Ogni volta, invitiamo gli ospiti o copriamo un tavolo festivo, vogliamo sorprendere tutti e accontentarci con un nuovo piatto insolito. Sicuramente l'opzione ideale, se questo nuovo piatto è anche facile da preparare. Questi sono i rotoli di lavash con ripieno, che possono essere farciti con una varietà di ingredienti.
Gli involtini di pane pita sono farciti con verdure, formaggio, prosciutto e serviti caldi o freddi, come spuntino eccellente e indipendente. Bene e il più piacevole - la preparazione di panini da lavash non richiede molto tempo.
Pane pita con formaggio
Forse, uno dei condimenti più popolari per i rotoli di lavash è il formaggio. Ad esempio, se si prende un formaggio a pasta molle, è possibile effettuare rapidamente un rotolo di lavash con cetriolo. Basta ungere con un pita di formaggio morbido e metterlo sulle fette di cetriolo. Avvolgere il tutto in un rotolo, mettere un'ora in frigorifero e servire, tagliando a pezzi.
Inoltre, molto spesso, il formaggio a pasta dura viene utilizzato per la preparazione di rotoli di lavash. È lui che dovremo fare rotoli di lavash con prosciutto.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- prosciutto - 200 g;
- formaggio duro - 100 g;
- aneto;
- cetriolo - 2 pezzi;
- maionese - 100 g.
preparazione
Formare macinare e mescolare con maionese. Quindi spalmare uno dei pita con questa miscela e adagiare il prosciutto a pezzi. Quindi, il secondo foglio di pane pita, anch'esso unto con un misto di maionese e formaggio, si mette sopra il primo foglio e si mette sopra un cetriolo, tagliato a fette.
Cospargere con erbe aromatiche e avvolgere in un rotolo. Mettilo in frigorifero per mezz'ora e tagliando a pezzi, divertiti e tratta i tuoi cari.
Pane pita con carne macinata
Per coloro che amano la carne e sono pronti a dedicare un po 'più di tempo a prepararsi, vi diremo come preparare i panini con la carne macinata.
ingredienti:
- lavash: 3 pezzi;
- carne macinata - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio - 50 g;
- foglie di lattuga, verdi;
- maionese;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano.
preparazione
Le cipolle dovrebbero essere tritate finemente e le carote grattugiate. Friggere le cipolle per 3 minuti, quindi aggiungere le carote e cuocere a fuoco lento finché le carote non saranno cotte a metà. Quindi aggiungere il ripieno alle verdure e friggere per circa 25 minuti fino a quando non è completamente pronto. Condire con sale e pepe.
Tagliare i pomodori in anelli, grattugiare il formaggio, mescolare la maionese con l'aglio schiacciato, tritare i verdi, lavare le foglie di insalata e asciugarle. Successivamente, ungete un lavash con la maionese, mettete sopra la carne macinata e cospargete con le erbe.
Versare il secondo foglio di lavash su entrambi i lati con la maionese, mettere su carne macinata, distribuire le foglie di insalata in cima, poi i ricciolini e versarli sopra con la maionese, quindi coprire con un terzo foglio di lavash, unto su entrambi i lati con maionese all'aglio. Cospargere l'ultimo foglio di lavash con formaggio, avvolgere il rotolo e mettere in frigorifero per 30-60 minuti. Tagliare a fette e servire al tavolo.
Panini caldi di lavash
La bellezza di questo semplice spuntino è che puoi sperimentare con esso, e per coloro che vogliono provare qualcosa di insolito, ti diremo come preparare i panini caldi di lavash.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- prosciutto o salsiccia affumicata - 150 g;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- cipolle verdi - un mazzo;
- maionese;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Lessare le uova e grattarle. Anche il formaggio macina. Prosciutto e cetrioli tagliati finemente. Mescolare tutto questo, spremere l'aglio, aggiungere la cipolla verde tritata, condire con maionese e mescolare.
Lavashi deve essere unto con la maionese, distribuire uniformemente il ripieno su di essi, arrotolare in rotoli. La teglia può essere oliata o ricoperta di carta, possono essere collocati dei rotoli, che possono essere tagliati in più pezzi (a seconda della lunghezza), unti con burro, cosparsi di formaggio e inviati al forno per 10-15 minuti.
Questi rotoli sono meglio serviti immediatamente, perché sono più deliziosi, ma possono essere mangiati e raffreddati.