Banana - un frutto piuttosto ipercalorico e abbondante, nonostante questo ci sono diete a base di banane in cui vengono forniti solo questi meravigliosi frutti gialli d'oltremare. E non per niente, perché c'è un sacco di fibre, minerali e vitamine. In un frutto contiene la norma giornaliera di vitamina C e quasi senza grassi. Suggeriamo di preparare una colazione perfetta di pancakes sulla base di questo meraviglioso frutto e anche senza l'aggiunta di farina.
Ricetta per frittelle di banana senza farina e zucchero
Questa è la ricetta più semplice e veloce tra i suggerimenti in questo articolo.
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- rasatura di cocco - 50 g;
- banana - 3 pezzi;
- miele - 45 ml;
- cannella o vaniglia;
- soda - 5 g.
preparazione
Abbiamo bisogno di due piccoli serbatoi. In uno sbattiamo le uova e nella seconda forchetta impastiamo le banane in pappa. Quindi mescolare e aggiungere scaglie di cocco, miele, spezie e soda. Mescoliamo tutto accuratamente e friggiamo in una padella calda, alla quale aggiungiamo un po 'di olio vegetale. Il gusto delle frittelle risulta essere molto delicato e abbastanza neutro e grazie a questo puoi fantasticare con gli additivi e inventare nuove sfumature di gusto.
Ricotta e frittelle di banana senza farina
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- banana - 2 pezzi;
- zucchero - 50 g;
- ricotta - 210 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- manga - 60 g;
- uvetta - 20 g;
- vaniglia.
preparazione
È preferibile versare l'uvetta in anticipo con acqua calda, o almeno dare acqua con acqua bollente. L'uovo viene battuto con zucchero e un manga e lascia un po 'a gonfiarsi. Impastiamo la banana e la ricotta con una forchetta o interrompiamo con un frullatore. Mescolare tutti gli ingredienti e frittelle come al solito o cuocere in forno. Servire con panna acida, marmellata o miele.
Frittelle di banana su kefir senza farina
Queste frittelle sono rigogliose e aromatiche, nonostante il fatto che il lievito non sia usato
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- banana - 3 pezzi;
- crusca d'avena - 100 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 30 g;
- sale e soda - 5 grammi;
- vaniglia.
preparazione
La crusca d'avena può essere sostituita da macinata in un macinino da caffè con fiocchi d'avena istantanei. Li riempiamo di kefir, in modo che si gonfino e si ammorbidiscano. Kefir può essere usato non proprio nella prima freschezza, non influenza il gusto, è anche meglio scaldarlo, quindi le frittelle sono più magnifiche. Nel frattempo, trasformare la banana in una purea, sbattere le uova con lo zucchero e la soda e aggiungere sale e vaniglia. Mescolare il tutto e preparare dei meravigliosi, utili e deliziosi pancakes con una padella e una piccola quantità di burro, con delicatezza ogni cucchiaio con un cucchiaio.