Oggi vi diremo come preparare una frittata sull'acqua. Il piatto si rivela abbastanza a basso contenuto calorico ed è perfetto per la colazione per le persone che stanno a dieta e guardando la loro figura.
Ricetta di frittata per l'acqua
ingredienti:
- Burro - 40 g;
- uovo - 6 pezzi;
- acqua fredda - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- verdi - se lo si desidera.
preparazione
Prendi una ciotola profonda, versa dell'acqua e aggiungi uova di pollo e sale a piacere. Dopo questo, usando una frusta, frusta delicatamente tutto questo. Quindi mettete un pezzo di olio in una padella, scioglietelo su un fuoco debole e versate una miscela di uova preparata con cura. Quindi, coprire l'omelette con acqua sulla parte superiore del coperchio e friggere in una padella per circa 3 minuti. Non appena i bordi del piatto iniziano ad arrossire, sollevali con cura con una spatola, in modo che l'intera massa liquida del bicchiere sul fondo della padella. Pronto a mettere la frittata su un piatto, piegarla a metà e decorare con erbe fresche.
Omelette sull'acqua nel forno
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- acqua filtrata - 200 ml;
- spezie;
- magra maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- burro - a piacere.
preparazione
Versare dell'acqua in una ciotola, aggiungere la maionese e mescolare. In una piastra separata, spezzetta le uova, sale a piacere e sbatti completamente con un mixer. Quindi versare gradualmente l'acqua nella miscela di uova con la maionese e mescolarla con movimenti rapidi fino a quando sulla superficie non compaiono bolle d'aria. Accendiamo il forno in anticipo e lo lasciamo riscaldare fino a 200 gradi. Forma per cuocere il burro promazyvayem, versare la frittata successiva e cuocere per 45 minuti prima della comparsa di una crosta.
Omblet sull'acqua nel multivark
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 2 articoli;
- panna acida è a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdure fresche - per la decorazione;
- spezie.
preparazione
In una piastra profonda, rompete le uova di pollo e batterle leggermente con una forchetta fino a ottenere una massa omogenea aerata. Quindi versare gradualmente mezzo bicchiere di acqua filtrata, aggiungere un cucchiaio di panna acida e rimescolare il tutto. Aggiungiamo sale a piacere e lo lasciamo da parte per il momento. Nella padella del multivarka versare l'acqua rimanente e attivare la modalità "Cottura a vapore". L'omelette viene versata in una forma conveniente, installiamo un piroscafo e mettiamo dentro lo stampo. Coprire la parte superiore con un coperchio e cuocere il piatto per 15 minuti. Alla fine del tempo, mettere la frittata su un piatto, cospargere con erbe aromatiche tritate di aneto o prezzemolo e servirlo al tavolo.