È fantastico quando i piatti sul tavolo non sono solo gustosi, ma deliziano anche l'aspetto con il loro design. Riguarda questo piatto e sarà ora un discorso. Vi diremo come preparare un'insalata "palo Romashkovoe". Sotto un unico nome, a volte nascondono piatti molto diversi, e nel nostro caso - preparano questa insalata con cibo in scatola, carne e pollo. Ma allo stesso tempo ognuno di loro è unico e ha gusti a modo suo. Le ricette per un'insalata "Camomilla Field" ti aspettano qui sotto.
La ricetta per un'insalata "Romashkovoe pole"
ingredienti:
- salmone in scatola - 1 lattina;
- cipolla - 300 g;
- carote - 150 g;
- cetriolo - 150 g;
- riso bollito - 300 g;
- maionese, sale - a piacere;
- foglie di lattuga - 5 pezzi
- Per la decorazione:
- uova - 4 pezzi;
- aneto.
preparazione
Le carote crude sono sbucciate, tre su una grattugia e friggono in olio vegetale. Cetriolo tagliato a strisce sottili o tagliato a cubetti. Cipolla finemente mollica. A volontà, si può prima essere cosparso di acqua bollente in modo che l'amarezza sia sparita, e poi marinare in una miscela 1: 1 di aceto e acqua. Poltiglia in scatola con una forchetta. Su un piatto piatto largo iniziano a diffondere gli strati di insalata. Le foglie di lattuga vengono strappate con le mani su pezzi di dimensioni arbitrarie e le stendiamo con il primo strato, leggermente unto con maionese fatta in casa . Poi viene riso bollito (non dovrebbe essere troppo cotto), salmone rosa, cipolle sottaceto, carote fritte e cetriolo. Ora facciamo gioielli dalle uova: gli scoiattoli sono tagliati a cannucce - questi sono i petali delle camomille. E il cuore è un tuorlo, grattugiato su una grattugia fine. Dill saranno i petali della camomilla. L'insalata deliziosa e molto bella è pronta!
Insalata "camomilla field" con pollo
ingredienti:
- riso a grani lunghi - 100 g;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- insalata di cipolle bianca - 1 pz .;
- filetto di pollo - 250 g;
- uova - 3 pezzi;
- maionese.
Per la decorazione:
- foglie di lattuga;
- verdi di aneto e prezzemolo.
preparazione
Risciare bene il riso, quindi versarlo in una casseruola con acqua bollente salata. In questo caso, il rapporto tra acqua e riso dovrebbe essere 2: 1. Bollilo fino a cottura. In modo che non si attacchino insieme, risciacquare con acqua fredda e girarlo verso uno scolapasta, in modo che il bicchiere sia superfluo.
Il filetto di pollo viene anche bollito in acqua salata fino a cottura. Quindi tagliatelo a cubetti. Le uova bollire duro, tagliare le cipolle a cubetti. Se usi cipolle bianche, non c'è amarezza e puoi usarlo crudo senza un trattamento preliminare. Se la cipolla è comune, allora è meglio pre-bollire, rimuovendo l'amarezza. Ora tagliamo i cetrioli: puoi farlo in diversi modi: puoi tagliarlo con cannucce o puoi usare semicerchi. Puoi anche strofinarli su una grattugia grande, ma poi devi spremere il liquido in eccesso.
Le foglie di lattuga sono strappate in piccoli pezzi. Insalata stendiamo sugli strati del piatto, ogni strato leggermente salato e unto con maionese. Quindi: foglie di lattuga, riso, filetto di pollo, cipolle, cetrioli. Ora stiamo preparando la decorazione, cioè la camomilla. Nelle uova sode separiamo le proteine dai tuorli. Gli ultimi tre sono su una piccola grattugia e gli scoiattoli sono tagliati a strisce. Sulla superficie dell'insalata, fai qualche piccola diapositiva di tuorlo, e intorno a loro disponi le strisce di proteine. Piccoli rametti di prezzemolo e aneto giacevano tra le margherite. Mandiamo il nostro "campo di camomilla" nel frigo per 2 ore inzuppato, e poi servito al tavolo.
"Campo di camomilla" con carne di manzo e funghi
ingredienti:
- carne di manzo - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 200 g;
- cetrioli sottaceto - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- uova - 3 pezzi;
- maionese.
Per la decorazione:
- uovo sodo bianco - 1 pz .;
- carote;
- prezzemolo.
preparazione
Far bollire fino a cottura, quindi tagliare a strisce. Cetrioli tagliati a cubetti. Le uova bollono forte. 3 tuorli e 2 proteine tritate finemente. Tutti gli ingredienti sono combinati, condendo l'insalata con la maionese. Ora mettilo su un piatto piano. Il piano è livellato, cosparso di formaggio, grattugiato su una grattugia fine e decorato con camomilla di proteine. Seredinkuyu servono come pezzi di carote.