Carne di maiale con ananas in forno

Gli appassionati di sapori insoliti saranno deliziati con i piatti preparati secondo le ricette offerte di seguito. La carne di maiale con anelli di ananas sotto il formaggio è la migliore combinazione di frutta tropicale dolce e carne ricca.

Come cucinare la carne di maiale al forno con ananas nel forno - ricetta

ingredienti:

• Carne di maiale (lombo) - 540 g;
• anelli di ananas in scatola - 4-5 pezzi;
• varietà piccanti di formaggio duro - 245 g;
• una miscela di erbe secche italiane - 2-3 pizzico;
• pepe macinato e sale - a piacere.

preparazione

Per cucinare con l'ananas, il meglio è un lombo (braciola di maiale) o un collo. In casi estremi, in assenza di tale maiale, puoi prendere carne dalla scapola. Tagliamo la fetta attraverso le fibre in fette fino a due centimetri di spessore e le battiamo leggermente, coprendole con un film alimentare. Condite ora il maiale con sale e pepe, cospargete con le erbe italiane e mettetelo in una forma ampia o su una teglia, avendo pre-oliato o foderato di pergamena.

Sopra ogni pezzo di maiale spalmiamo una tazza di ananas e strappiamo ogni pezzo con formaggio grattugiato. Se lo si desidera, è possibile prendere ananas con pezzi e distribuirli uniformemente sulla superficie della carne. Resta solo da cuocere il maiale ora sotto ananas e formaggio in un forno riscaldato a 185 gradi per trenta minuti e puoi servire il cibo al tavolo.

Carne di maiale con ananas e patate al forno

ingredienti:

• Lonza di maiale senza osso - 540 g;
• patate - 540 g;
• anelli di ananas in scatola - 4-5 pezzi;
• varietà piccanti di formaggio duro - 245 g;
• una miscela di erbe secche italiane - 2-3 pizzico;
• denti d'aglio - 4-5 pezzi;
• maionese - 170 g
• pepe macinato e sale - a piacere;
• burro - 45 g;
• verdure fresche per la decorazione.

preparazione

La carne di maiale per la preparazione di questo piatto viene preparata nello stesso modo della ricetta precedente, tagliando le porzioni e scoraggiandolo leggermente. Sbucciamo le patate e le tagliamo in piccoli cerchi. La maionese viene mescolata con l'aglio sbucciato e pressato.

Ora strappare i rotoli di fogli di alluminio in base al numero di porzioni di carne. Il loro valore dovrebbe essere tre volte più grande pezzi di maiale. Per ogni foglio oliato con burro, distribuiamo i boccali di patate in un cerchio e un po 'di sovrapposizione, e li insaporiamo con sale ed erbe italiane. Dalla parte superiore abbiamo fette di maiale, che anche sale, pepe e sapore generosamente con maionese all'aglio. Quindi il turno di ananas. Mettiamo le tazze sopra e le strofiamo con formaggio grattugiato. Sollevare i bordi della lamina verso l'alto e sigillarli. Facciamo cuocere il piatto nel forno a 180 gradi per trentacinque minuti. Dopo che è trascorso il tempo, giriamo la pellicola e diamo un po 'di marrone alle composizioni discontinue alla massima temperatura.

Serviamo il cibo direttamente nella carta stagnola, decorando con un ramo di verdure fresche.