Non è un segreto che puoi cucinare molti piatti deliziosi con le ali di pollo. Ti diremo alcune ricette interessanti, che sicuramente riuscirai a sorprendere gli ospiti.
Quanto è delizioso cucinare le ali di pollo?
ingredienti:
- ali di pollo - 490 g;
- salsa di soia - 145 ml;
- miele liquido - 45 ml;
- succo di limone - 25 ml;
- curry - 1 cucchiaino;
- olio vegetale
preparazione
Le ali di pollo sono sciacquate, asciugate con un tovagliolo di carta, togliere la buccia e mettere la carne in un contenitore. Il miele è un po 'scaldato, versiamo salsa di soia naturale e succo di limone. Gettare un pizzico di curry e mescolare accuratamente. La miscela risultante viene versata nelle ali e mescolata. Quindi, stringere il contenitore con una pellicola trasparente e prenderlo in frigorifero per circa 3 ore. Quindi spostiamo le ali in un colino e lo mettiamo sopra la ciotola, in modo che il bicchiere sia superfluo. Nella padella versare un po 'di olio vegetale, scaldarlo, allargare le ali e friggerle fino a doratura. Quindi versare la marinata, ridurre il fuoco e far bollire il piatto per 20 minuti, chiudendo il coperchio.
Come cucinare le ali di pollo in una padella?
ingredienti:
- ali di pollo - 490 g;
- patate - 5 pezzi;
- panna acida - 90 ml;
- acqua filtrata - 60 ml;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- prezzemolo - 3 rami;
- spezie
preparazione
Le ali vengono lavorate, lavate e sfregate con spezie. Quindi friggerli in olio vegetale per alcuni minuti. Le patate vengono pulite, tagliate a fette e aggiunte alla carne. Condire con panna acida, versare acqua e far bollire il piatto su un fuoco piccolo sotto il coperchio per 35 minuti. Alla fine della cottura, spremere l'aglio attraverso la pressa e cospargere con prezzemolo tritato.
Come cucinare le ali di pollo calde?
ingredienti:
- ali di pollo - 1 kg;
- fiocchi di mais - 245 g;
- olio vegetale - 400 ml;
- farina di mais - 55 g;
- paprica macinata - 1 cucchiaino;
- spezie;
- peperoncino fresco - 1 pz.
Per pastella:
- uovo - 2 pezzi;
- sale;
- latte - 120 ml;
- farina - 100 g;
preparazione
Ali di pollo risciacquate accuratamente e tagliate in 2 parti. Il peperoncino fresco viene lavorato, estraiamo i semi, tritati finemente e macinati con sale. Mescoliamo le ali con una miscela acuta, condiamo con la paprika e lasciamo macerare per 40 minuti. Fiocchi di mais vengono versati in un sacchetto e arrotolati con un mattarello. Per gli albumi, sbatti con il latte, aggiungi un po 'di sale e aggiungi la farina di frumento. Nel pacchetto, versare la farina di mais, allargare le ali di pollo e agitare. Nella padella versare l'olio vegetale, scaldarlo, immergere la carne in una pastella e sbriciolarla nei fiocchi di mais. Abbassiamo il pezzo in olio bollente e soffriggere per 3-5 minuti su ciascun lato. Quindi, mettete i pezzi di pollo su un tovagliolo, fate scolare l'olio in eccesso e servite il piatto su un tavolo con salsa di pomodoro o ketchup.
Come cucinare le ali di pollo in un forno a microonde?
ingredienti:
- ali di pollo - 490 g;
- olio vegetale - 25 ml;
- spezie.
Per la marinata:
- maionese verde oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro ketchup naturale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- rosmarino secco - 1 cucchiaino.
preparazione
In primo luogo, preparare tutti i prodotti: ali di pollo accuratamente sciacquate con acqua fredda, asciugate su un asciugamano, versate e condite a piacere.
Per la marinata, prendi una ciotola, metti ketchup, aggiungi la maionese e butta un pizzico di rosmarino secco. Mescolare accuratamente ogni cosa con una massa omogenea. Lasciamo cadere le ali in una miscela fragrante e le rimuoviamo per 30 minuti in frigorifero. Forma di vetro, progettata per microonde, spalmata di olio, spalmare la carne in salamoia, stringere il film e cuocere per 10 minuti a piena potenza.