le patate soffriggere in olio, aggiungere.
- Il primo a mettere sotto forma di patate, seguito da melanzane.
- Friggere la carne tritata con le cipolle, salare e pepare, mettere sopra le verdure.
- Lo strato successivo è un boccale di pomodoro.
- Versare besamelem, cospargere di formaggio.
- Cuocere per 30 minuti a 200 gradi.
Casseruola con carne macinata, patate e funghi
Un abbondante casseruola di patate con carne macinata , integrata con funghi, risulta molto autosufficiente, non è necessario un contorno per un piatto, basta e insalata di verdure. Tutti gli ingredienti possono essere preparati nello stampo, tranne i funghi, devono essere messi in padella in anticipo, in modo da massimizzare la loro fragranza.
ingredienti:
- patate - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- funghi prataioli - 500 g;
- formaggio - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- salsa cremosa - 3-4 cucchiai. l.;
- sale, timo
preparazione
- I funghi tagliati grandi, messi in una padella calda, soffriggere con burro.
- Nella forma mettere le fette di patate, quindi distribuire la carne macinata, i funghi, il sale intero.
- Versare una miscela di uova e salsa di panna.
- Cospargere di formaggio, infornare per 40 minuti a 190.
Casseruola con pesce e patate tritate
Un delizioso casseruola di patate con filetto tritato di pesce rosso conquisterà tutti gli amanti di prelibatezze inusuali. Il piatto è preparato rapidamente, semplicemente, è importante preparare la carne macinata in anticipo, è meglio farlo da soli. Per gli appassionati di piatti caldi, vengono aggiunti i peperoncini tritati, ma questo ingrediente non è obbligatorio, anche se rende un sapore speciale alla casseruola.
ingredienti:
- patate - 600 g;
- trito di salmone - 500 g;
- formaggio - 200 g;
- yogurt - 4 cucchiai. l.;
- rosmarino - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l.;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
- chili - 1 pod;
- sale.
preparazione
- Rosmarino schiacciato con pepe tritato, mescolato con olio d'oliva e succo di limone.
- Tagliare le patate con le tazze, mettere metà del primo strato, aggiungere sale e coprire.
- Quindi, distribuire il trito, aggiungere sale, ungere una miscela di burro e succo di limone.
- Coprire la seconda metà delle patate. Salate e ungete con lo yogurt.
- Cospargere con il formaggio.
- Preparare una casseruola di patate con il pesce tritare in forno per 30 minuti a 200.
Casseruola con carne macinata, patate e pomodori
La casseruola di carne macinata, patate, pomodoro e formaggio, cucinata secondo questa ricetta, sorprenderà anche i buongustai più raffinati. Il cibo esce succoso, saturo e completamente autosufficiente, quindi non ha senso inventare qualcos'altro per sfamare la famiglia affamata. Una casseruola luminosa e appetitosa soddisferà anche i bambini.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- maionese - 3 cucchiai. l.;
- forcemeat - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- ciliegia - 10 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- sale, spezie
preparazione
- Grattugiare le patate grandi, mescolare con uova, formaggio grattugiato, maionese. Salare e condire con le spezie.
- Carne macinata mista a uovo, sale. Condire con pepe, formare piccole palline.
- Nella forma mettere la massa di patate, da sopra distribuire, pritaplivaya, polpette di carne e metà di ciliegia.
- Una casseruola di patate con carne macinata viene cotta in forno per 50 minuti a 190.
Budino di patate al forno con carne macinata
Casseruola di patate al forno con carne macinata è un buon modo per sbarazzarsi dei resti di purè di patate da una festa festiva. Trattamento assolutamente minimalista, che non richiede ingredienti o spezie particolari. Se lo si desidera, la composizione può essere espansa aggiungendo cipolle o funghi fritti marinati. È importante utilizzare un buon formaggio, con un piacevole sapore cremoso.
ingredienti:
- purè di patate - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- sale, pepe;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio - 300 g.
preparazione
- Tritare il grasso in una padella con il burro, condire con sale e condire con le spezie.
- Metà della griglia di formaggio su una grattugia fine, mescolare con purè di patate e uova.
- Nella forma mettere metà della miscela di patate, distribuire uno strato di carne macinata, seguita dalla purea rimanente.
- Cospargere con il formaggio rimanente, grattugiato grande.
- Cuocere per 35 minuti a 200.
Casseruola di cavolfiore, carne macinata e patate
La preparazione di un budino di patate con carne macinata non richiede molto tempo, soprattutto se gli ingredienti necessari sono preparati in anticipo: cavoli e patate sono cotti a metà pronti e polpette di carne sono fatte con carne di pollo. Il piatto diventa incredibilmente delizioso, che non avrà il tempo di rinfrescarsi, visto che sarà mangiato.
ingredienti:
- patate - 300 g;
- cavolfiore - ½ forchetta;
- pollo polpette - 8 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- panna acida - 2 cucchiai. l.;
- sale, pepe nero, pizzico di timo;
- aglio - 1 dente.
preparazione
- Fette di patate e cavolfiore fanno bollire non più di 10 minuti.
- In una forma oleosa, mettere le verdure bollite, polpette di carne, sale, condire con pepe.
- Mescolare l'uovo, la panna acida, l'aglio tritato, il timo.
- Versare gli ingredienti con salsa, cospargere di formaggio.
- Cuocere per 30 minuti a 200.
Casseruola di zucchine e carne macinata
La casseruola più semplice con carne macinata e patate viene preparata da prodotti che sono in frigorifero. Le zucchine hanno un gusto neutro, perché puoi tranquillamente sperimentare con le spezie. Come verdure supplementari, pomodori e carote saranno necessari, e la cipolla in salamoia aggiungerà piccante.
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- patate - 3 pezzi;
- forcemeat - 300 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- cipolle marinate - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- salsa cremosa all'aglio - 4 cucchiai. l.;
- sale, origano e un pizzico di rosmarino.
preparazione
- In una forma grassa mettere i piatti di zucchine, sale, distribuire le tazze di carote.
- Lo strato successivo - cuocere a fuoco vivo, cipolle marinate, sale, versare con salsa.
- Distribuire le tazze di patate, condire con sale, condire con spezie, ungere con salsa.
- Mettere lo strato di pomodoro, cospargere di formaggio.
- Cuocere per 45 minuti a 190.