La carne è un prodotto nutriente e ipocalorico, che piacerà a tutta la famiglia. Per cena a base di carne, la velocità di cottura di questo prodotto è importante, quindi scegli un piatto che non richiede più di mezz'ora per cucinare.
Nelle ricette sottostanti, prenderemo in considerazione le opzioni per ciò che si può cucinare dalla carne per la cena, per soddisfare la fame, non aumentare di peso e soddisfare i propri cari con un piatto delizioso.
Pollo al forno con miele al forno
Questo piatto caldo di carne con miele cotto al forno è eccellente per la cena e si rivelerà particolarmente profumato, saporito e succoso.
ingredienti:
- cosce di pollo - 860 g;
- paprica macinata - 5 g;
- aglio - 2 denti;
- miele - 55 ml;
- aceto - 10 ml.
preparazione
Inizia con la preparazione del pollo, tagliando la carne dalla pelle e dalle ossa. Usando spezie miste, un paio di cucchiai di olio e aglio, cuocere la marinata, macinare loro carne. Mettere la carne su un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 ° per 10 minuti. Preparare la glassa. Mescolare il miele e l'aceto fino a che liscio. Distribuire i fianchi con la miscela, senza interrompere il processo di cottura, e cuocere girando la carne di pollo per 8 minuti. Un veloce piatto di pollame viene servito sul tavolo con insalata di verdure fresche.
Carne al forno con funghi
ingredienti:
- maiale - 730 g;
- funghi prataioli - 490 g;
- cipolla - 85 g;
- formaggio - 125 g;
- panna acida - 145 g;
- olio vegetale - 50 ml.
preparazione
Tagliare la carne in pezzi larghi di un paio di centimetri di spessore, battere e insaporire. Cipolla tritata e champignons friggere per 5 minuti, aggiungere la panna acida, mescolare e togliere dal piatto. Disporre la carne preparata su una teglia in un unico strato, distribuendo i pezzi uno vicino all'altro. Mescolare la cipolla e i funghi fritti in modo uniforme, appoggiando sopra la carne e chiudere il piatto con uno strato di formaggio grattugiato. Cuocere per mezz'ora a 200 gradi.
Casseruola con carne al forno per cena
La ricetta è abbondante e facile da preparare una casseruola di carne, che utilizza i prodotti di uso quotidiano dal frigorifero - una delle opzioni semplici per cosa cucinare per cena velocemente dalla carne.
ingredienti:
- carne macinata - 350 g;
- patate - 130 g;
- uovo - 1 pezzo;
- pomodoro -75 g;
- cipolla - 35 g;
- formaggio - 130 g;
- panna acida - 75 ml;
- olio - 25 ml.
preparazione
Nel ripieno di carne guidiamo l'uovo e lo mescoliamo. I tuberi pelati sono divisi in cerchi e messi in una pirofila uniforme. Riempire con panna acida. Cipolle affettate mettiamo su panna acida. Lo strato successivo è carne macinata cruda, che è ricoperta da uno strato di pomodoro tritato e formaggio grattugiato. Cuocere il piatto per 25 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Porridge con carne per cena
Come preparare una cena leggera a base di carne, usando la grana di riso come guarnizione, prendi in considerazione l'esempio della ricetta indicata di seguito. La tecnologia di cottura del riso assomiglia a un risotto e l'uso di pentole per la cottura della carne per la cena è ispirato ai motivi del forno russo.
ingredienti:
- carne - 350 g;
- riso - 350 g;
- brodo - 580 ml;
- formaggio - 150 g;
- aglio -5 g;
- olio - 25 ml.
preparazione
Tagliate piccoli pezzi di carne marrone a fuoco medio. Aggiungere l'aglio alla carne e mantenere un minuto nella padella. Versare il riso, mescolare gli ingredienti con il formaggio schiacciato e distribuire sui vasi. Versare il brodo in pentole e metterlo in forno a 200 gradi. Una volta che il brodo bolle, abbassare la temperatura a 100 gradi e cuocere per 45 minuti. Porridge preparato con carne servita con verdure in salamoia o semplicemente, aggiungendo ai resti di formaggio.