La ricetta per la zuppa con fagioli farà piacere a qualsiasi hostess, in quanto ti permette di cucinare rapidamente un primo piatto delizioso e nutriente per tutta la famiglia. Per tutti quelli che non sanno cucinare la zuppa con i fagioli - la nostra prossima ricetta.
Zuppa di fagioli e funghi
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- funghi - 350 g;
- fagioli bianchi - 250 g;
- carote - 200 g;
- cipolle - 150 g;
- patate - 400 g;
- verdi - 20 g;
- peperoncino piccante - 10 g;
- sale, pepe, spezie a piacere.
preparazione
Una zuppa così forte con fagioli e funghi che non hai mai provato.
Per cominciare, risciacquare la carne di pollo sotto l'acqua corrente. Pulirlo da vene, pellicole, pezzi di grasso di ossa e ossa. Tagliare il pollo a cubetti con un diametro di circa 1-1,5 centimetri. Versate i fagioli con acqua fredda e metteteli sul fuoco per una o due ore, a seconda delle dimensioni e dell'età dei fagioli.
Pulisci i funghi con un coltello, ma non lavarli. È meglio per questa ricetta adatti funghi marroni, che devono essere tagliati a fette. Setacciare metà delle carote ai funghi, sbucciare la cipolla dalla buccia, il fondo e la coda, quindi tagliare e aggiungere al peso della carota. Friggere le verdure in olio vegetale fino a quando i funghi sono pronti.
Tagliare la seconda parte della carota in cerchi. Puoi usare coltelli ricci e fare ornamenti a forma di carota sotto forma di fiori. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Nonostante il peperoncino presente in questo piatto, la zuppa di fagioli, la cui ricetta è condivisa, ha un gusto delicato e delicato.
Petto di pollo al petto, pepe e soffriggere in olio vegetale fino a metà cottura. Quando i fagioli sono pronti, immergere la zuppa nel primo arrosto, poi il pollo e poi - le carote con le patate. Condire, condire con sale e pepe la zuppa a piacere. Cuocere fino a quando le patate sono pronte.
Questa ricetta per zuppa di pollo con fagioli usa un peperoncino piccante. Se non ti piacciono i piatti speziati, non puoi usare il pepe o aggiungerlo alla padella pochi minuti prima di spegnere il fornello. Zuppa calda versare sulle ciotole e condire con verdure. Sapendo come cucinare la zuppa con un fagiolo tradizionale, puoi provare a cucinare questa zuppa con fagioli verdi. Questa opzione è considerata estate e si adatta perfettamente come un pranzo facile per tutta la famiglia. I peperoncini piccanti non possono essere usati, specialmente se stai preparando un piatto per bambini.
Zuppa di fagioli con carne
ingredienti:
- manzo - 500 g;
- fagiolo rosso - 250 g;
- carote - 200 g;
- cipolle - 150 g;
- patate - 400 g;
- verdi - 20 g;
- aglio - 10 g;
- sale, pepe, spezie a piacere.
preparazione
Zuppa di fagioli rossi e carne: questo pranzo immediato e delizioso e la fonte di energia per l'intera giornata. Per cominciare, versare la carne con i fagioli con acqua fredda bollita e metterla sul fuoco per circa un'ora e mezza. In questo momento, prepara le verdure.
Tagliare le carote a metà e tritarle. Una parte soffriggere insieme con cipolle tritate in olio vegetale, il secondo - tagliare in cerchi o metà di cerchi, se la carota è grande. Pelare le patate e tagliarle a cubetti per altezza.
Quando i fagioli e la carne sono pronti, aggiungere le cipolle e le carote nella zuppa, togliere la carne dal brodo e lasciarla raffreddare sul piatto. Quando la zuppa bolle ripetutamente, mettete le verdure e fate bollire per un'altra mezz'ora fino a quando le patate saranno completamente pronte. Come spezia per zuppa di fagioli, noce moscata e coriandolo sono l'ideale.
Versare la zuppa finita sulle scodelle, spremere ogni aglio e mescolare con verdure. La carne è divisa agli ospiti e distribuita uniformemente sulle ciotole. La vegetazione in zuppa può essere sostituita con un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi e una manciata di cipolline fresche.
Stai cercando zuppe nutrienti e nutrienti? Quindi provare a fare la zuppa di piselli con carne di maiale , o zuppa di masha . Buon appetito!