Nei vasi puoi cucinare una varietà di piatti, compresa la carne di pollo. Come cucinare patate con pollo in vaso? Ad esempio, puoi creare un piatto classico: julienne con pollo e funghi.
Julien in vaso
ingredienti:
- 400 g di filetto di pollo bollito;
- 300 g di champignon;
- 1-2 cipolle;
- mezzo bicchiere di panna acida naturale;
- verdi;
- formaggio solido;
- spezie secche
preparazione:
Filetti di pollo precotti e refrigerati tagliati a cubetti. Laveremo accuratamente i funghi prataioli e li taglieremo in piccoli pezzi. Spasseruem in una padella su un olio cremoso (o vegetale) fino a cipolle chiare, sbucciate e tritate finemente. Aggiungi funghi e protushim minuti 5, mescolando con una pala. Distribuiamo le passerie ai funghi di cipolla in vasi, aggiungiamo ad ogni carne di pollo, un po 'di panna acida e spezie secche. Mescoliamo e mettiamo le pentole coperte nel forno preriscaldato per 20 minuti, cuciniamo il pollo in pentole con patate e funghi, cospargetelo di formaggio grattugiato (potete metterle in un forno freddo per circa 5 minuti per far sciogliere bene il formaggio) e cospargere di erbe tritate - otterrete una julienne.
Pollo arrosto con funghi
Arrosto in pentole di pollo con funghi può essere cucinato e seguendo molte altre ricette e tecnologie, ad esempio, non è possibile friggere il cibo, quindi il tempo di cottura dovrebbe essere aumentato e aggiungere un po 'd'acqua o brodo in ogni pentola. In ogni caso, se è elementare aderire alla ricetta, il filetto di pollo nella pentola con gli altri ingredienti risulta appetitoso e saporito.
Pollo con prugne in una pentola
ingredienti:
- 1 petto di pollo (grammo 400-500);
- 1-2 cipolle;
- 200 g di prugne secche;
- 1 grande mela cotogna matura;
- 2 peperoni rossi;
- pepe nero macinato;
- 2-4 spicchi d'aglio;
- verdure (coriandolo, prezzemolo, basilico);
- sale;
- limone.
preparazione:
Lessare leggermente il filetto di pollo (30 minuti). Mentre viene preparato, versare le prugne con acqua calda per 30 minuti, quindi prendere l'acqua salata e, rimuovendo le ossa, tagliare le prugne finemente. Conservare la cipolla tritata in una padella separata sul grasso di pollo e stenderla un po 'in ogni pentola. Raffreddare leggermente il filetto di pollo, tagliarlo a dadini e mettere i pezzi in pentole. Versiamo un po 'd'acqua in ognuno, copritelo e mettiamolo in forno per 15 minuti, e in questo momento il frutto della mela cotogna sarà tagliato in 4 parti e rimosso il nucleo con le ossa. Affettarlo in tutti i quarti e cospargere velocemente con succo di limone, in modo che la mela cotogna non si scurisca. Tagliamo il peperone in cannucce corte. Prenderemo la pentola dal forno e aggiungiamo ad ogni pezzettino di fettine di mela cotogna, prugne e peperoni, spezie asciutte, un po 'd'acqua e mescoliamo. Metteremo le pentole e le mettiamo nel forno per 20 minuti, se lo desideri puoi rimuovere i tappi dai vasi nel mezzo del processo. Otterremo una zuppa molto deliziosa. Prima di servire aggiungere ad ogni erba e aglio tritati. Se lo si desidera, è possibile aggiungere a questa speziatura piccante su un cucchiaio di panna acida. Serviremo sia una forchetta che un cucchiaio.
Pollo classico in una pentola
Per questo piatto, in un paese ricco e molto gustoso, hai bisogno di un pollo intero, un bulbo, un po 'di vino bianco da tavola, aglio, sale e pepe. La carcassa di pollo deve essere tagliata a pezzetti (2-3 bocconcini), sciacquata accuratamente, asciugata con un asciugamano. Metti i pezzi di pollo in una ciotola,
Per tutti i piatti meravigliosi dal pollo nelle pentole, è bene servire vino da tavola leggero.