Quando si desidera uno spuntino veloce ma sostanzioso, un'eccellente soluzione al problema può essere una pizza casalinga. Oggi vi diremo come preparare correttamente la pizza senza spendere un sacco di tempo ed energie.
Come cucinare velocemente la pizza a casa?
ingredienti:
Per il test:
- farina - 95 g;
- panna acida - 45 ml;
- maionese - 45 ml;
- uovo selettivo - 2 pezzi;
- soda - un pizzico.
Per il riempimento:
- salsiccia - 205 g;
- olive (snocciolate) - 5-7 pezzi;
- formaggio - 305 g;
- pepe dolce bulgaro - a piacere.
preparazione
Prima di iniziare a cucinare la pizza fatta in casa, togliamo dal frigorifero tutti i prodotti necessari. La maionese e la panna acida vengono poste in una ciotola, gettare un po 'di farina, soda e rompere le uova. Impastiamo una pasta liquida e la versiamo in una padella fredda oliata.
Tagliare la salsiccia a cubetti, tagliare le olive con le tazze, tritare i peperoni e tagliarli a fette. Spalmare tutti gli ingredienti sull'impasto, cospargere abbondantemente di formaggio grattugiato, coprire la parte superiore con un coperchio e cuocere la pizza 15 minuti fino a quando non si è pronti.
Come cucinare la pizza in un forno a microonde?
ingredienti:
Per il test:
- categoria di uova C1 - 1 pezzo;
- la farina è il più alto grado - 215 g;
- latte pastorizzato - 125 ml.
Per il riempimento:
- salsicce - 190 g;
- lampadina - 65 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- salsa densa di pomodoro - 10 ml.
- formaggio - a piacere.
preparazione
Prima di cuocere una pizza con la salsiccia, impasta l'impasto: setacciamo la farina, facciamo un solco sopra, rompiamo l'uovo e infondiamo il latte. Il tavolo di farina di priporoshivaem e stendere la pasta in un cerchio sottile. Distribuiamo la base su una piastra piana e spalmiamo con pasta di pomodoro.
Tutti gli ingredienti del ripieno vengono elaborati, tagliati a cubetti e uniformati nel test. Cospargere la pizza con abbondante formaggio grattugiato e cuocere nel microonde, impostando la massima potenza e tempo 7-9 minuti.
Come cucinare una deliziosa pizza su un impasto lievitato?
ingredienti:
Per il test:
- latte - 305 ml;
- olio vegetale - 25 ml;
- maionese - 25 ml;
- lievito - 1 bustina;
- farina - a piacere.
Per il riempimento:
- salsiccia - 205 g;
- ketchup: da gustare;
- olive - a piacere;
- cipolla - 45 g;
- formaggio - 115 g.
preparazione
Prima di iniziare a cucinare la pizza a casa, accendi il forno e scaldalo. In una ciotola versiamo il lievito, aggiungiamo sale, versiamo il latte caldo e sbattiamo con una forchetta. Lasciare la gomma per 15 minuti nel fuoco, quindi versare un po 'di farina e mescolare la pastella. Quindi, distribuire la maionese e introdurre l'olio. Mescolare, versare la farina e mescolare la pasta spessa. Lasciare agire per 15 minuti, quindi stenderlo, metterlo in una forma unta e imbrattarlo con ketchup.
Tutti gli ingredienti sono tagliati a cubetti, sparsi sull'impasto e cosparsi di formaggio grattugiato. Cuocere la pizza fatta in casa in un forno ben riscaldato per 25-30 minuti, fino a cottura ultimata.
Quanto è facile fare la pizza?
ingredienti:
Per il test:
- la farina è il più alto grado - 560 g;
- acqua calda - 205 ml;
- sale;
- olio d'oliva - 25 ml;
- lievito - 10 g.
Per il riempimento:
- pomodori maturi - 255 g;
- mozzarella - 155 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale;
- basilico - 1 mazzo;
- spezie.
preparazione
Setacciamo la farina, riempiamo la cavità, infondiamo l'olio, cospargiamo di sale e asciugiamo il lievito. Impastiamo l'impasto viscoso, lo stendiamo sul tavolo da lavoro e lo impastiamo con le mani per 10 minuti fino all'elasticità.
L'aglio viene pulito, schiacciato con un coltello e leggermente dorato su olio vegetale. Quindi aggiungere i pomodori, tagliarli a cubetti, condirli con spezie e stufare per 15 minuti.
Avvicinato il rotolo di pasta con un mattarello a uno strato sottile, spostare con cautela sulla teglia e spalmare la salsa di pomodoro calda su tutta la superficie. Sopra, mettiamo il formaggio, tagliamo a fette, gettiamo il basilico tritato e cuociamo la pizza per 10 minuti in un forno preriscaldato.