Insalate - questo è un modo ideale per nutrire gli ospiti o la famiglia, spendendo un minimo di fondi ed energia per cucinare. Oggi condivideremo con voi un'altra ricetta che può essere preparata per i casi in cui è necessario impostare rapidamente la tabella.
Insalata con pomodori, cetrioli, formaggio e salsiccia
ingredienti:
- cetriolo - 1 pezzo;
- pomodorini - 10 pezzi;
- olive - 10 pezzi;
- salsiccia bollita - 250 g;
- mozzarella - 250 g;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- una miscela di erbe italiane - 1/3 di cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Iniziamo a preparare l' insalata con cetriolo e salsiccia dalla salsa. Per lei, sbatti burro e succo di limone con erbe italiane, sale e pepe con una frusta. Pronto per rifornire il serbatoio. Salsiccia e formaggio tagliati a cubetti. I cetrioli possono anche essere tagliati a cubetti o cerchi. Olive tagliate a metà e pomodorini - quarti. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera e versare sopra il condimento.
Insalata con salsiccia affumicata e cetriolo fresco
Salsiccia affumicata piccante è buona in molte insalate, ma in questo, dove il suo gusto è levigato con verdure fresche, sembra essere a portata di mano. La medicazione originale può essere utilizzata anche in altre ricette, perché la sua versatilità può enfatizzare il sapore di qualsiasi insalata.
ingredienti:
- salsiccia affumicata - 100 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cavolo giovane - 1/4 di testa;
- verdi;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- mostarda - 1 cucchiaino.
preparazione
La salsiccia è tagliata a strisce. Allo stesso modo, macinare e cetriolo fresco con pepe bulgaro. Cavolo tritato finemente. In una piccola ciotola mescolare panna acida, maionese e senape . Aggiungere i verdi triturati alla salsa. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con la salsa risultante.
Insalata con salsiccia, formaggio, cetrioli e uova
ingredienti:
- salsiccia bollita - 250 g;
- uova - 4 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- mais in scatola - 1 vaso;
- aneto;
- maionese - da gustare;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le uova bollire duro bollito e schiacciato. Salsiccia cotta tagliata a cubetti, macinatura simile e pepe bulgaro. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grande. Con il mais in scatola, dreniamo il fluido in eccesso. Tutti gli ingredienti vengono mischiati in un'insalatiera, si assapora con erbe e spezie e si condisce con la maionese. Serviamo un'insalata di lattuga con mais, cetrioli, uova e salsiccia a un tavolo freddo.