Insalata con olive nere e pollo

Le olive, sebbene non amate da molti, ma, tuttavia, quella parte dell'umanità che tratta favorevolmente questo prodotto, non possono dissuadere dal fatto che nulla porta all'aroma così piccante come olive o olive nella sua composizione.

Sperimentiamo e impariamo a fare un'insalata con olive e pollo.

Insalata di pollo con pomodori e olive

ingredienti:

• filetto di pollo - 1 pezzo;
• pasta "arco" - 300 g;
• lattuga - 1 manciata;
• pomodori ciliegia - 300 g;
• cetriolo - 1 pezzo;
• olive - 1 vaso;
• parmigiano grattugiato - 1/2 cucchiaio.

Per il rifornimento di carburante:

• aglio - 2 chiodi di garofano;
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
• Mostarda di Digione - 1 cucchiaino;
• Salsa Worcestershire - 1 cucchiaino;
• maionese - 1 oggetto;
• sale, pepe - un pizzico.

preparazione

Il filetto di pollo bolle e si smonta su grandi fibre. La pasta viene fatta bollire in acqua salata finché non è pronta, dopo di che l'acqua in eccesso viene drenata e gli "archi" vengono raffreddati e mescolati con il pollo. Pomodori tagliati a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni. I cetrioli sono tagliati a semicerchi sottili e olive da anelli. Tutti gli ingredienti preparati sono disposti in un'insalatiera per pollo e pasta.

Aglio strofiniamo con sale e pepe. Versare la pasta all'aglio con succo di limone, aggiungere senape , succo di limone e maionese. Riempiamo l'insalata preparata con la lattuga e la cospargiamo di parmigiano prima di servire.

Insalata con pollo, ananas e olive

ingredienti:

Per insalata:

• filetto di pollo - 2 pezzi;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe - a piacere;
• ananas - 1 pezzo;
• spinaci - 1 mazzo;
• olive - 1 manciata;
• avocado - 1 pezzo;
• Feta - 1/2 cucchiaio;
• cipolle rosse.

Per il rifornimento di carburante:

• olio vegetale - 3/4;
• aceto di sidro di mele - 1/4 c .;
• miele - 3 cucchiai. cucchiai;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• sale, pepe

preparazione

Grasso di pollo con olio d'oliva su entrambi i lati, quindi condire con sale e pepe. Friggere l'uccello in una griglia fino a quando pieno di prontezza, dopo di che raffreddiamo e tagliamo. Pezzi di ananas sono anche fritti sulla griglia fino a quando non sono ricoperti da una appetitosa crosta caramellata. Stendere pezzi di ananas e pollo su un cuscino di spinaci, aggiungere olive e formaggio feta sbriciolato. Da sopra spalmato su un'insalata di pollo con olive sottili boccoli di cipolla rossa.

Per il riempimento con una frusta, battere l'olio con aceto e miele in un'emulsione omogenea. Aggiungete sale e pepe, completate il condimento passato attraverso la pressa di aglio. Versiamo il condimento per l'insalata e lo serviamo al tavolo.