La pizza è sempre deliziosa. Ma non tutti la cucinano a casa, perché temono che preparare un impasto sia lungo e difficile. Dissipiamo le tue paure e paure e ti diciamo come cucinare la pizza "Minuto". Giustifica il suo nome, e sebbene sia preparato, ovviamente, non 1 minuto, ma un po 'di più, risulta delicato e gustoso.
Pizza "5 minuti" in una padella
ingredienti:
Per il test:
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 9 cucchiai. cucchiai.
Per il riempimento:
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- prosciutto - 200 g;
- pomodori - 1 pz.;
- formaggio - 100 g.
preparazione
Mescolare la panna acida, la maionese e le uova. Versare lentamente la farina, mescolando continuamente. L'impasto liquido risultante viene versato in una padella, oliata con olio. Tagliamo il prosciutto con la paglia, aggiungiamo ketchup, maionese e mescoliamo. Uno strato uniforme stende il ripieno sull'impasto, da sopra mettiamo i boccali di pomodoro e cospargiamo di formaggio grattugiato. A fuoco medio, sotto il coperchio chiuso, cuciniamo la nostra pizza per 5-7 minuti. Non appena il formaggio si scioglie, la pizza sarà pronta!
Pizza "Minutka" nel forno - ricetta
ingredienti:
- panna acida - 40 ml;
- farina - 10 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 40 ml;
- uova -1 pc .;
- salsa di pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- salsiccia - 150 g;
- sale, condimento - a piacere.
preparazione
Le uova sono rotte, aggiungi panna acida, maionese e tutto questo viene leggermente battuto. Versare la farina, mescolare di nuovo fino a che liscio. L'impasto risulta piuttosto liquido. Questo è normale, dovrebbe essere così. Copriamo con un olio vegetale, versiamo l'impasto cercando di distribuirlo uniformemente. Spalmare delicatamente con salsa di pomodoro, aromatizzandola con le spezie. Salsiccia tagliata a cubetti o cannucce e metterla sull'impasto. Lo mandiamo al forno e cuociamo per 8 minuti a 180 ° C, quindi togliamo la padella, versiamo il formaggio grattugiato con la pizza e mettiamo altri 2 minuti nel forno, ecco tutto, la pizza "Minutka" è pronta in forno!
Pizza "Minutka" nel multivark
ingredienti:
- uova di pollo - 2 pezzi;
- panna acida 20% di grassi - 70 g;
- maionese con contenuto di grassi del 67% - 70 g;
- farina - 120 g;
- funghi prataioli - 200 g;
- pomodori - 1 pz.;
- ketchup: 100 g;
- il formaggio è duro - 100 g.
preparazione
Mescolare la panna acida, le uova, la maionese e la farina. In una padella di multivarka, unta con olio vegetale, versare l'impasto. Applichiamo su di esso del ketchup e stendiamo il ripieno: in primo luogo funghi leggermente fritti, poi cerchi di pomodori e formaggio grattugiato in cima. Nella modalità "Cottura", prepariamo 40 minuti. Dopo che il segnale acustico indica la fine del programma, aprire il coperchio multivark e la pizza non viene estratta per altri 15 minuti.
Pizza "5 minuti" nel microonde
ingredienti:
- farina di frumento - 200 g;
- latte - 120 ml;
- uova - 1 pezzo;
- salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- pollo bollito - 150 g;
- pomodori - 1 pz.;
- sale, spezie
preparazione
In una ciotola, versare la farina setacciata, facciamo una depressione al centro, nella quale spezziamo l'uovo e versiamo il latte. Da questo set di prodotti impastiamo una pasta morbida. Il tavolo è strappato con la farina, ci stendiamo sopra l'impasto, lo arrotoliamo in uno strato rotondo e sottile. Trasferire con attenzione il pezzo da lavorare su un piatto piatto per un forno a microonde, aggiungere la pasta di pomodoro per pasta e strappare con le spezie preferite. Carne di pollo tagliata a pezzetti, pomodori - tazze. Mettere il ripieno sull'impasto, leggermente salato e cospargere abbondantemente con formaggio grattugiato. Alla massima potenza prepariamo 8-9 minuti.
Ricetta per pizza "Minutka" su yogurt
ingredienti:
- uovo di pollo - 1 pezzo;
- bicarbonato di sodio - ¼ di cucchiaino;
- sale - un pizzico;
- kefir - 0,5 bicchieri;
- farina di frumento - 200 g;
- formaggio duro grattugiato - 100 g;
- salame tagliato a dadini - 100 g;
- erbe tagliuzzate - 2 cucchiai. cucchiai;
- ketchup - 80 g.
preparazione
Mescolare il kefir con soda, sale e uovo. Aggiungere la farina e mescolare di nuovo bene. L'impasto liquido risultante viene versato su una padella unta, si applica il ketchup sopra, quindi si spalma la salsiccia e si copre tutto con il formaggio. A fuoco medio, con il coperchio chiuso, cuociamo per circa 10 minuti. Quindi pizzichiamo la pizza con le erbe tritate e cuociamo per altri 5 minuti.