Casseruola con carne macinata - è molto appetitosa, nutriente e anche semplice in cucina. Il piatto è spesso fatto con cereali, verdure, pasta, funghi. E ciascuna delle opzioni risulta deliziosa a modo suo. Come fare una casseruola con carne macinata, ora lo scopriamo.
Casseruola con carne macinata
La casseruola di carne di carne macinata nel forno è un alimento che a volte viene cotto dal cibo avanzato nel frigorifero. In questo caso, il risultato non è qualcosa di ordinario e non troppo gustoso, ma esattamente il contrario. La casseruola con carne macinata risulta gustosa e soddisfacente. E per essere sicuri che tutto sia venuto fuori, è necessario seguire tali regole:
- Frittura di carne tritata grezza, deve essere costantemente mescolata, per evitare grumi.
- Il formaggio sulla casseruola crea una crosta appetitosa. Se non c'è formaggio, la parte superiore può essere imbrattata con panna acida, anche la superficie è ben dorata.
- Più uova vengono messe, più tenera, ariosa e morbida sarà il prodotto finito.
La casseruola di pollo trita nel forno
Pollo in casseruola con verdure è un piatto utile e gustoso dai prodotti disponibili. Se si desidera ottenere un'alternativa più dietetica, al posto della maionese acquistata è possibile utilizzare l'opzione casa o la panna acida. La preparazione di questo piatto richiederà circa un'ora.
ingredienti:
- pollo tritato - 700 g;
- carota, cipolla - 1 pz.;
- uovo di pollo - 1 pezzo;
- tuberi di patata - 3 pezzi;
- farina - 50 g;
- maionese 67% di grassi - 50 g.
preparazione
- Le verdure sono macinate con una grattugia.
- Aggiungere gli ingredienti rimanenti e impastare.
- Spargere la massa preparata in uno stampo.
- A 180 gradi per la cottura dura 50 minuti.
Casseruola con carne macinata e funghi al forno
Casseruola con carne macinata e funghi - ottimo cibo fatto in casa. Invece dei funghi prataioli, puoi prendere altri funghi. Il sapore del piatto preparato non si deteriorerà da questo. Dalla quantità data di prodotti si rivelerà 7 porzioni di delicatezza fragrante, per la preparazione di cui ci vorrà un po 'più di un'ora di tempo.
ingredienti:
- cipolla - 3 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- forcemeat - 700 g;
- patate - 700 g;
- funghi prataioli - 500 g;
- maionese - 100 g;
- panna acida - 100 g;
- uovo - 1 pz.
preparazione
- La lampadina è triturata e passata.
- Separatamente fino a quando non si è pronti a friggere carne macinata, podsalivayut e pepe.
- Champignons troppo friggere.
- Taglia le patate.
- Le uova sono combinate con maionese e panna acida.
- La forma è posta patate, carne macinata, cipolle e funghi.
- Versare la miscela acida e cospargere di formaggio.
- A 200 gradi cuocere per 45 minuti.
Casseruola di verdure con carne macinata
La ricetta per la casseruola con carne macinata e verdure è semplice e accessibile. In inverno, quando non ci sono verdure fresche, puoi congelarle. Il piatto può immediatamente cospargere di formaggio e coprire con un foglio, e quindi per 10 minuti prima della fine della cottura, il foglio deve essere rimosso. Quindi si ottiene una crosta appetitosa e una casseruola di verdure con carne macinata nel forno non brucerà.
ingredienti:
- forcemeat - 350 g;
- zucchine giovani - 250 g;
- colore cavolo - 250 g;
- cipolle, carote - 2 pezzi;
- formaggio - 70 g;
- latte vaccino - 100 ml;
- uovo - 1 pz.
preparazione
- Cipolle tagliuzzate e carote grattugiate sono immerse.
- Separatamente friggere a pezzetti, mescolando periodicamente.
- La zucca e il cavolo sono tagliati in piatti.
- Per versare, l'uovo viene macinato con latte e salato.
- Nella forma mettere una fila di zucchine, un po 'annaffiato con ripieno.
- Distribuire le carote con cipolle, carne macinata e cavolfiore.
- Riempire il contenuto dello stampo con un ripieno e a 180 ° per mezz'ora.
- Quindi cospargere di formaggio, restare in piedi finché non si scioglie e viene estratto.
Cavolo al forno con carne macinata
La casseruola con carne macinata nel forno è una sorta di involtini di cavolo ripieni. Solo la preparazione è molto più semplice, perché non è necessario avvolgere nulla, è sufficiente mescolare i componenti preparati. Se usi il cavolo vecchio con foglie dure, allora devi schiacciarlo bene prima.
ingredienti:
- cavolo bianco - 400 g;
- panna acida - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- uova - 3 pezzi;
- formaggio - 50 g;
- carne macinata - 200 g;
- farina - 50 g.
preparazione
- Tagliare il cavolo, aggiungere le cipolle e tutti gli altri ingredienti, eccetto il formaggio e impastare.
- Metti la massa nello stampo e a 180 gradi prepara mezz'ora.
- Quindi cospargere di formaggio e cuocere per altri 10 minuti.
Pasta al forno con carne macinata in forno
La pasta con carne macinata piacerà agli amanti della cucina italiana. Questa è un'alternativa eccellente alla pasta in marina - e più gustosa, ha un aspetto migliore e viene preparata in modo semplice. Per questo piatto è meglio scegliere la pasta di grano duro. Un po 'meno di un'ora e una deliziosa cena per 6 adulti pronti!
ingredienti:
- forcemeat - 700 g;
- pomodori in scatola - 2 pezzi;
- pasta - 400 g;
- burro, farina - 100 g;
- cipolla-rapa - 2 pezzi;
- latte - 1 litro;
- formaggio - 200 g.
preparazione
- La pasta bollita viene posta in uno stampo.
- Le cipolle sono cotte a vapore, tritate e fritte.
- Aggiungi i pomodori tritati.
- Per la salsa in una padella, sciogliere il burro, versare la farina e friggere, mescolando.
- Versare un po 'di latte e cuocere fino a che non sia denso.
- Stendete metà della salsa sulla pasta, quindi disponete il trito, ancora la salsa e il formaggio grattugiato.
- A 180 gradi, una pasta con carne macinata sarà pronta in mezz'ora.
Ricetta per casseruola di patate con carne macinata
Casseruola di purè di patate e carne macinata : è un'opzione vincente quando devi nutrire un piccolo capriccioso. Grazie all'utilizzo di purè di patate, il piatto risulta molto più delicato rispetto a quando le patate vengono tagliate a fette. La casseruola con carne macinata, anche in forma fredda, è molto gustosa.
ingredienti:
- patate - 700 g;
- panna acida 20% di grassi - 50 g;
- Parmigiano - 150 g;
- uova - 3 pezzi;
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- farina - 50 g;
- briciole di pane - 30 g.
preparazione
- Le patate sono bollite e impastate.
- Aggiungere la farina e le uova al piatto e mescolare.
- Le cipolle sono fritte
- Aggiungere carne macinata e mescolando, preparare per 10 minuti.
- Versare le briciole di pane sul fondo della forma unta.
- Distribuire metà della miscela di patate e cospargere metà del formaggio.
- Mettere uno strato di carne con le cipolle, poi ancora formaggio e patate.
- La parte superiore è imbrattata di panna acida.
- A 200 gradi, la casseruola con patate e carne macinata sarà pronta in 40 minuti.
Casseruola di riso con carne macinata in forno
Una casseruola con riso e carne macinata è un'ottima idea per una cena abbondante o una cena. Per rendere la delicatezza non eccessivamente asciutta, è meglio usare il forcemeat di uguale quantità di maiale e manzo. Dalla quantità specificata di prodotti, otterrai 4 porzioni di cibo delizioso, che impiegheranno circa 50 minuti per prepararsi.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- forcemeat - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio - 60 g;
- sale, paprika;
- panna acida - 300 g;
- uova - 3 pezzi
preparazione
- Il riso viene versato in 2 tazze di acqua, aggiungere l'olio e cuocere fino a quando il liquido evapora.
- Le uova sono mescolate con panna acida.
- Aggiungere il riso e mescolare.
- Cipolla tritata fritta con carne macinata, sale e spezie.
- Il fondo dello stampo è oliato, metà del riso è spalmato, poi il ripieno con la cipolla e il riso ancora.
- A 180 gradi infornate fino al rosso.
Il pesce al forno trita nel forno
Le casseruole possono essere cucinate non solo con carne, ma anche con pesce. La casseruola di pesce tritato è veloce, semplice e gustosa. Grazie all'utilizzo del latte, la delicatezza è succosa e tenera. Questa è una grande opzione quando si desidera un cibo insolito, ma utile che possa piacere agli adulti e ai bambini.
ingredienti:
- pesce tritato - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- riso - 100 g;
- latte - 200 ml.
preparazione
- Il riso è bollito e mescolato con formaggio semigrasso.
- Le cipolle sono schiacciate e pripuskayut
- Aggiungilo al ripieno.
- Nella forma mettete metà del riso, tritato con le cipolle e ancora uno strato di riso.
- Prelevare il formaggio e versare il latte.
- A 180 gradi cuocere per 40 minuti.