Oggi nel nostro materiale ci sono opzioni per fare insalata con pollo affumicato e cetriolo fresco. Questa combinazione è perfettamente integrata con altre verdure, formaggio, mais in scatola e funghi.
Insalata con pollo affumicato, cetriolo fresco, mais e pepe
ingredienti:
- carne di pollo affumicata (polpa) - 245 g;
- cetrioli freschi - 245 g;
- mais in scatola - 230 g;
- Peperone dolce bulgaro - 115 g;
- insalata di cipolle - 120 g;
- uova selezionate - 3-4 pezzi;
- maionese densa - da gustare;
- aceto di mele - 70 ml;
- sale di pietra e pepe nero appena macinato - a piacere.
preparazione
Per preparare questa insalata, puoi prendere sia il petto di pollo affumicato e altre parti affumicate dell'uccello, separando la carne dalle ossa e tagliando a cubetti. Inoltre, bolliamo sodo, puliamo e tritiamo allo stesso modo le uova, maciniamo il cetriolo lavato e il pepe bulgaro sbucciato. Non impaccheremo le cipolle d'insalata in una forma pura, ma la marineremo per circa venti minuti in aceto di sidro di mele. Per fare questo, tagliare le verdure con cubetti, aggiungerle alla ciotola, aggiungere l'aceto e versare acqua bollente in modo che copra completamente il contenuto del contenitore. Abbiamo decapitato la cipolla su un setaccio, sciacquato con acqua fredda, lasciato scolare e lo mandiamo al resto degli ingredienti del cibo.
Resta solo da riempire l'insalata con la maionese, portare a piacere sale e pepe, mescolare e dargli venti o trenta minuti per preparare.
Insalata con pollo affumicato, pomodori, cetrioli, peperoni e mais
ingredienti:
- carne di pollo affumicata (polpa) - 245 g;
- cetrioli freschi - 245 g;
- mais in scatola - 230 g;
- peperone dolce - 180 g
- pomodori freschi - 245 g;
- aneto fresco;
- maionese spessa;
- sale di pietra e pepe nero macinato fresco.
preparazione
L'insalata fresca con pollo e verdure affumicate è molto fresca e il mais gli conferirà un sapore speciale. In questo caso, il lavoro preparatorio consiste solo nel tagliare i componenti. Verdure e verdure devono essere lavati e devono essere asciugati. I cetrioli e il pepe bulgaro vengono tagliati a strisce più sottili possibile e pomodori e carne di pollo affumicata a cubetti. Come nel caso precedente, puoi usare sia il filetto di petto affumicato che la polpa dalle gambe.
Mescolare i componenti dell'insalata in una ciotola separata, aggiungere mais e aneto, maionese, pepe e sale e mescolare. Puoi servire il cibo immediatamente.
Insalata con pollo affumicato, cetrioli, carote coreane e formaggio
ingredienti:
- carne di pollo affumicata (polpa) - 245 g;
- cetrioli freschi - 245 g;
- carote in coreano - 185 g;
- formaggio di varietà dure - 120 g;
- Uova selezionate - 4 pezzi;
- maionese spessa;
- sale di pietra e pepe nero macinato fresco.
preparazione
In questo caso, decoreremo l'insalata con strati. Idealmente, se c'è un anello di modanatura, che è impostato su un piatto largo. Il primo strato viene deposto uova di pollo bollite, sbucciate e grattugiate e selezionate uova e farle diventare maionese. Quindi, distribuire il pollo tagliato a dadini e ancora la maionese. Ora il turno di cetrioli e carote coreane, che è anche generosamente macchiato con maionese. Terminiamo la composizione con il formaggio grattugiato e inviamo per qualche ora un'insalata sul ripiano del frigorifero da immergere.
Insalata di pollo affumicata con champignons e cetrioli
ingredienti:
- carne di pollo affumicata (polpa) - 295 g;
- cetrioli freschi - 245 g;
- funghi prataioli - 295 g;
- cipolla - 70 g;
- Olio di semi di girasole senza sapore - 30 ml;
- Uova selezionate - 4 pezzi;
- maionese spessa;
- sale di pietra e pepe nero macinato fresco.
preparazione
Champignons per la mia insalata, macinare e friggere insieme con la cipolla tritata fino a morbido e l'evaporazione di tutta l'umidità. Facciamo bollire le uova sode, sbucciate e grattugiate, spezziamo il cetriolo e il pollo a cubetti con i cubetti. Nell'insalatiera o sul piatto dell'anello, disponete strati di pollo, seguiti da cetrioli, funghi e uova. Ogni strato, tranne l'ultimo, viene condito generosamente con la maionese e da gustare con sale e pepe. Circa due ore dopo, quando l'insalata è fradicia, puoi servirla decorando con rametti di verdura.